Na ho na le Likhetho tsa Boiketlo tse Fumanehang bakeng sa Mechini ea ho Paka Linoko?

Linoko ke motsoako oa bohlokoa lefats'eng la culinary, li eketsa tatso le monko o phahamisetsang lijana holimo. Ho netefatsa bohloeki le boleng ba linoko, ho hlokahala tharollo e sebetsang ea ho paka. Ke hona moo mechine e pakang linoko e kenang teng. Mechini ena ha e nolofatse mokhoa oa ho paka feela empa hape e ntlafatsa bophelo ba sethala sa sehlahisoa. Leha ho le joalo, lik'hamphani hangata lia ipotsa hore na likhetho tsa ho iketsetsa li teng bakeng sa mechini e pakang linoko. Sehloohong sena, re tla hlahloba likhetho tse fapaneng tsa ho itlhophisa tse fumanehang le melemo eo ba fanang ka eona.

Likhetho tsa ho Itloaetsa bakeng sa Mechini ea ho Paka Linoko

Linoko li tla ka libopeho tse fapaneng, boholo le maemo a fapaneng, a hlokang litlhoko tse khethehileng tsa ho paka. Ho sebetsana le litlhoko tsena tse ikhethang, bahlahisi ba fana ka mefuta e mengata ea khetho ea ho ikhethela bakeng sa mechine ea ho paka linoko. Ha re hlahlobeng tse ling tsa likhetho tsa mantlha tse fumanehang 'marakeng:

1. Matla a ho tlatsa a feto-fetohang

Linoko li tla ka bongata bo fapaneng, ho tloha ho lipakete tse nyane tsa sampole ho isa ho tsa boholo bo bongata. Ntho e ka etsahalang ka har'a mechini e pakang linoko ke matla a tlatsetso a feto-fetohang. Sena se lumella bahlahisi ho beha bongata bo lakatsehang bakeng sa sephutheloana se seng le se seng, ho etsa bonnete ba ho tsitsisa palo ea linoko tse fanoeng. Ebang ke pinch ea safrone kapa kilogram ea pepere, mochine o ka fetoloa ka tsela e nepahetseng, ho finyella litlhoko tse khethehileng tsa ho paka tsa linoko tse fapaneng.

2. Multiple ambalaji dikgetho

Linoko tse fapaneng li hloka mefuta e fapaneng ea ho paka ho boloka boleng ba tsona le ho lelefatsa bophelo ba sethala. Linoko tse ling li ka hloka mokotla o tiisitsoeng ka vacuum, ha tse ling li hloka sejana se thata se nang le tiiso e thibelang moea. Ho khotsofatsa litlhoko tsena tse fapaneng tsa ho paka, mechini e pakang linoko e fana ka likhetho tse ngata tsa ho paka. Baetsi ba ka khetha ho tloha mekotleng, linkho, libotlolo, kapa li-sachets, ho itšetlehile ka litlhoko tse khethehileng tsa lihlahisoa tsa bona tsa linoko. Khetho ena ea ho itloaetsa e netefatsa hore linoko li lula li le ncha ebile li le monate, joalo ka ha ho reriloe.

3. Kopanyo ea ho ngola le ho hatisa

Ho paka hantle ho feta feela ho tiisa le ho tlatsa. Ho ngolla le ho hatisa ho phetha karolo ea bohlokoa ho ntlafatseng ponahalo le ho fana ka lintlha tsa bohlokoa ho bareki. Mechini e tloahelehileng ea ho paka linoko e ka kopanya mesebetsi ea ho ngola le ho hatisa, e lumella bahlahisi ho kenya li-logo, lintlha tsa sehlahisoa le libarcode ka kotloloho sephuthelong. Sena ha se boloke nako le matsapa feela empa se boetse se tiisa hore ho ngoloa ka mokhoa o nepahetseng le ka mokhoa o tsitsitseng, ho eketsa kananelo ea lebitso le ho tšepa bareki.

4. Ho lumellana le lisebelisoa tse fapaneng tsa ho paka

Hangata linoko li tsamaea le lisebelisoa tse ngata tsa ho paka, tse kang polasetiki, pampiri kapa foil. Mechini e tloahelehileng ea ho paka linoko e etselitsoe hore e lumellane le lisebelisoa tse fapaneng tsa ho paka, e fa bahlahisi monyetla oa ho khetha khetho e nepahetseng ka ho fetisisa bakeng sa sehlahisoa sa bona. Hore na ke boipiletso ba pampiri bo botle ba tikoloho kapa ho tšoarella ha polasetiki, mochini o ka amohela lisebelisoa tse ngata, tse fihlelang litlhoko tsa ts'ebetso le ts'ebetso.

5. Mekhoa e khethehileng ea ho tiisa

Ho boloka bocha le boleng ba linoko, mokhoa o sebetsang oa ho tiisa o bohlokoa. Likhetho tsa tloaelo bakeng sa mechini e pakang linoko li kenyelletsa mekhoa e khethehileng ea ho tiisa e lumellanang le litšobotsi tsa linoko. Ka mohlala, linoko tse ling li atisa ho ba mongobo, li hloka tiiso e thibelang mongobo, ha tse ling li hloka tiiso e hlakileng ho tiisa hore sehlahisoa se sireletsehile. Bokhoni ba ho etsa mokhoa oa ho tiisa ho tiisa hore linoko li sirelelitsoe hantle 'me li boloka botšepehi ba tsona ho fihlela li fihla kichineng ea bareki.

Melemo ea ho Itloaetsa

Ho fumaneha ha mekhoa ea ho iketsetsa mekhoa ea mechine ea ho paka linoko ho tlisa melemo e mengata ho baetsi ba linoko. A re hlahlobeng e meng ea melemo ena:

1. Ts'ebetso e ntlafalitsoeng ea ho paka

Likhetho tsa ho iketsetsa li lumella bahlahisi ho ntlafatsa ts'ebetso ea ho paka, ho ntlafatsa ts'ebetso e akaretsang. Matla a ho tlatsa a feto-fetohang a netefatsa hore palo e nepahetseng ea linoko e ajoa, e fokotsa tšenyo le ho netefatsa ho tsitsana. Ho kopanngoa ha mesebetsi ea ho ngola le ho hatisa ho felisa tlhokahalo ea lisebelisoa tse eketsehileng kapa ho ngola ka letsoho, ho boloka nako le boiteko. Ka ho lumellana le lisebelisoa tse fapaneng tsa ho paka, bahlahisi ba ka khetha khetho e sebetsang ka ho fetisisa bakeng sa sehlahisoa sa bona se ikhethileng, ho ntlafatsa ts'ebetso ea ho paka.

2. Boleng ba sehlahisoa bo ntlafalitsoeng le bophelo ba sethala

Linoko li na le kutloelo-bohloko haholo ho maemo a tikoloho joalo ka mongobo, moea le khanya. Likhetho tsa ho iketsetsa joalo ka mekhoa e khethehileng ea ho tiisa le lisebelisoa tse loketseng tsa ho paka li thusa ho boloka bocha le boleng ba linoko. Likotlolo tse tiisitsoeng ka vacuum li thibela oxidation le ho monyela ha mongobo, ho lelefatsa bophelo ba sethala sa linoko. Ka mokhoa o ts'oanang, ts'ebeliso ea lijana tse opaque kapa lisebelisoa tse hanyetsanang le UV li sireletsa linoko ho pepesehela leseli le kotsi, ho netefatsa hore li boloka tatso le monko oa tsona nako e telele.

3. Phapang ea Brand le kananelo

'Marakeng oa tlholisano, phapang ea brand e bohlokoa bakeng sa katleho. Likhetho tsa tloaelo bakeng sa mochini o pakang linoko li thusa bahlahisi ho theha meralo e ikhethang ea liphutheloana le ho eketsa likarolo tsa branding. Sena se thusa lihlahisoa tsa bona ho hlahella lishelefong tsa mabenkele, ho hohela tlhokomelo ea bareki le ho eketsa kananelo ea lebitso. Ka bokhoni ba ho kenyelletsa li-logos le tlhaiso-leseling ea sehlahisoa, bahlahisi ba ka theha boitsebahatso bo matla ba lebitso mme ba buisana ka lintlha tsa bohlokoa mabapi le lihlahisoa tsa bona tsa linoko ka nepo.

4. Ho ikamahanya le maemo ho mekhoa e tsoelang pele ea 'maraka

Indasteri ea culinary e lula e fetoha, ka linoko tse ncha le metsoako e lula e hlaha. Mechini e tloahelehileng ea ho paka linoko e fana ka maemo a feto-fetohang a 'maraka. Baetsi ba ka fetola kapele boholo ba sephutheloana, lisebelisoa, kapa moralo ho amohela mefuta e mecha ea linoko kapa ho arabela likhethong tse fetohang tsa bareki. Ho feto-fetoha hona ho netefatsa hore bahlahisi ba ka lula ka pele ho mothinya le ho fihlela litlhoko tsa 'maraka o matla.

Kakaretso

Likhetho tsa ho itlhophisa bakeng sa mechini e pakang linoko li fa bahlahisi ho tenyetseha le bokhoni bo hlokahalang ho paka linoko ka nepo. Ho tloha ho matla a ho tlatsa a feto-fetohang ho isa mekhoeng e khethehileng ea ho tiisa, likhetho tsena tsa ho itlhophisa li sebetsana le litlhoko tse ikhethang tsa linoko tse fapaneng. Melemo ea ho ikamahanya le maemo e kenyelletsa ts'ebetso e ntlafalitsoeng ea ho paka, boleng bo ntlafalitsoeng ba sehlahisoa, phapang ea mofuta, le ho ikamahanya le maemo a 'maraka. Ka ho tsetela mecheng ea ho paka linoko, bahlahisi ba ka etsa bonnete ba hore lihlahisoa tsa bona tsa linoko li fihla ho bareki li le maemong a nepahetseng, li boloka bocha, tatso le monko oa tsona. Kahoo, haeba u le indastering ea linoko, nahana ka likhetho tse fumanehang bakeng sa mochini o pakang linoko ho phahamisa lits'ebetso tsa hau tsa ho paka le ho tlisa linoko tsa hau boemong bo latelang.