Kedu otu igwe na-ebubata obere akpa retort si eme ka nchekwa nri dị?

N'ụwa nke oge a na-agba ọsọ ọsọ ọsọ, nchekwa nri aghọwo ihe kacha mkpa maka ndị na-azụ ahịa na ndị na-emepụta ihe. Igwe nkwakọ ngwaahịa retort na-eguzo n'ihu teknụzụ nke na-eme ka ụkpụrụ nchekwa nri kachasị elu na-eme ka ọ dị mma na ogologo ndụ maka ngwaahịa nri dị iche iche. Ma olee otú ígwè ọrụ a nwere ọgụgụ isi si arụ ọrụ dị oké mkpa otú ahụ? Ka anyị banye n'ime wee nyochaa ihe arụrụ arụ nke igwe na-ebubata obere akpa ma kpughee ihe nzuzo ya nke ichekwa nri anyị.

Ịghọta Mechanics nke igwe nkwakọ ngwaahịa Retort

Ntọala nke ịhụ na nchekwa nri site na nkwakọ ngwaahịa retort na-amalite site n'ịghọta ka igwe ndị a si arụ ọrụ. Isi ihe dị n'ime usoro a bụ nkwụghachi n'onwe ya, ọnụ ụlọ dị elu nke na-ekpo ọkụ, nke a na-eme ka ọ ghara ịmịcha ngwaahịa nri mgbe a na-emechi ya na obere akpa.

Usoro a gụnyere iji ngwaahịa nri mejuo obere akpa ahụ, mechie ya nke ọma, wee tinye ya na nrụgide okpomọkụ na-achịkwa n'ime nkwụghachi. Ebumnuche bụ isi bụ ikpochapụ microorganisms pathogenic na spores, na-ahụ na nri ahụ ka dị mma maka oriri ruo ogologo oge na-enweghị mkpa friji.

Ọzọkwa, igwe ndị ahụ na-enwekarị sensọ na njikwa ọkaibe nke na-enyocha ma na-ahazi paramita dị oke egwu dị ka okpomọkụ, nrụgide, na oge. Ọkwa nchịkwa a na-eme ka a mata na a na-ahazi ogbe nri ọ bụla n'otu n'otu, na-ebelata ihe ize ndụ nke ịgba ọgwụ mgbochi na-ekwekọghị ekwekọ nke nwere ike imebi nchekwa nri.

Akụkụ dị ịrịba ama nke igwe nkwakọ ngwaahịa retort bụ ikike ha ijikwa ihe dị iche iche nke obere akpa, dị ka plastik, foil aluminum, ma ọ bụ ngwakọta nke ha abụọ. Ntughari a na-eme ka a mata na ihe nkwakọ ngwaahịa na-agbaso ụkpụrụ nchekwa kachasị elu, na-enye nchebe ọzọ nke nchebe megide mmetọ.

Ọrụ nke obere akpa mweghachi na nchekwa nri

Ọrụ nke obere akpa retort n'onwe ya enweghị ike ibelata ma a bịa n'ichekwa nri na nchekwa. Emebere obere akpa ndị a iji nagide ọnọdụ siri ike nke usoro nkwụghachi azụ, hụ na ha na-edobe iguzosi ike n'ezi ihe ha ma na-aga n'ihu na-echebe ọdịnaya site na mmetọ mpụga.

A na-emekarị obere akpa mweghachi site na ngwakọta nke ọtụtụ ihe dị iche iche dị iche iche, nke ọ bụla na-eje ozi kpọmkwem. A na-emekarị oyi akwa nke dị n'èzí site na polyester, na-enye ogologo oge na mbipụta. N'etiti oyi akwa na-abụkarị aluminom foil, na-enye ezigbo ihe mgbochi megide ìhè, oxygen, na mmiri. Ngwunye dị n'ime, nke na-abịa na kọntaktị kpọmkwem na nri, na-abụkarị polypropylene, nke a maara maka ihe nchekwa nri ya.

Ọnụ, ọkwa ndị a na-etolite ngwugwu siri ike nke na-enye nchebe dị elu megide ihe ndị metụtara gburugburu ebe obibi nke nwere ike iduga mmebi. Ihe mgbochi na-enyere aka ịgbatị ndụ nchekwa nke ngwaahịa nri site na igbochi ntinye oxygen na mmiri, nke abụọ nwere ike ịkwalite uto nke microorganisms.

Ọzọkwa, ngbanwe nke obere akpa retort na-enye ohere maka atụmatụ ọhụrụ nke na-eme ka ndị ahịa dị mma, dị ka atụmatụ imeghe dị mfe na ngwugwu akụkụ. Ntughari na ihe nchebe siri ike nke obere akpa retort si otú a na-ekere òkè dị mkpa n'ịhụ nchekwa nri site na nkwakọ ngwaahịa ruo na tebụl ndị ahịa.

Mkpa sterilization dị na nchekwa nri

Otu n'ime ihe kachasị mkpa n'ịhụ na nchekwa nri site na igwe na-ebubata obere akpa bụ na usoro ịgba ọgwụ mgbochi ọrịa. Mweghachi ọgwụ mgbochi na-agụnye idonye obere akpa nri emechiri emechi na oke okpomọkụ yana nrụgide maka ogologo oge akọwapụtara. Usoro a na-arụ ọrụ nke ọma n'ibibi spores nje na nje ndị ọzọ nwere ike ịkpata ọrịa sitere na nri.

Usoro nkwụghachi na-agụnyekarị usoro atọ: oge ​​ịbịarute, sterilization ma ọ bụ oge ijide, na oyi. N'ime oge ọbịbịa, okpomọkụ na nrụgide na-eji nwayọọ nwayọọ na-abawanye ruo n'ogo a chọrọ, na-eme ka ọ bụrụ nkesa okpomọkụ. Oge ịgba ọgwụ mgbochi ọrịa na-edobe ọnọdụ okpomọkụ a na nrụgide iji nweta ihe na-egbu egbu dị mkpa, na-egbu nje microorganisms na-emerụ ahụ nke ọma. N'ikpeazụ, ọnọdụ jụrụ oyi na-agụnye ibelata okpomọkụ nke obere akpa ahụ iji gbochie ịsa oke ma chekwaa àgwà nri.

Igwe retort dị elu na-abịakarị na ọtụtụ ụlọ retort, na-enye ohere maka nhazi na-aga n'ihu na ịba ụba nke arụmọrụ. Ha na-egosipụtakwa sistemu njikwa ziri ezi nke nwere ike ịhazigharị paramita dabere n'ụdị nri a na-edozi, si otú ahụ na-ebuli usoro ịgba ọgwụ mgbochi ọrịa ma na-edobe ogo nri.

Akpaaka na izi ezi nke igwe nkwakọ ngwaahịa retort ọgbara ọhụrụ na-ebelata aka mmadụ, na-ebelata ohere nke mmetọ n'oge nhazi nhazi. Sistemụ nleba anya na-akpaghị aka nwere ike soro ma dekọọ data dị mkpa, na-enye ndekọ enwere ike ịchọpụta nke enwere ike inyocha maka ebumnuche mmesi obi ike. Ọkwa njikwa na akwụkwọ dị mkpa maka imezu ụkpụrụ na ụkpụrụ nchekwa nri siri ike.

Usoro njikwa ogo dị na nkwakọ ngwaahịa retort

Njikwa ogo bụ akụkụ dị mkpa nke ịhụ na nchekwa nri na mbukota akpa akpa. A na-etinye usoro dị iche iche iji nyochaa ma nọgide na-enwe àgwà nke ma nkwakọ ngwaahịa na nri n'oge usoro mmepụta.

Nke mbụ, akụrụngwa, gụnyere ngwa nri na ihe akpa akpa, na-enyocha nyocha na nnwale siri ike iji hụ na ha tozuru oke nchekwa na ụkpụrụ ịdị mma. Nke a na-agụnye ịlele maka ihe ndị na-emerụ emerụ, nyochaa iguzosi ike n'ezi ihe nke ihe nkwakọ ngwaahịa, na ịhụ na ihe oriri na-adịghị na nje.

N'oge ndochi na ntinye akara, a na-eji sensọ inline na igwefoto nyochaa obere akpa maka ntụpọ ọ bụla dị ka akara na-ekwesịghị ekwesị, ihe mba ọzọ, ma ọ bụ ntapu. A na-ajụ obere akpa ọ bụla achọpụtara nwere nsogbu na-akpaghị aka iji gbochie ngwaahịa emebi emebi iru ndị ahịa.

Mgbe sterilization gasịrị, a na-ewerekarị nlele sitere na batch ọ bụla maka nyocha microbiological iji gosi ịdị irè nke usoro ịgba ọgwụ mgbochi ọrịa. Nke a na-agụnye ịnwale maka ụmụ nje ndị na-adị ndụ na ịhụ na nri ahụ ka dị mma maka oriri n'oge ndụ ya e bu n'obi.

Na mgbakwunye na usoro ndị a, nhazi oge na nhazi nke igwe nkwakọ ngwaahịa retort n'onwe ha dị mkpa iji hụ na ha na-arụ ọrụ nke ọma na izi ezi. Ndị na-arụ ọrụ na ndị na-ahụ maka ọrụ na-enweta ọzụzụ pụrụ iche ka ha na-ejikwa igwe ndị ahụ nke ọma yana ịgbaso usoro ịdị ọcha siri ike iji gbochie mmetọ.

Ịmejuputa usoro njikwa mma zuru oke dị otú ahụ na-eme ka a mara na akpachapụrụ akpa ọ bụla na-ahapụ ahịrị mmepụta ahụ enyochala nke ọma, si otú ahụ na-ekwe nkwa nchekwa nri kachasị elu.

Irube isi na ụkpụrụ na ụkpụrụ nchekwa nchekwa nri

Irube isi n'ụkpụrụ nchekwa nchekwa nri bụ ihe kacha mkpa na ụlọ ọrụ nri, igwe na-ebubata obere akpa na-arụ ọrụ dị mkpa n'inyere ndị nrụpụta aka iru ihe ndị a siri ike. Otu mba dị iche iche na mba dị iche iche, dị ka FDA (Nchịkwa nri na ọgwụ ọjọọ) na EFSA (Ụlọ Ọrụ Nchekwa Nri na Europe), na-etinye ụkpụrụ nduzi na ụkpụrụ ndị e mere iji chebe ndị na-azụ ahịa.

Usoro mweghachi obere akpa bụ n'okpuru ọtụtụ ụkpụrụ na-akọwapụta paramita sterilization, ihe nkwakọ ngwaahịa, omume ịdị ọcha, yana ihe ndị chọrọ ịde aha. Ndị na-emepụta ihe na-eji ntuziaka ndị a iji zụlite usoro ọrụ ọkọlọtọ nke na-eme ka nrubeisi otu n'ofe ogbe mmepụta niile.

Igwe na-akwakọba obere akpa retort ọgbara ọhụrụ bụ nke e buru n'uche nrube isi. Ejiri ha na teknụzụ dị elu nke na-enye ohere maka njikwa ziri ezi na akwụkwọ nke usoro sterilization, na-ahụ na emezuru ihe niile iwu chọrọ. Dịka ọmụmaatụ, igwe nwere ike gbanwee ọnọdụ okpomọkụ na ntọala nrụgide ozugbo iji kwekọọ na ntuziaka akọwapụtara maka ụdị ngwaahịa nri dị iche iche.

Na mgbakwunye na teknụzụ, nlekọta mmadụ dị oke mkpa. Nleba anya na nyocha oge niile site n'aka ndị otu na-ahụ maka ịdịmma dị n'ime yana ndị na-ahụ maka iwu na mpụga na-enyere aka hụ na omume nrụpụta ka dabara n'ụkpụrụ edepụtara. Enweghị nnabata nwere ike ịkpata ntaramahụhụ siri ike, gụnyere ncheta ngwaahịa na mmechi ụlọ ọrụ, na-eme ka nrube isi n'ụkpụrụ ndị a bụrụ akụkụ enweghị nkwekọrịta nke nchekwa nri.

Ọzọkwa, irube isi n'ụkpụrụ nchekwa nri na-ewulitekwa ntụkwasị obi nke ndị ahịa. Mgbe ndị mmadụ hụrụ akara asambodo na ngwaahịa, ha na-enwekwu obi ike maka nchekwa na ịdịmma nke ihe ha na-eri. Ya mere, ịgbaso ụkpụrụ ọ bụghị nanị na-eme ka nchekwa dị mma kamakwa ọ na-akwalite ahịa ahịa na iguzosi ike n'ihe nke ndị ahịa.

N'ikpeazụ, igwe na-ebubata obere akpa retort bụ ngwa dị mgbagwoju anya ma dị elu nke na-arụ ọrụ dị mkpa n'ịhụ na nchekwa nri. Usoro ya nwere ọtụtụ akụkụ, gụnyere ihe niile site na njide nke ọma na sterilization ruo na njikwa mma siri ike yana nrube isi nke usoro, ka emebere iji chebe ma ngwaahịa ma ndị ahịa.

Usoro a zuru oke maka nchekwa nri ọ bụghị naanị na-enyere aka idobe iguzosi ike n'ezi ihe na ogologo ndụ nke ngwaahịa mana na-ewulite ntụkwasị obi nke ndị ahịa na nchekwa na ịdịmma nke ihe ha na-azụ. Ka teknụzụ na-aga n'ihu na-etolite, anyị nwere ike ịtụ anya ọganihu ndị ọzọ na mbukota obere akpa, na-agbakwunye ọrụ ya dị ka ngwa dị mkpa na mpaghara nchekwa nri zuru ụwa ọnụ.

Ịhụ na nchekwa nri bụ ọrụ mkpokọta na-amalite n'oge nrụpụta wee ruo n'ụlọ ndị ahịa. Site na igwe nkwakọ ngwaahịa retort dị n'isi, ndị na-emepụta ihe ejikere nke ọma iji gboo ihe ịma aka a, na-enye ngwaahịa nri dị mma, dị elu nke ndị ahịa nwere ike ịtụkwasị obi.