विभिन्न प्रकार के स्टेक का स्वचालित वैक्यूम पैकेजिंग मशीन द्वारा उत्पादन

बीफ़ स्टेक एक विशाल आकार का व्यंजन है, जो पश्चिमी देशों में आम है। हमारे यहाँ इसकी खूब मांग है, शंघाई में इसे स्टेक कहा जाता है, जबकि ग्वांगडोंग में इसे स्टेक ही कहते हैं। फ़िले मिग्नन के लिए गाय की कमर के मांस का इस्तेमाल किया जाता है, जिसमें कम वसा, उच्च प्रोटीन और कम चर्बी होती है, जो शरीर को स्वस्थ रखने में सहायक है। सिरलॉइन स्टेक पीठ के निचले हिस्से या रीढ़ की हड्डी का मांस होता है, जिसमें कुछ चर्बी होती है, खासकर सफेद मांस का गोलाकार भाग। फ़िले मिग्नन के ऊपरी भाग की तुलना में यह अधिक लचीला और चबाने में आसान होता है, जो युवाओं और फिट लोगों के लिए उपयुक्त है। एक और प्रकार का मांस होता है, सिरलॉइन स्टेक, जो गाय की पीठ की रीढ़ की हड्डी के आकार का होता है, जिसमें एक तरफ चर्बी होती है और दूसरी तरफ ठंडक होती है। इससे आपको ताज़ा फ़िले मिग्नन का स्वाद और सिरलॉइन स्टेक की खुशबू दोनों मिलती हैं, यानी एक तीर से दो निशाने। आजकल की तेज़ रफ़्तार जीवनशैली में, कई उत्पादों का बैच उत्पादन वैक्यूम पैकिंग द्वारा किया जाता है, और स्टेक भी इसका अपवाद नहीं है।

ऑक्सीजन निर्वात भी हो सकती है पैकेट बनाने की मशीन पानी की कमी को कम करने के साथ-साथ, यह स्टेक में सूक्ष्मजीवों की वृद्धि और प्रसार को भी रोकता है। इसका एक और महत्वपूर्ण कार्य स्टेक के ऑक्सीकरण को रोकना है, क्योंकि स्टेक में वसा होती है, और तेल युक्त खाद्य पदार्थों में बहुत सारे असंतृप्त वसा अम्ल होते हैं। ऑक्सीजन के ऑक्सीकरण के प्रभाव से, यह भोजन को खट्टा और खराब कर देता है। इसके अलावा, ऑक्सीकरण से विटामिन ए और सी की भी कमी हो जाती है, और भोजन में मौजूद वाष्पशील पदार्थ ऑक्सीजन के प्रभाव से रंग को गहरा कर देते हैं। इसलिए ऑक्सीजन भोजन को खराब होने से बचाकर उसके रंग, सुगंध, स्वाद और पोषण मूल्य को बनाए रखता है।

डबल चैंबर वाली स्टेक ऑटोमैटिक वैक्यूम पैकेजिंग मशीन, रोलिंग स्टेक ऑटोमैटिक वैक्यूम पैकेजिंग मशीन, स्ट्रेच फिल्म स्टेक के लिए ऑटोमैटिक वैक्यूम पैकेजिंग मशीन पैकिंग मशीन स्टेक को स्वचालित वैक्यूम पैकेजिंग मशीन में लगातार चिपकाकर पैक करना एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि चिपकाकर पैक करने वाली फिल्म की लागत बहुत अधिक होती है और स्टेक उद्योग में प्रतिस्पर्धा भी बहुत अधिक है, इसलिए घरेलू उपयोग में चिपकाकर पैक करने वाली स्वचालित वैक्यूम पैकिंग मशीन में स्टेक पैक करना अपेक्षाकृत सस्ता पड़ता है।

स्टेक के लिए इस्तेमाल होने वाली अन्य विभिन्न प्रकार की स्वचालित वैक्यूम पैकेजिंग मशीनों के उत्पादन पर एक नज़र डालें।

उदाहरण के लिए, 19 इंच चौड़ाई और 2 सेमी मोटाई वाले स्टेक के लिए, डबल चैंबर स्टेक ऑटोमैटिक वैक्यूम पैकिंग मशीन दो स्टूडियो कार्य चक्रों से बनी होती है। एक स्टूडियो में वैक्यूम सीलिंग सामग्री को दूसरी तरफ रखा जा सकता है, साइड का काम पूरा होने पर, स्टूडियो कवर स्वचालित रूप से दूसरी तरफ घूमकर वैक्यूम सीलिंग का पूरा काम पूरा कर सकता है।

यह मशीन एक कार्यशाला है, जिसमें एक बार में 6 बैग उत्पाद रखे जा सकते हैं और यह प्रति मिनट तीन बार काम कर सकती है, यानी एक मिनट में 18 बैग की पैकेजिंग कर सकती है, एक घंटे में 1080 बैग की पैकेजिंग कर सकती है, और दिन में दस घंटे काम करने पर 10800 बैग की पैकेजिंग कर सकती है।

रोलिंग स्टेक ऑटोमैटिक वैक्यूम पैकेजिंग मशीन सामग्री को नीचे लगे ग्रीन बेल्ट द्वारा स्टूडियो तक ले जाती है, जो स्वचालित रूप से वैक्यूम सीलिंग के माध्यम से काम करती है, और फिर पैकेजिंग सामग्री को फीडिंग बॉक्स में ले जाया जाता है।

सीलिंग लाइन की मशीन लंबी है, एक सीलिंग लाइन में 5 पैकेट स्टेक रखे जा सकते हैं, यह एक मिनट में चार बार काम करती है और एक घंटे में 1200 बैग पैक कर सकती है।

स्टेक स्ट्रेच फिल्म ऑटोमैटिक वैक्यूम पैकिंग मशीन मोल्ड मोल्डिंग द्वारा काम करती है, इसमें बैग की आवश्यकता नहीं होती है; कार्य प्रक्रिया में आपको केवल कृत्रिम पेंडुलम सामग्री की आवश्यकता होती है। मशीन में छह मोल्ड बनाए जा सकते हैं, एक मिनट में 5 प्रेस किए जा सकते हैं, जिससे एक मिनट में 30 से 36 स्टेक पैकेज तैयार हो सकते हैं। एक घंटे में 1800 से 2160 पैकेज तैयार किए जा सकते हैं। यदि प्रतिदिन 10 घंटे काम किया जाए, तो लगभग 1800 से 21600 पैकेज पैक किए जा सकते हैं।

स्टेक टाइप की स्वचालित वैक्यूम पैकेजिंग मशीन मानवरहित संचालन को साकार कर सकती है, यह कृत्रिम फीडिंग स्वचालित फीडिंग मशीन होगी, उपकरण पूरी तरह से स्वचालित रूप से बैग खोलता है, स्वचालित फीडिंग करता है, स्वचालित रूप से हवा को वैक्यूम स्थिति में पंप करता है, सीलिंग और ब्लैंकिंग करता है।

यह मशीन एक मिनट में 50 बैग पैक कर सकती है, एक घंटे में 3000 बैग पैक कर सकती है, और प्रतिदिन दस घंटे काम करके 30000 बैग पैक कर सकती है।

ये विभिन्न प्रकार की स्टेक ऑटोमैटिक वैक्यूम पैकेजिंग मशीन उत्पादन विधियां हैं, आशा है कि ये स्टेक पैकेजिंग उपकरण चुनने में आपकी मदद करेंगी।

वजन मापना महंगा, समय लेने वाला या मुश्किल नहीं होना चाहिए। यह सब सही तरीके और एक मल्टीहेड वेइंग मशीन के सही जगह पर होने पर निर्भर करता है।

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