2012 оноос хойш Smart Weigh нь үйлчлүүлэгчдэдээ бүтээмжийг бууруулах зардлаар нэмэгдүүлэхэд нь туслахад хүчин чармайлт гаргаж байна.
Гэрийн тэжээвэр амьтдын эзэд гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа аяганд юу хийхээс гадна хоол хүнсний сав баглаа боодолд ч санаа зовдог. Нойтон тэжээвэр амьтдын хоол нь шинэхэн, аюулгүй, хоолны дуршилтай байх ёстой тул онцгой хэрэгцээтэй байдаг. Энэ бол нойтон тэжээвэр амьтдын хоол савлах машин юм.
Энэхүү гарын авлага нь сав баглаа боодлын формат, машины төрөл, үйлдвэрлэлийн үйл явц, тэр ч байтугай алдааг олж засварлах зөвлөмжийг танд зааж өгөх тул эдгээр машинууд яагаад ийм чухал болохыг та ойлгох болно. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл үргэлжлүүлэн уншина уу.
Нойтон тэжээвэр амьтдын хоолыг аюулгүй, шинэхэн, тэжээвэр амьтдад идэхэд хялбар болгодог сав баглаа боодлын үндсэн төрлүүд болон материалыг судалж эхэлье.
Нойтон тэжээвэр амьтдын хоол олон хэлбэрээр ирдэг. Хамгийн түгээмэл сав баглаа боодлын хэлбэрүүд нь:
● Лааз: Хадгалах хугацаа өндөр, бат бөх, тээвэрлэхэд хүнд.
● Уутнууд: Онгойлгоход хялбар, хөнгөн бөгөөд нэг удаагийн хэрэглээнд тохиромжтой.
Формат бүр давуу болон сул талуудтай. Нойтон тэжээвэр амьтдын хоол савлах машин нь тохиргооноос хамааран нэгээс олон төрлийг боловсруулж чаддаг.
Ашигласан материал нь форматтай адил чухал юм.
● Олон давхаргат хуванцар хальс нь агаар болон чийгийг нэвтрүүлэхээс хамгаалдаг.
● Металл лааз нь гэрэл болон дулаанаас хамгаалдаг.
Зөв материал нь хадгалах хугацааг уртасгаж, амтыг нь хадгалж, хүнсний бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулдаг.

Одоо бид сав баглаа боодлын форматыг мэддэг болсон тул нойтон гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолны сав баглаа боодлыг хурдан, аюулгүй, найдвартай болгодог өөр өөр машинуудыг харцгаая.
Энэхүү машин нь нойтон тэжээвэр амьтдын хоолыг хурдан бөгөөд нарийвчлалтайгаар уутанд савлах зориулалттай. Олон толгойт жинлэгч нь уут бүрт хоол хүнсний яг тодорхой хэсгийг хүргэхийг баталгаажуулж, хаягдлыг бууруулж, уут бүрийн тогтвортой байдлыг хангадаг. Энэ нь үр ашиг, өндөр бүтээмж шаарддаг компаниудад тохиромжтой.
Энэ төрөл нь процесст вакуум битүүмжлэлийг нэмдэг. Дүүргэсний дараа битүүмжлэхийн өмнө уутнаас агаарыг гаргаж авдаг. Энэ нь шинэлэг байдлыг хадгалах, хадгалах хугацааг уртасгах, хадгалах, тээвэрлэх явцад хүнсний чанарыг хамгаалахад тусалдаг. Энэ нь ялангуяа удаан тогтвортой байдал шаарддаг нойтон гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд онцгой ач холбогдолтой.
Энэхүү систем нь олон толгойтой жинлэлтийн нарийвчлалыг лааз боловсруулах тусгай технологитой хослуулсан. Жинлэсний дараа бүтээгдэхүүн нь лааз руу шууд урсдаг бөгөөд энэ нь хэт их дүүргэлтийг арилгадаг тогтмол порцын хяналттай байдаг. Энэ нь бүтээгдэхүүний хаягдлыг бууруулж, ашгийн хэмжээг сайжруулж, үйлдвэрлэлийн үе шат бүрт чанарын стандартыг хадгалахад тусалдаг. Энэ нь ялангуяа порцын нарийн хяналт шаарддаг самар, чихэр зэрэг өндөр үнэтэй бүтээгдэхүүнд онцгой ач холбогдолтой.

Одоо бид машинуудын талаар мэддэг болсон тул гэрийн тэжээвэр амьтдын нойтон хоолыг хэрхэн алхам алхмаар савлах талаар ярилцах болно.
Процесс нь ихэвчлэн иймэрхүү харагддаг:
1. Хоол хүнс нь бункераас системд ордог.
2. Олон толгойт жинлэгч эсвэл дүүргэгч нь порцыг хэмждэг.
3. Уутнууд үүссэн эсвэл байрлуулсан (уут эсвэл лааз).
4. Хоолыг савлагаанд хийнэ.
5. Битүүмжлэх машин нь савлагааг хаадаг.
6. Шошгыг түгээхээс өмнө нэмнэ.
Аюулгүй байдал бол гол түлхүүр юм. Нойтон хоол хүнс нь бактери, бохирдлоос ангид байх ёстой. Машинуудыг ихэвчлэн зэвэрдэггүй гангаар хийдэг бөгөөд цэвэрлэхэд хялбар болгохын тулд эрүүл ахуйн шаардлага хангасан хийцтэй байдаг. Зарим системүүд нь задлахгүйгээр ариутгах CIP (байранд нь цэвэрлэх)-ийг дэмждэг.

Нойтон тэжээвэр амьтдын хоол нь хуурай хоолтой ижил сав баглаа боодолтой байдаггүй тул бид үйл явц болон тоног төхөөрөмжийн хувьд гол ялгааг харьцуулах болно.
● Нойтон хоолонд агаар нэвтрэхгүй битүүмжлэл хэрэгтэй бол хуурай хоолонд чийгийн хаалт хэрэгтэй.
● Нойтон хүнсний савлагаанд лааз эсвэл реторт уут түгээмэл байдаг бол хуурай хүнсний савлагаанд уут эсвэл хайрцаг ашигладаг.
● Нойтон хоол хүнс гоожихоос сэргийлэхийн тулд илүү дэвшилтэт битүүмжлэл шаарддаг.
Нойтон тэжээвэр амьтдын хоол савлах машин нь ихэвчлэн лааз оёдог эсвэл уут дүүргэгчтэй байдаг. Хуурай хоол хүнсний шугам нь бөөнөөр дүүргэгч болон уутлах системээс илүү их хамаардаг. Хоёр төрөл хоёулаа нарийвчлалын хувьд олон толгойтой жинлэгчтэй байдаг.
Хамгийн сайн машинууд асуудалтай хэвээр байгаа тул бид нийтлэг асуудлууд болон тэдгээрийг хэрхэн засах талаар авч үзэх болно.
Сул битүүмжлэл нь гоожиж болзошгүй. Шийдлүүдэд дараахь зүйлс орно.
● Битүүмжлэлийн температурыг шалгах.
● Элэгдсэн битүүмжлэлийн эрүүг солих.
● Сав баглаа боодлын хальс өндөр чанартай эсэхийг баталгаажуулах.
Хувьцааны алдаа нь мөнгөө үрж, үйлчлүүлэгчдийг бухимдуулдаг. Засваруудад дүүргэгч машиныг дахин тохируулах эсвэл олон толгойт жинлэгчийг тохируулах зэрэг орно.
Аливаа машины нэгэн адил эдгээр системүүд анхаарал халамж шаарддаг:
● Тогтмол цэвэрлэгээ хийх нь хуримтлагдахаас сэргийлнэ.
● Хөдөлгөөнт эд ангиудыг цаг тухайд нь тослох.
● Үйлдвэрлэгчийн засвар үйлчилгээний хуваарийг дагаж мөрдөх.
Нойтон тэжээвэр амьтдын хоол савлах машин нь бүтээгдэхүүнийг аюулгүй, шинэлэг, сэтгэл татам байлгахад асар их хувь нэмэр оруулдаг. Лааз, тавиур, уут зэрэг эдгээр машинууд нь бизнес эрхлэгчдэд хурд, үр ашигтайгаар чанартай бүтээгдэхүүн нийлүүлэхэд тусалдаг. Нарийвчлалтай дүүргэлт, бат бөх битүүмжлэл эсвэл олон толгойт жинтэй нэгдсэн систем байсан ч ашиг тус нь тодорхой юм.
Гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа хоол хүнсний үйлдвэрлэлийг дараагийн түвшинд гаргахыг хүсч байна уу? Smart Weigh Pack дээр бид таны цаг хугацаа, мөнгийг хэмнэхийн зэрэгцээ шугамыг тань жигд ажиллуулах дэвшилтэт нойтон гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол савлах машинуудыг зохион бүтээдэг. Танай бизнесийн хэрэгцээнд тохирсон шийдлүүдийг судлахын тулд өнөөдөр бидэнтэй холбогдоорой.
Түгээмэл асуултууд
Асуулт 1. Нойтон тэжээвэр амьтдын хоолонд ямар сав баглаа боодлын хэлбэрүүд хамгийн түгээмэл байдаг вэ?
Хариулт: Хамгийн их ашиглагддаг форматууд нь лааз, уут юм, учир нь тэдгээр нь шинэлэг, тохиромжтой байдлыг хадгалах боломжтой.
Асуулт 2. Нойтон болон хуурай тэжээвэр амьтдын хоолны сав баглаа боодлын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Хариулт: Нойтон хүнсний сав баглаа боодолд агаар нэвтрэхгүй битүүмжлэл болон чийгэнд тэсвэртэй материал зайлшгүй шаардлагатай байдаг бол хуурай хүнсний сав баглаа боодол нь чийгийн хяналтад илүү их анхаарал хандуулдаг.
Асуулт 3. Нойтон тэжээвэр амьтдын хоол савлах машиныг хэрхэн арчлах вэ?
Хариулт: Тогтмол угааж, лацыг шалгаж, үйлдвэрлэгчийн засвар үйлчилгээний гарын авлагыг дагаж мөрдөөрэй. Ихэнх машинууд нь цэвэрлэхэд хялбар болгохын тулд зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн байдаг.
Асуулт 4. Сав баглаа боодлын явцад ямар нийтлэг асуудлууд тулгардаг вэ?
Хариулт: Ердийн асуудлуудад сул битүүмжлэл, дүүргэлтийн алдаа, эсвэл засвар үйлчилгээ дутмаг байдал орно. Тогтмол үзлэг, машины зохих арчилгаа нь ихэнх асуудлаас урьдчилан сэргийлдэг.
Smart Weigh нь өндөр нарийвчлалтай жинлэлт болон нэгдсэн сав баглаа боодлын системээр дэлхийд тэргүүлэгч бөгөөд дэлхий даяар 1,000 гаруй үйлчлүүлэгч , 2,000 гаруй сав баглаа боодлын шугамын итгэлийг хүлээсэн компани юм. Индонез, Европ, АНУ, Арабын Нэгдсэн Эмират улсад орон нутгийн дэмжлэгтэйгээр бид хооллохоос эхлээд паллетжуулах хүртэлх түлхүүр гардуулах сав баглаа боодлын шугамын шийдлүүдийг хүргэдэг.
Түргэн холбоос
Сав баглаа боодлын машин