Чӣ тавр мошини бастабандии ҳанут кафолат медиҳад, ки чанг ба мошин таъсир намерасонад?

Муаллиф: Смартвей– Вазнбардори бисёрсар

Новобаста аз он ки он ҳанут, сафеда ё шири хушк, нӯшокиҳои омехта ё ферментҳои хокагии ғайриғизоӣ ё иловаҳои кимиёвӣ бошад, бастабандии хока то ҳол бозори таҷҳизоти бастабандии яклухт аст. Бо афзоиши маъруфияти маҳсулоти қулай, мо интизорем, ки бозори бастабандии хока дар сегментҳои омехтаҳои ҳанутҳои пешакӣ бастабандишуда, хӯрокҳо, омехтаҳои қаҳваи фаврӣ ва нӯшокӣ ва хокаҳои сафедаи сайёр рушд кунад. Вақте ки сухан дар бораи бастабандии хока меравад, истеҳсолкунандагони таҷҳизоти бастабандӣ бояд се чизро донанд, то беҳтарин роҳи ҳалли бастабандиро барои барномаи мушаххаси шумо пешниҳод кунанд.

Маҳсулоти хока вақте озодона равон ҳисобида мешавад, ки зарраҳои он якхела набошанд. Дар ин маврид, намаки ошӣ ҳангоми пошидан "озодона равон" аст. Илова кардани фишори иловагӣ одатан ин намуди хокаҳоро зич намекунад ва онҳо ҳангоми коркард шакли худро нигоҳ намедоранд.

Маҳсулоти хокагӣ вақте озодона ҷараён намегиранд, ки зарраҳо часпак бошанд, ба ҳисоб мераванд. Мисолҳои ин шакари қаҳваранг ё хокаи шир мебошанд, ки ҳангоми коркард шакли худро нигоҳ медоранд ва зери фишор фишурда мешаванд. Муайян кардани он, ки оё маҳсулот озодона ҷараён дорад ё не, барои муваффақияти лоиҳаи бастабандии хокагӣ муҳим аст.

Аз ҷумла, он ба намуди пуркунандаҳое, ки маҳсулот барои дуруст ҷойгир кардани маҳсулоти хока ба бастабандии худ ниёз дорад, таъсир мерасонад. Маҳсулоти озодҷараён ба осонӣ зери таъсири қувваи ҷозиба қарор мегиранд, дар ҳоле ки маҳсулоти ғайриозодҷараён ҳангоми бастабандӣ аз сабаби хусусияти пайвастагии худ ба фишурдани дуруст ва коркарди "кӯмак" ниёз доранд ва аз ин рӯ, барои интиқоли маҳсулот ба системаи комилан дигари пуркунӣ ниёз доранд. Одатан, ашёи бастабандии хокаи озодҷараён метавонанд аз пуркунандаҳои маҳсулоти шнеки ҳаҷмӣ ё озодҷараён истифода баранд, дар ҳоле ки бастабандии хокаи ғайриозодҷараён ба пуркунандаҳои шнек ниёз дорад, ки махсус барои дуруст ҷойгир кардани маҳсулоти часпак тарҳрезӣ шудаанд.

Маҳсулоти хокагии озодона ҷараённадоштаро, ба монанди ордро, баррасӣ кунед. Ҳангоми пошидани орд, абрҳои чанг ногузир пайдо мешаванд. Ҳар касе, ки аз ин намуди маҳсулот истифода кардааст, медонад, ки ин зарраҳо то чӣ андоза метавонанд ҳаракат кунанд ва чӣ гуна онҳо метавонанд ба қариб ҳама гуна сатҳ часпанд.

Акнун инро дар мошинҳои бастабандии хокагӣ ба назар гиред; зарраҳои ҳавоӣ метавонанд мушкилоти ҷиддии механикӣ ба вуҷуд оранд. Аз ин рӯ, баъзе вариантҳои мошинҳои бастабандии хокагӣ ҳангоми пур будани маҳсулоти хокагӣ тавсия дода мешаванд: Ҷамъкунандаи чанг ё рӯйпӯши чанг барои тоза кардани зарраҳои ҳавоӣ аз манбаъ кӯмак мекунад.

Муаллиф: Смартвей– Вазнченкунаки хаттӣ

Муаллиф: Смартвей– Истеҳсолкунандагони вазнбардори бисёрсар

Муаллиф: Смартвей– Мошини бастабандии амудӣ