खाद्य उद्योग पर स्वचालित मूंगफली के आटे की पैकेजिंग मशीन का प्रभाव

लेखक: स्मार्टवे– मल्टीहेड वेटर

खाद्य उद्योग पर स्वचालित मूंगफली के आटे की पैकेजिंग मशीन का प्रभाव। मुझे याद है जब मैं बच्चा था और मध्य शरद उत्सव पर मूनकेक खरीदता था, तो मूनकेक साधारण पैकेजिंग में पैक होते थे, खासकर ग्रामीण क्षेत्रों में, एक अखबार में 10 मूनकेक पैक हो जाते थे। लेकिन अब मध्य शरद उत्सव के दौरान, मूनकेक बहुत ही सुंदर और सुरुचिपूर्ण ढंग से पैक किए जाते हैं। वास्तव में, यह खाद्य उद्योग का एक छोटा सा उदाहरण मात्र है, खासकर खाद्य उद्योग में स्वचालित पैकेजिंग उपकरणों के आने के बाद से, उत्तम और उच्च गुणवत्ता वाली पैकेजिंग एक चलन बन गई है।

हम सब जानते हैं कि अतीत में चीन में खाद्य मशीनरी बनाने वाली कंपनियों की संख्या तो बहुत थी, लेकिन वे छोटे पैमाने पर थीं और उनमें तकनीक का स्तर भी कम था। घरेलू मूंगफली के आटे की पैकेजिंग मशीनरी बनाने वाली कंपनियों में से केवल लगभग 8% के पास ही संपूर्ण पैकेजिंग सिस्टम बनाने की क्षमता थी, जो विकसित देशों की कंपनियों से प्रतिस्पर्धा कर सकती थी। स्वचालित मूंगफली पाउडर पैकेजिंग मशीनें मुख्य रूप से यूरोप से आयात की जाती हैं और इनकी मांग भी साल दर साल बढ़ती जा रही है। हालांकि चीन में भी मूंगफली के आटे की पैकेजिंग मशीनरी बनाने वाली कुछ कंपनियां हैं, लेकिन यूरोप और अमेरिका ने अपने मजबूत आर्थिक और तकनीकी लाभों के कारण देश की मूंगफली के आटे की पैकेजिंग मशीनरी बनाने वाली कंपनियों पर भारी दबाव बना रखा है।

खाद्य प्रसंस्करण उद्योग एक उभरता हुआ उद्योग है और इसमें विकास की अपार संभावनाएं हैं। मेरा देश भविष्य में खाद्य प्रसंस्करण के बड़े "कारखाने" के रूप में जाना जाएगा। संबंधित आंकड़ों के अनुसार, चीन में डिब्बाबंद फलों का वार्षिक उत्पादन 20 लाख टन है, जिसमें से लगभग 10 लाख टन विदेशों में निर्यात किया जाता है, जो वैश्विक बाजार का लगभग 1/5 हिस्सा है।

कठोर सामाजिक आवश्यकताओं के अलावा, चीनी सरकार ने खाद्य मशीनरी उद्यमों के रूपांतरण को बढ़ावा देने, औद्योगीकरण, सूचनाकरण और बाजारीकरण की दिशा में आगे बढ़ने और पूंजी एवं प्रौद्योगिकी की बाधाओं को दूर करने में उद्यमों की सहायता के लिए प्रोत्साहन उपाय किए हैं। नीतियों के प्रभाव और खाद्य पैकेजिंग उद्योग के तीव्र विकास के साथ, घरेलू स्वचालित पैकेजिंग मशीनरी और उपकरण निर्माताओं ने भी तीव्र विकास हासिल किया है। कई उद्यमों ने उच्च प्रौद्योगिकी सामग्री वाले स्वचालित पैकेजिंग उपकरणों के विकास और उत्पादन के लिए पेशेवर और तकनीकी कर्मियों को नियुक्त किया है, विशेष रूप से ग्वांगडोंग में। झोंगशान क्षेत्र में ऐसे कई उद्यम हैं। वे खाद्य कंपनियों के लिए एक परिपूर्ण स्वचालित पैकेजिंग उत्पादन लाइन का निर्माण कर सकते हैं, जिसमें खाद्य परिवहन, मापन, मुद्रण, बैग निर्माण, भराई, सीलिंग, कटिंग और तैयार उत्पाद परिवहन से लेकर पूरी प्रक्रिया एक ही स्थान पर होती है। साथ ही, इसकी गति तेज और सटीकता उच्च होती है, जिससे उद्यम की उत्पादन क्षमता में काफी सुधार होता है और श्रम लागत में भारी बचत होती है।

विशेष रूप से भर्ती में कठिनाई और श्रम लागत की उच्च दर के वर्तमान परिवेश में, स्वचालित पैकेजिंग मशीनों ने खाद्य कंपनियों की इन प्रमुख समस्याओं का समाधान कर दिया है। स्मार्ट वे प्रेसिजन मशीनरी टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड के कई ग्राहकों ने बताया है कि स्वचालित मूंगफली आटा पैकेजिंग मशीन के उपयोग के बाद से कंपनी की लागत काफी कम हो गई है, कार्यकुशलता में उल्लेखनीय सुधार हुआ है और कंपनी का मुनाफा भी बढ़ा है। इन लाभों का अनुभव केवल स्वचालित मूंगफली आटा पैकेजिंग मशीनों का उपयोग करने वाली कंपनियां ही कर सकती हैं। इसलिए, जिन कंपनियों ने अभी तक स्वचालित पैकेजिंग उपकरण नहीं अपनाए हैं और जिनकी उत्पादन पद्धतियां पिछड़ी हुई हैं, उनके लिए स्वचालन के इस परिवेश में स्मार्ट वे इंटेलिजेंट पैकेजिंग उपकरण एक आदर्श विकल्प होगा।

लेखक: स्मार्टवे– मल्टीहेड वेटर निर्माता

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