E fa'apefea ona fa'amautinoaina e masini fa'apipi'i fuala'au fou le fou o fua o fa'ato'aga?

O fualaau faisua fou o le fatu lea o le tele o taumafa, e maua ai meaʻai taua ma le paʻu o le tofo i taumafataga uma. Peita'i, o se tasi o lu'itau tele o lo'o feagai ma le alamanuia, o le fa'atumauina lea o le fa'afou o nei oloa ma'ale'ale mai fa'ato'aga i lea laulau. O iinei e taua tele ai masini afifi fualaau faisua fou. O nei masini fou e le gata ina fesoasoani i le puipuia o le lelei o fua o fa'aeleeleaga ae fa'amautinoa e o'o atu i tagata fa'atau i se tulaga sili ona lelei. I totonu o lenei tusiga, o le a tatou suʻesuʻeina pe faʻafefea ona galue masini faʻapipiʻi fualaau faisua fou e faʻasaoina le fou o fualaʻau ma auala eseese ma tekinolosi latou te faʻaogaina e ausia ai lenei sini.

Fa'asaoina le Fa'afou ma le Fa'apipi'iina o Siosiomaga Fa'alelei

Modified Atmosphere Packaging (MAP) ose tekonolosi fa'aogaina e masini fa'apipi'i fuala'au fou e fa'alautele ai le ola fa'aola o fua. O lenei faiga e aofia ai le suia o le tuufaatasiga o le ea o loʻo siomia ai fualaau faisua i totonu o le afifiina e faʻagesegese ai le faagasologa o le matua ma faʻalavelave ai le tuputupu aʻe o microorganisms e mafua ai le pala. E ala i le fa'aitiitia o le okesene ma le fa'atuputeleina o le maualuga o le carbon dioxide, ua fa'atupuina ai e le MAP se si'osi'omaga e fesoasoani e fa'asao ai le fou ma le lelei o fuala'au 'aina mo se taimi umi.

O masini afifi fualaau faisua fou e ausia le MAP e ala i le faʻaogaina o mea faʻapipiʻi faʻapitoa e faʻatagaina ai le faʻaogaina o le kesi. O nei mea e mafai ona aofia ai ata tifaga, fata, ma ato e faʻafetaui i manaʻoga faʻapitoa o ituaiga eseese o fua. E ala i le faia o se pa puipui i le va o fualaau faisua ma le siosiomaga i fafo, o nei mea faʻapipiʻi e fesoasoani e faʻamautu le tuʻufaʻatasiga o le kesi o loʻo manaʻomia i totonu o le afifi, faʻamautinoa e tumau le fou ma olaola fua.

Fa'amautinoa le Tulaga Lelei ma le Fa'avasegaina ma le Fa'avasegaina otometi

E le gata i le fa'asaoina o le fou, o masini fa'apipi'i fuala'au fou e iai fo'i se sao taua i le fa'amautinoaina o le lelei o fua. O faiga fa'avasega ma fa'avasegaina otometi ua tu'ufa'atasia i masini nei e fa'avasega ai fuala'au fuala'au fa'atatau e pei o le lapo'a, foliga, lanu, ma le matua. Ole mea lea e mafai ai ona fa'apipi'iina fa'atasi ma tutusa fa'ato'aga o fua, fa'amautinoa e na'o mea e sili ona lelei e mafai ona o'o atu i tagata fa'atau.

O nei faiga fa'avasega ma fa'avasegaina e fa'aogaina ai tekonolosi fa'apitoa e pei o masini, mea pu'eata, ma masini a'oa'oina algorithms e iloilo ai fuala'au ma fai fa'ai'uga i taimi tonu po'o fea mea e fetaui ma tulaga lelei ua fa'atulaga e le gaosi oloa. E ala i le tu'u'ese'ese fa'ato'a fa'afuafua e fa'atatau i o latou uiga, o masini fa'apipi'i fuala'au fou e fesoasoani i le fa'aitiitia o le fa'ama'imau ma fa'ateleina le lelei o le fa'agasologa o le afifiina.

Fa'aleleia le Fa'afou i le afifiina o masini

O le afifiina o masini vacuum o se isi auala e fa'aogaina e masini afifi fualaau faisua fou e fa'aleleia ai le fou ma le umi o fua o fua. I lenei faiga, e aveese le ea mai le afifiina aʻo leʻi faʻamaufaʻailogaina, fatuina se siosiomaga gaogao e fesoasoani e faʻagesegese ai le faʻamaʻiina ma le faʻaleagaina o fualaau faisua. E ala i le aveesea o le okesene mai le afifi, o le afifiina o mea gaogao e taofia ai foi le tuputupu ae o siama aerobic ma molds, ma faalautele atili ai le ola o oloa.

O masini fa'apipi'i fuala'au fou e fa'aogaina pamu mama e aveese mai ai le ea mai mea fa'apipi'i a'o le'i fa'amauina. O lenei faiga e fesoasoani e fausia ai se fa'amaufa'ailoga mau e taofia ai le toe fa'aulufaleina o le ea i totonu o le afifi, fa'amautinoaina e tumau pea le fou ma mafiafia o fualaau faisua mo se taimi umi. O le afifiina o masini e matua aoga lava mo laulaau maaleale lanumeamata ma laʻau e faigofie ona mago ma pala, e maua ai le umi o le ola ma sili atu le lelei i tagata faʻatau.

Puipuia le Fa'afouina ma le Pulea o le Temperature

O le pulea o le vevela e taua tele mo le fa'asaoina o le fou o fualaau faisua, ona o le fa'afefe i le vevela tele e mafai ona fa'atelevave ai le leaga o fua. O masini afifi fualaau faisua fou ua faʻapipiʻiina i le mataʻituina o le vevela ma le faʻatonutonuina o faiga e faʻamautinoa ai le teuina o fualaau faisua ma felauaiga i le vevela sili ona lelei i le faagasologa o le afifiina. E ala i le tausisia o tulaga lelei o le vevela, o nei masini e fesoasoani e faʻagesegese ai le metabolic rates o fualaau faisua, faʻasaoina o latou fou ma meaʻai.

O nisi masini fa'apipi'i fuala'au fou o lo'o tu'ufa'atasia fo'i ma faiga mālūlū ma fa'a'aisa e maua ai se puipuiga fa'aopoopo mai le vevela ma le susū. O nei faiga e fesoasoani e fa'atonutonu ai le vevela i totonu o le mea e teu ai mea'ai, e puipuia ai fuala'au mai le o'o atu i fesuiaiga o le vevela e mafai ona fa'afefe ai lo latou lelei. E ala i le fa'atumauina o fuala'au fa'ato'aga malulu ma mago, masini fa'apipi'i fuala'au fou e puipuia ai le fou ma le fa'amaoni o fuala'au, fa'amautinoa latou te o'o atu i tagata fa'atau ile tulaga maualuga.

Fa'ateleina le Ola Fa'atasi ile Ethylene Scrubbing

O le Ethylene o se hormone masani o la'au e gaosia e fualaau 'aina ma fualaau faisua i le taimi o le fua. E ui ina mana'omia le ethylene mo le fuaina o nisi o fua, ae o le maualuga o le kasa e mafai ona faatelevaveina ai le pala ma le pala o isi fualaau 'aina ma fualaau faisua. O masini fa'apipi'i fuala'au fou e fa'aogaina le ethylene scrubbing technology e aveese ai le tele o le ethylene gas mai le si'osi'omaga afifiina, fesoasoani e fa'alautele le ola fa'aola o fua ma fa'atumauina le fou.

O le ethylene scrubbers ua tu'ufa'atasia i masini fou e teu ai fualaau faisua e mitiia ai ma fa'afitia le kasa ethylene i totonu o mea fa'apipi'i. E ala i le fa'aitiitia o le maualuga o le ethylene i le si'osi'omaga, e fesoasoani nei su'ega e fa'agesegese ai le fua o fuala'au faisua, fa'asao ai o latou a'ai, tofo, ma mea'ai. O lenei tekonolosi e sili ona aoga mo mea ma'ale'ale o mea e maua mai ai e pei o tamato, fa'i, ma avoka, ia e sili ona a'afia i le ethylene-fa'aoso matua.

I le fa'ai'uga, o masini fa'apipi'i fuala'au fou e iai sona sao taua i le fa'amautinoaina o le fou ma le lelei o fa'ato'aga mai fa'ato'aga i le laulau. E ala i le fa'aaogaina o metotia e pei o le Modified Atmosphere Packaging, fa'avasegaina ma le fa'avasegaina otometi, afifiina o mea gaogao, pulea o le vevela, ma le fufuluina o le ethylene, o nei masini e fesoasoani e fa'asaoina le tofo, fua, ma le aoga o fualaau faisua, e mafai ai e tagata fa'atau ona fiafia i mea sili ona lelei o le natura. Faatasi ai ma a latou tekinolosi fou ma le faʻainisinia saʻo, o masini faʻapipiʻi fualaau faisua fou o loʻo faʻaauau pea ona siitia le pa mo le lelei ma le fou i totonu o pisinisi taumafa.