सुई मशरूमसह स्वयंचलित व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन, अल्पकालीन साठवण पद्धत म्हणजे काय?

सुईच्या आकाराच्या बुरशीच्या (नीडल मशरूम) अल्पकालीन साठवणुकीच्या पद्धतीसाठी स्वयंचलित व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन; सुईच्या आकाराची बुरशी भरपूर पोषक तत्वांनी युक्त आणि चवीला स्वादिष्ट असते. त्यामध्ये प्रथिने, अमिनो आम्ल, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांचे प्रकार व प्रमाण अधिक असते, ज्यामुळे ती पौष्टिक ठरते आणि लोकांना आवडते. परंतु, तिचा रंग आणि चव खराब झाल्यास उत्पादनात घट होते. त्यामुळे, बुरशी ताजी ठेवण्याच्या व्यावहारिक तंत्रज्ञानाचा जोमाने अवलंब करणे हे बुरशी उत्पादनाच्या विकासाची एक महत्त्वाची दिशा बनली आहे. सुईच्या आकाराची बुरशी ताजी ठेवण्यासाठी, केवळ पॅकिंगची आवश्यकता असते. अलिकडच्या वर्षांत, विज्ञान आणि तंत्रज्ञानाच्या विकासामुळे, व्हॅक्यूम पॅकेजिंगचा वापर मोठ्या प्रमाणावर केला जात आहे. पॅकिंग मशीन उत्पादनांच्या साठवणुकीत बुरशीचा वापर अधिकाधिक होत आहे.

सुई मशरूमच्या अल्पकालीन साठवणुकीच्या पद्धतीसह स्वयंचलित व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन; उद्योगाच्या विकासाबरोबरच, विज्ञान आणि तंत्रज्ञानातील सततच्या प्रगतीमुळे, स्वयंचलित उपकरणे, स्वयंचलित व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन, स्ट्रेच फिल्म आणि मॉडिफाइड ॲटमॉस्फियर पॅकेजिंग मशीनचा वापर बुरशीजन्य मशरूम उत्पादनांच्या साठवणुकीसाठी केला जातो. व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीनच्या किंमतीनुसार, व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीनमध्ये वेगवेगळी कार्ये आणि ऑटोमेशनची पातळी असते. बाजाराच्या मागणीनुसार, उद्योगाच्या सुई मशरूम पॅकेजिंगच्या गरजेनुसार उत्पादनांच्या पॅकेजिंगमध्ये विविध कार्ये समाविष्ट करून किंवा कमी करून व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन तयार केले जाते. चला, सुई मशरूमसह स्वयंचलित व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन, अल्पकालीन साठवणुकीची पद्धत आणि सुई मशरूमच्या साठवणुकीसाठी वारंवार वापरल्या जाणाऱ्या काही पद्धतींबद्दल जाणून घेऊया:

१. सुई मशरूमसाठी स्वयंचलित व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन, कमी तापमानात अल्पकालीन साठवणुकीची पद्धत: सुई मशरूम कमी तापमान, जास्त आर्द्रता आणि अंधाऱ्या जागी ठेवा, जिथे तापमान ४ ते ५ अंश सेल्सिअस राखले पाहिजे (प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवल्यास ते सहज ओले होतात). अशा वातावरणात, सुई मशरूम सुमारे ५ दिवस साठवता येतात, त्यांची गुणवत्ता साधारणपणे सारखीच राहते, फक्त वजन थोडे कमी होते. रेफ्रिजरेटरमध्ये एका आठवड्यापेक्षा जास्त काळ ठेवू नये, अन्यथा सुई मशरूमचा रंग पिवळा होईल आणि चव खराब होईल. उद्योगांसाठी, कमी तापमानात साठवणूक केल्याने सुई मशरूमचे वजन कमी होते, ज्यामुळे अप्रत्यक्षपणे उद्योगांचा उत्पादन खर्चही सुधारतो, आणि उत्पादनांच्या पॅकेजिंगसाठी व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन वापरल्यास अशा समस्या टाळता येतात.

२. सुई मशरूमसाठी स्वयंचलित व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन, गोठवून ठेवण्याची अल्पकालीन पद्धत: लिली फुलांच्या गोठवून ठेवण्याच्या साठवणुकीचे तापमान ०°C पेक्षा कमी असते. गोठवून ठेवण्यापूर्वी, प्रथम सुई मशरूमला उकळत्या पाण्यात ठेवणे आवश्यक आहे. हा कालावधी मशरूमच्या आकारावर आणि कंटेनर हाताळण्याच्या वेळेवर अवलंबून असतो, साधारणपणे ४ ते ८ मिनिटे लागतात, जेणेकरून मशरूममधील एन्झाईमची क्रिया थांबवता येते. या प्रक्रियेनंतर, थंड पाण्याने (एक टक्का सायट्रिक ऍसिडच्या द्रावणात) त्वरित थंड करावे आणि नंतर पाणी गाळून घ्यावे. चांगल्या प्रकारे पॅकेजिंग करून, कोल्ड स्टोरेजमध्ये त्वरित गोठवावे, जेणेकरून ते वितळणार नाही. जरी या प्रकारच्या पॅकिंग पद्धतीमुळे उद्योगावर परिणाम होत नसला तरी, ग्राहकांना सुई मशरूम वापरणे सोयीचे नाही आणि ताजी लिली फुले वापरण्याच्या ग्राहकांच्या गरजा देखील पूर्ण होत नाहीत.

३. सुई मशरूमसाठी स्वयंचलित व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन, व्हॅक्यूम पॅकेजिंग आणि साठवणुकीची अल्पकालीन पद्धत: ताजी सुई मशरूम एका विशिष्ट वजनानुसार (साधारणपणे १ पिशवी १०० ग्रॅम) प्लास्टिकच्या पिशव्यांमध्ये भरली जातात आणि व्हॅक्यूम पॅकिंग मशीन वापरून व्हॅक्यूम सील केली जातात. यामुळे पिशवीतील ऑक्सिजन आणि वायू विनिमय कमी होतो, ज्यामुळे ताज्या सोनेरी मशरूमचा श्वसन दर नियंत्रित होतो आणि चयापचय पातळी कमी होते. व्हॅक्यूम पॅकिंग केलेले मशरूम सामान्य तापमानात १ आठवडा टिकू शकतात. रेफ्रिजरेशनसोबत ठेवल्यास, ते एक महिना टिकू शकतात, त्यांची गुणवत्ता आणि चव मूलतः तशीच राहते. ही सुई मशरूम विक्रीच्या पद्धतींपैकी एक आहे. परंतु पिशवीत ऑक्सिजनच्या कमतरतेमुळे साठवणुकीचा कालावधी खूप जास्त असतो (सामान्य तापमानात ७ दिवसांपेक्षा जास्त आणि कोल्ड स्टोरेजमध्ये १ महिन्यापेक्षा जास्त काळ टिकल्यास), ज्यामुळे सुई मशरूम पिवळे पडतात, त्यांची चव बदलते आणि ऑक्सिजनशिवाय श्वसन होते.

निवेदन: हा लेख केवळ लेखकाच्या वतीने पाहण्यात येत आहे, सोहू (sohu), एक माहिती प्रसिद्ध करणारे व्यासपीठ आहे, सोहू केवळ माहिती साठवणूक सेवा पुरवते.

सुई मशरूम पॅकेजिंग मशीन व्हॅक्यूम स्टोरेज पद्धत अल्पकालीन साठवण पद्धत

स्मार्ट वे पॅकेजिंग मशिनरी कंपनी लिमिटेड इतर कंपन्यांपेक्षा वेगळी आहे कारण आम्ही आमच्या आदरणीय ग्राहकांना वेळेवर आणि अद्वितीय सेवा प्रदान करतो.

आमच्या ग्राहकांना योग्य दर्जा देऊन समाधानी करणे हे आमचे प्राथमिक ध्येय आणि आमच्या व्यावसायिक उद्दिष्टांचा एक मूलभूत घटक आहे.

स्मार्ट वे पॅकेजिंग मशिनरी कंपनी लिमिटेडने एकंदरीत बदल आणि तांत्रिक नवोपक्रमाबद्दल स्वीकृतीची वृत्ती अंगीकारण्यासाठी, आम्हाला आधी ते खऱ्या अर्थाने आत्मसात करावे लागेल आणि जे सांगितले जाते ते आचरणात आणावे लागेल. तांत्रिक विकास हा केवळ एक गुंतवणूक न राहता, एक संपूर्ण एकीकरण असायला हवा.