ເປັນຫຍັງອຸປະກອນຫຸ້ມຫໍ່ Retort Pouch ຈຶ່ງເປັນສິ່ງຈຳເປັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ?

ພູມສັນຖານຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ມີຄວາມກ້າວຫນ້າທີ່ສໍາຄັນໃນໄລຍະສອງສາມທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ. ໃນບັນດາຄວາມກ້າວຫນ້າເຫຼົ່ານີ້, ອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ pouch retort ໄດ້ກາຍເປັນຕົວປ່ຽນແປງເກມໃນອຸດສາຫະກໍາ. ບົດຄວາມນີ້ສໍາຫຼວດວ່າເປັນຫຍັງອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ຖົງ retort ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ, ສະເຫນີຄວາມເຂົ້າໃຈໃນລັກສະນະຕ່າງໆແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ.

ວິວັດທະນາການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ

ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານໄດ້ພັດທະນາຈາກກະປ໋ອງແກ້ວທີ່ງ່າຍດາຍແລະກະປ໋ອງໂລຫະໄປສູ່ການແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ຫຼາຍຊັ້ນທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ. ໃນປະຫວັດສາດ, ການເກັບຮັກສາອາຫານແມ່ນອີງໃສ່ຫຼາຍວິທີການເຊັ່ນ: ການຕາກແຫ້ງ, ເກືອ, ແລະກະປ໋ອງ. ໃນຂະນະທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະຫຼຸດລົງໃນການຮັກສາລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງ, ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານ. ໃສ່ການຫຸ້ມຫໍ່ກະເປົ໋າ retort - ນະວັດຕະກໍາດ້ານເຕັກໂນໂລຢີທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອແກ້ໄຂຂໍ້ຈໍາກັດເຫຼົ່ານີ້.

ກະເປົ໋າ Retort, ເຮັດຈາກພາດສະຕິກທີ່ຍືດຫຍຸ່ນແລະແຜ່ນໂລຫະ, ສະຫນອງອຸປະສັກທີ່ເຫນືອກວ່າຕໍ່ກັບແສງສະຫວ່າງ, ອົກຊີເຈນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ການອອກແບບນີ້ຮັບປະກັນວ່າເນື້ອໃນຍັງຄົງເປັນຫມັນ, ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີສານກັນບູດ. ການເກີດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ retort ໃນຊຸມປີ 1970 ຫມາຍເຖິງການກ້າວໄປສູ່ການແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສະດວກສະບາຍ, ນ້ໍາຫນັກເບົາ, ແລະຫລາກຫລາຍ. ກະເປົ໋າເຫຼົ່ານີ້ເປັນທີ່ນິຍົມໂດຍສະເພາະໃນອາຫານພ້ອມທີ່ຈະກິນ, ແກງ, ຊອດ, ແລະອາຫານເດັກນ້ອຍ. ຄວາມສະດວກສະບາຍ, ບວກກັບປະສິດທິພາບຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການຮັກສາຄຸນນະພາບອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ຖົງ retort ເປັນເຄື່ອງມືທີ່ສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ.

ການຫັນປ່ຽນຈາກວິທີການກະປ໋ອງແບບດັ້ງເດີມໄປສູ່ເທກໂນໂລຍີກະເປົ໋າ retort ບໍ່ໄດ້ເກີດຂຶ້ນໃນຄືນ. ມັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການທົດສອບແລະການປັບປຸງຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ສາມາດທົນກັບອຸນຫະພູມສູງແລະຄວາມກົດດັນຂອງຂະບວນການ retort ໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມອາຫານພາຍໃນ. ຄວາມກ້າວຫນ້ານີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຜູ້ບໍລິໂພກໃນທຸກວັນນີ້ສາມາດເຂົ້າເຖິງທາງເລືອກອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຍາວນານກວ່າທີ່ເຄີຍມີມາ.

ຄວາມປອດໄພແລະການຂ້າເຊື້ອ

ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສໍາຄັນຂອງອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ pouch retort ແມ່ນພາລະບົດບາດຂອງຕົນໃນຄວາມປອດໄພແລະການຂ້າເຊື້ອ. ວິທີການກະປ໋ອງແບບດັ້ງເດີມມັກຈະຕໍ່ສູ້ກັບການບັນລຸການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນທີ່ເປັນເອກະພາບ, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ບາງພື້ນທີ່ຂອງອາຫານບໍ່ຖືກປຸງແຕ່ງ. ການປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງນີ້ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຫຸ້ມຫໍ່ຖົງ Retort ໃຊ້ໄອນ້ໍາທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງແລະຄວາມກົດດັນສູງເພື່ອຂ້າເຊື້ອຂອງເນື້ອໃນເທົ່າທຽມກັນ.

ຂະບວນການເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການຜະນຶກອາຫານໃນຖົງ retort, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນເຮືອທີ່ເອີ້ນວ່າ retort. Retort ໃຊ້ຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມກົດດັນໃສ່ຖົງ, ປະສິດທິຜົນຂ້າຈຸລິນຊີທີ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການເສື່ອມເສຍຫຼືພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານ. ຂະບວນການຂ້າເຊື້ອນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານ, ແຕ່ຍັງຮັບປະກັນວ່າມັນປອດໄພສໍາລັບການບໍລິໂພກ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ວັດສະດຸທີ່ໃຊ້ໃນກະເປົ໋າ retort ໄດ້ຖືກອອກແບບເພື່ອທົນທານຕໍ່ສະພາບທີ່ຮຸນແຮງເຫຼົ່ານີ້ໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍຫຼື leaching ສານອັນຕະລາຍເຂົ້າໄປໃນອາຫານ. ນີ້ແມ່ນການປັບປຸງທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ກັບວິທີການຫຸ້ມຫໍ່ກ່ອນຫນ້ານີ້, ເຊິ່ງມັກຈະໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ບໍ່ທົນທານຫຼືປອດໄພ. ດັ່ງນັ້ນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ retort ໄດ້ກາຍເປັນມາດຕະຖານສໍາລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານຫຼາຍປະເພດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການອາຍຸການເກັບຮັກສາຍາວແລະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນຂອງແບັກທີເລຍ.

ໃນ​ໂລກ​ທີ່​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ຂອງ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ພິ​ຈາ​ລະ​ນາ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​, ຄວາມ​ຫນ້າ​ເຊື່ອ​ຖື​ຂອງ​ການ​ຫຸ້ມ​ຫໍ່ pouch retort ໄດ້​ເຮັດ​ໃຫ້​ມັນ​ເປັນ​ເຄື່ອງ​ມື​ທີ່​ຂາດ​ບໍ່​ໄດ້​ສໍາ​ລັບ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​. ຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການຮູ້ວ່າອາຫານທີ່ເຂົາເຈົ້າບໍລິໂພກແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ມາດຕະການຄວາມປອດໄພທີ່ເຂັ້ມງວດ, ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ຜະລິດໄດ້ຮັບຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນຄວາມທົນທານແລະປະສິດທິພາບຂອງການຫຸ້ມຫໍ່.

ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະຄວາມຍືນຍົງ

ໃນຍຸກທີ່ທັນສະໄຫມ, ຄວາມຍືນຍົງແມ່ນຄວາມກັງວົນຕົ້ນຕໍສໍາລັບທັງຜູ້ບໍລິໂພກແລະຜູ້ຜະລິດ. ອຸປະກອນຫຸ້ມຫໍ່ຖົງ Retort ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ. ກະປ໋ອງແບບດັ້ງເດີມມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດສິ່ງເສດເຫຼືອຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເນື່ອງຈາກຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະນ້ໍາຫນັກຂອງກະປ໋ອງໂລຫະ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ກະເປົ໋າ retort ແມ່ນເບົາກວ່າແລະຕ້ອງການຊັບພະຍາກອນຫນ້ອຍໃນການຜະລິດແລະການຂົນສົ່ງ.

ລັກສະນະທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາຂອງກະເປົ໋າ retort ຍັງຫມາຍຄວາມວ່າຜະລິດຕະພັນຫຼາຍສາມາດຖືກຈັດສົ່ງໃນການເດີນທາງດຽວ, ຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດການຂົນສົ່ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ວັດສະດຸທີ່ທົນທານທີ່ໃຊ້ໃນຖົງເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມາຈາກແຫຼ່ງທີ່ເອົາມາໃຊ້ຄືນໄດ້, ແລະຄວາມກ້າວຫນ້າຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເຮັດໃຫ້ພວກມັນສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ແລະສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຜູ້ຜະລິດບາງຄົນປະຈຸບັນໃຊ້ພລາສຕິກທີ່ຜະລິດຈາກພືດເຊິ່ງມີຄຸນນະພາບປ້ອງກັນຄືກັນກັບວັດສະດຸພື້ນເມືອງແຕ່ມີຮ່ອງຮອຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຕ່ໍາກວ່າ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ກະເປົ໋າ retort ປະກອບສ່ວນໃຫ້ຄວາມຍືນຍົງຂອງອາຫານໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ສະຫນອງໃຫ້ໂດຍຂະບວນການຂ້າເຊື້ອຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນກວ່າໂດຍບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ spoilage. ອາຍຸຍືນນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນອາຫານທີ່ຖືກຍົກເລີກເນື່ອງຈາກຫມົດອາຍຸ, ດັ່ງນັ້ນການອະນຸລັກຊັບພະຍາກອນອາຫານແລະຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອອິນຊີ.

ຜູ້ບໍລິໂພກຈໍານວນຫຼາຍໃນມື້ນີ້ມີສະຕິດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ, ໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ສະຫນັບສະຫນູນຄວາມຍືນຍົງ. ໂດຍການຮັບຮອງເອົາການຫຸ້ມຫໍ່ຖົງ retort, ຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດຂໍອຸທອນກັບປະຊາກອນນີ້, ສອດຄ່ອງກັບການປະຕິບັດທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານທີ່ຍືນຍົງກວ່າ.

ຄວາມສະດວກສະບາຍແລະການອຸທອນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ

ຄວາມສະດວກສະບາຍທີ່ສະຫນອງໃຫ້ໂດຍການຫຸ້ມຫໍ່ຖົງ retort ບໍ່ສາມາດເວົ້າເກີນ. ຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ທັນສະໄຫມມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະນໍາພາຊີວິດທີ່ຫຍຸ້ງແລະຊອກຫາທາງເລືອກອາຫານທີ່ງ່າຍຕໍ່ການເກັບຮັກສາ, ພົກພາ, ແລະກະກຽມ. ກະເປົ໋າ Retort ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງສົມບູນ, ສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ສະດວກຕໍ່ການຫຸ້ມຫໍ່ແບບດັ້ງເດີມ.

ຫນຶ່ງໃນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນຂອງຖົງ retort ແມ່ນຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະທໍາມະຊາດທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ. ຄຸນ​ນະ​ສົມ​ບັດ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ເຮັດ​ໃຫ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ Portable ສູງ​, ເຫມາະ​ສົມ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ທີ່​ໄປ​, ເຊັ່ນ​ດຽວ​ກັນ​ກັບ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ໃນ​ການ​ສຸກ​ເສີນ​ແລະ​ການ​ທະ​ຫານ​. ກະເປົ໋າຍັງເປີດໄດ້ງ່າຍ, ມັກຈະມີຮອຍຈີກຂາດທີ່ຕ້ອງໃຊ້ເຄື່ອງມືເພີ່ມເຕີມ. ການອອກແບບທີ່ເປັນມິດກັບຜູ້ໃຊ້ນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມນິຍົມຂອງເຂົາເຈົ້າເພີ່ມຂຶ້ນ, ໂດຍສະເພາະໃນບັນດານັກຍ່າງປ່າ, ນັກຕັ້ງແຄ້ມ, ແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານທຸລະກິດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມສາມາດຂອງຖົງໃສ່ໄດ້ໂດຍກົງຈາກການເກັບຮັກສາໄປຍັງໄມໂຄເວຟຫຼືນ້ໍາຕົ້ມເຮັດໃຫ້ການກະກຽມອາຫານເປັນລົມ. ຄຸນນະສົມບັດນີ້ສອດຄ່ອງກັບຕະຫຼາດທີ່ກໍາລັງຂະຫຍາຍຕົວຂອງອາຫານພ້ອມທີ່ຈະກິນແລະສະດວກສະບາຍ, ໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານຮ້ອນທີ່ມີທາດບໍາລຸງດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມຫນ້ອຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ກະເປົ໋າ retort ມັກຈະຖືກອອກແບບເພື່ອໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການຈັດການແລະເກັບຮັກສາ, ໃຊ້ພື້ນທີ່ຫນ້ອຍລົງໃນຕູ້ແລະຕູ້ເຢັນເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຄູ່ທີ່ແຂງ.

ອີກດ້ານຫນຶ່ງທີ່ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກແມ່ນການອຸທອນຄວາມງາມຂອງຖົງ retort. ກະເປົ໋າເຫຼົ່ານີ້ມີພື້ນທີ່ກວ້າງຂວາງສໍາລັບການພິມແລະຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ໃຫ້ຜູ້ຜະລິດໂອກາດທີ່ຈະສ້າງການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ດຶງດູດສາຍຕາທີ່ໂດດເດັ່ນຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງ. ປະໂຫຍດດ້ານການຕະຫຼາດນີ້ສາມາດຂັບລົດຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ເຮັດໃຫ້ການຂາຍເພີ່ມຂຶ້ນແລະຄວາມສັດຊື່ຕໍ່ຍີ່ຫໍ້.

ປະສິດທິພາບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານເສດຖະກິດ

ຈາກທັດສະນະທຸລະກິດ, ອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ຖົງ retort ສະເຫນີຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານເສດຖະກິດຫຼາຍຢ່າງທີ່ເພີ່ມປະສິດທິພາບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການສ້າງຕັ້ງສາຍການຫຸ້ມຫໍ່ retort ອາດຈະມີຄວາມສໍາຄັນ, ແຕ່ການປະຫຍັດໃນໄລຍະຍາວແລະທ່າແຮງລາຍໄດ້ເຮັດໃຫ້ການລົງທຶນນີ້.

ຫນຶ່ງໃນປັດໃຈປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕົ້ນຕໍແມ່ນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍວັດສະດຸທີ່ຫຼຸດລົງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຖົງ retort. ເມື່ອປຽບທຽບກັບກະປ໋ອງໂລຫະຫຼື jars ແກ້ວ, ວັດສະດຸສໍາລັບ pouches retort ແມ່ນລາຄາແພງຫນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ການປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ຜະລິດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຫນັກເບົາຂອງ pouches ແປວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຂົນສົ່ງແລະການຈັດການຕ່ໍາ, ເນື່ອງຈາກວ່າຫນ່ວຍງານຫຼາຍສາມາດຂົນສົ່ງໃນເວລາດຽວກັນ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຄວາມສາມາດໃນການອັດຕະໂນມັດຂອງອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ຖົງ retort ທີ່ທັນສະ ໄໝ ປັບປຸງຂະບວນການຜະລິດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການແຮງງານຄູ່ມືແລະເພີ່ມປະສິດທິພາບໃນການດໍາເນີນງານ. ລະບົບອັດຕະໂນມັດເຫຼົ່ານີ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຈັດການກັບປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍໍາສູງ, ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອແລະຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງໃນທົ່ວ batches.

ການຂະຫຍາຍອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ສະຫນອງໂດຍການຫຸ້ມຫໍ່ retort ຍັງເປີດໂອກາດຕະຫຼາດໃຫມ່, ໃຫ້ຜູ້ຜະລິດສາມາດບັນລຸຕະຫຼາດຫ່າງໄກໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ spoilage ຜະລິດຕະພັນ. ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕະຫຼາດນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການຂາຍທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນແລະອັດຕາກໍາໄລທີ່ສູງຂຶ້ນ. ໂດຍການໃຊ້ຄວາມສາມາດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ກະເປົ໋າ retort, ຜູ້ຜະລິດອາຫານສາມາດປັບປຸງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງຂອງພວກເຂົາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ແລະເສີມຂະຫຍາຍການແຂ່ງຂັນຂອງພວກເຂົາໃນຕະຫຼາດ.

ການສະຫຼຸບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມສໍາຄັນຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ຖົງ retort ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າເຕັກໂນໂລຢີນີ້ໄດ້ປະຕິວັດອຸດສາຫະກໍາ. ຈາກການປັບປຸງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາໄປສູ່ຄວາມຍືນຍົງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມແລະຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ຂໍ້ໄດ້ປຽບແມ່ນມີຫຼາຍ. ໃນຂະນະທີ່ອຸດສາຫະກໍາອາຫານສືບຕໍ່ພັດທະນາ, ອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ຖົງ retort ແນ່ນອນວ່າຈະຍັງຄົງເປັນພື້ນຖານຂອງນະວັດຕະກໍາ, ຄວາມກ້າວຫນ້າແລະຮັບປະກັນວ່າຄຸນນະພາບແລະປະສິດທິພາບຈະຖືກຮັກສາຢູ່ໃນທຸກຂັ້ນຕອນຂອງການເດີນທາງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.