氣體開關裝機對食品包裝行業發展的動力體現在哪些方面?
食品是我們每天接觸的,隨著人民生活水平的提高,對於食品包裝的要求不僅僅局限於食品衛生問題,更重的是生鮮食品,所以安裝的燃氣開關應運而生,燃氣開關開關是採用氣調包裝方式安裝的產品,通過這種方式包裝的產品,不僅可以保持食品的新鮮度,還可以保持食品原有的形狀。
那麼什麼是氣調技術呢?
如何利用氣體開關裝機助力食品包裝行業發展?
一、氣調技術介紹
氣體開關裝機對食品包裝行業發展的動力體現在哪些方面?
複合氣調技術在保持食品的新鮮度、營養和風味方面優於其他類型的真空
包裝機、氣調技術又稱氣體置換包裝,國際上稱為MAP包裝,其工作原理
原理是利用多種氣體成分,根據不同食品的要求以不同比例混合,如用於包裝食品中的多種氣體置換,改變其盒內食品環境,抑制生產繁殖,減緩速率影響果蔬等食品的新陳代謝,從而達到延長其保鮮期的目的。
2、幾種常用氣體的氣調
氣體開關裝機對食品包裝行業發展的動力體現在哪些方面?
對於食物的保鮮,一般常用的有氧氣、氮氣和二氧化碳,氧氣是肉類和果蔬製品的保冷保鮮,氮氣是惰性氣體,對食物不起作用,這裡主要起填充作用,二氧化碳是抑制微生物的繁殖。
這樣可以根據不同食品的要求為其充入不同的氣體。
3、燃氣開關安裝適用範圍
氣體開關裝機對食品包裝行業發展的動力體現在哪些方面?
真空包裝機大家都不陌生,它一個明顯的特點就是可以延長食品的保質期,但是並不是所有的產品都適合真空包裝,比如新鮮的肉類和果蔬產品,這類產品經過真空包裝後,會損失其原味,這也是真空包裝不適合所有產品的主要原因之一,而安裝氣體開關就可以做到,它是在真空包裝機的基礎上增加了氣調技術,先取出來箱內的空氣,以及一種或多種混合氣體的保鮮作用,達到食品保鮮的目的。
氣體開關裝機對食品包裝行業發展的動力體現在哪些方面?
對於氣體開關安裝應用範圍較廣,需要保持食品新鮮的肉製品、豆製品、海鮮製品、新鮮果蔬類產品比較適合使用此類包裝。
這種形式的包裝通常採用盒子包裝,產品採用這種包裝不僅可以達到產品保存的目的,盒子通常具有容易撕開的特點,方便人們食用,對於這種包裝,在一定程度上,也提高了產品包裝的檔次。
針對氣體上面安裝的開關引入一個系統,通常為一種奇怪的包裝形式,對於消費者來說更有吸引力,而這種新的包裝形式同時又滿足了人們追求一種要求的決心。食品的新鮮度,這也是為什麼目前盒裝氣調產品如此受歡迎的主要原因之一!
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