一向蹭热度的食品企业往往会选择降价促销这一老套路,但同时在降价的同时也让消费者对于食品价格预期降低,导致恢复时往往会出现降价难卖的现象。
今年,也有食品企业选择改进包装方式蹭热点,比如在外包装上印制国家、比赛结果预测,改进包装消费特点来迎合世界杯。
一些品牌瓜子缩小了其包装尺寸,使得包装内的瓜子适合足球比赛促销引起了笔者的关注、消费。
世界杯作为最近几天的一大热点,一直被不少美食“炒”。
曾光”
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一向蹭热度的食品企业往往会选择降价促销这一老套路,但同时在降价的同时也让消费者对于食品价格预期降低,导致恢复时往往会出现降价难卖的现象。
今年,也有食品企业选择改进包装方式蹭热点,比如在外包装上印制国家、比赛结果预测,改进包装消费特点来迎合世界杯。
一些品牌瓜子缩小了其包装尺寸,使得包装内的瓜子适合足球比赛促销引起了笔者的关注、消费。
小包装食品上涨引发多种原因
大需要包装的场合是宴会上最常见的食物之一,老年人往往会想到放假回家,大包装可以让大家吃得很饱很满足。
但随着人们生活水平的提高,节日食品的生活必需品停留在口味新鲜、把关的阶段,过度包装导致节日食品只能吃倒掉的现象。
据国家统计数据显示,近年来我国结婚率逐年下降,单身现象越来越普遍。
单身人士在选购食品时要保证多样性,需要小包装食品。
即使现在农村二胎,但带三四个孩子的小家庭越来越多,家庭对单一食物的需求也不会太大。
另一种基本保持小包装食用量,无需考虑开封后的食品储存问题,在保持产品新鲜度、保障食品安全方面具有天然优势;
再加上小包装本身占用空间小、便于携带的特性也使其在现代生活中更受欢迎。
小封装设备要求高
在以上多种原因的加持下,小包装食品越来越受到消费者的喜爱。
然而对于包装设备来说,包装也对设备提出了一些独特的要求。
首先,小封装设备的速度要求高。
如果用大包装的生产速度来生产小食品,那么单位时间内能够包装的食品就更少,食品的包装速度与生产效率、企业利润直接挂钩,所以小包装设备需要更快的速度来支持生产。
但食品机械设备的增减速度并不是简单的扩大设备体积就能做到的,还需要从结构的承载能力、设备运行情况、电机功率等方面来进行设计考虑。
其次,小包装意味着设备精度需要提高。
以试管和量杯为例,试管上加两滴水就能在刻度上清楚地显示出区别,但量杯的刻度却没有任何变化。
一旦小包装食品包装设备精度不够,在食品最终包装过程中反应,很容易导致食品包装失效。这些锯齿状缺陷,影响食品包装的质量。
最终,小包装提高了设备生产的精致性。
喷码机是最明显的
包装机设备体现了机械的特性。
简单来说,喷码机的印刷精度必须要高,在包装上的一些文字、图案等可能无法保持清晰,这使得小包装食品的包装外观容易给消费者留下不好的印象。
所以,专注于食品包装设备生产的机械仍需在设备速度、精度、精细化生产设备方面有所提高,设备性能的提升使其成为食品包装浪潮的推动力量。
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