Igwe eji eji akara Pickle Jar: Mmechi echekwara maka ire ụtọ ụlọ

Igwe eji eji akara Pickle Jar: Mmechi echekwara maka ire ụtọ ụlọ

Ike agwụla gị ịme pickles nke ụlọ gị mere na-adịghị mma n'ihi ite ndị na-agbapụta agbapụ? Ị chọrọ ijide n'aka na ụtọ ndị ị rụsiri ọrụ ike iji mepụta ga-adị ọhụrụ ruo ogologo oge enwere ike? Elepụla anya karịa igwe na-ekpuchi ite pickle. Emebere ngwaọrụ ọhụrụ ndị a iji nye mmechi echekwabara maka ụtọ ụlọ gị, na-ahụ na ha na-atọ ụtọ ma dị ọhụrụ ruo izu ma ọ bụ ọbụna ọnwa mgbe ịmechara ha. N'isiokwu a, anyị ga-enyocha uru dị n'iji igwe na-ekpuchi pịkụl, otú ha si arụ ọrụ, na ihe kpatara na ha ji bụrụ ihe kwesịrị ekwesị maka onye ọ bụla na-anụ ọkụ n'obi pickling.

Uru nke igwe na-akụ Pickle Jar

Igwe na-ekpuchi ite Pickle na-enye ọtụtụ uru maka ma ndị novice na ndị nwere ahụmahụ. Otu n'ime uru bụ isi nke iji igwe akara bụ na ọ na-eme ka akara mkpuchi ikuku dị na ite gị, na-echekwa nje bacteria ma ọ bụ ihe mmetọ ọ bụla nwere ike imebi pickles gị. Nke a pụtara na ekpomeekpo nke ụlọ gị ga-adị ogologo ma na-atọ ụtọ karịa ogologo oge. Tụkwasị na nke ahụ, igwe na-ekpuchi ihe na-ewepụ mkpa nke usoro ịwa mmiri nke ọdịnala, dị ka ịsa mmiri ịsa ahụ, na-eme ka usoro nchịkọta dị ngwa ngwa na nke ọma. Site na igwe mkpuchi, ị nwere ike mechie ite gị n'ime ihe dị ka sekọnd, na-azọpụta gị oge na mgbalị na kichin.

Uru ọzọ nke igwe na-ekpuchi ite pickle bụ na ọ na-enye gị ohere ịhazi nha nke ite gị. Ma ị na-atụtụ obere cucumbers ma ọ bụ nnukwu akwụkwọ nri, igwe na-ekechi ihe nwere ike iburu ite dị iche iche, na-ahụ na ị nwere akpa kwesịrị ekwesị maka pickles gị. Mgbanwe a na-eme ka igwe mkpuchi ahụ zuo oke maka ndị na-esi nri ụlọ bụ ndị na-amasị ịnwale usoro ntụziaka na usoro pickling dị iche iche.

Ọzọkwa, Pịkụl ite akara igwe dị mfe iji, ọbụna maka ndị ọhụrụ pickling. Ọtụtụ igwe na-abịa na ntuziaka doro anya na njikwa dị mfe, na-eme ka usoro akara akara kwụ ọtọ na enweghị nsogbu. Naanị nzọụkwụ ole na ole, ị nwere ike ime ka ite gị mechie nke ọma ma dị njikere ịchekwa ma ọ bụ nye ndị enyi na ezinụlọ gị onyinye. N'ozuzu, ịdị mma na ịrụ ọrụ nke igwe na-eme ka ọ bụrụ ngwá ọrụ bara uru maka onye ọ bụla na-enwe mmasị pickling n'ụlọ.

Otu igwe na-akụ Pickle Jar si arụ ọrụ

Igwe na-ekpuchi ite Pickle na-arụ ọrụ site na iji usoro mkpuchi oghere iji mepụta akara siri ike na ite gị. Igwe ahụ nwere mkpuchi nwere mgbapụta na-ekpo ọkụ na ihe mkpuchi nke na-ekpo ọkụ iji gbazee mkpuchi ite ahụ wee mepụta mmechi ikuku. Iji jiri igwe, naanị tinye ite gị juru n'elu ikpo okwu, wetuo mkpuchi n'elu ite ahụ, pịa bọtịnụ ka ịmalite usoro akara. Igwe ahụ ga-ewepụ ikuku n'ime ite ahụ, na-emepụta oghere nke na-akwatu mkpuchi na ala ma mechie ya na ebe nchekwa.

Otu n'ime isi ihe dị n'ime igwe na-ekpuchi ite pickle bụ mgbapụta ikuku, nke na-ewepụ ikuku n'ime ite ahụ iji mepụta akara ikuku. Mgbapụta ahụ na-arụ ọrụ site na ịmịpụta ikuku n'ime ite ahụ na ịmepụta nrụgide na-adịghị mma n'ime ya, nke na-amanye mkpuchi ahụ ka ọ mechie nke ọma n'akụkụ ite ahụ. Ogwe akara ahụ na-ekpo ọkụ ka ọ gbazee ogige mkpuchi ahụ, na-emepụta njikọ dị nchebe nke na-egbochi ikuku ọ bụla ma ọ bụ ihe mmetọ ịbanye n'ime ite ahụ. Ozugbo usoro akara ahụ gwụchara, mgbapụta mgbapụta ahụ na-ahapụ nrụgide ahụ, na mkpuchi na-anọgide na-emechi ruo mgbe emepere ya.

N'ozuzu, usoro mkpuchi oghere nke igwe pickle jar na-eji na-arụ ọrụ nke ukwuu n'ịmepụta mmechi echekwara nke na-eme ka ụtọ ụlọ gị dị ọhụrụ na ụtọ. Site n'iwepụ ikuku site na ite ahụ na ịmepụta akara oghere, igwe ahụ na-ahụ na ọ dịghị nje bacteria ma ọ bụ ihe mmetọ nwere ike imebi pickles gị, na-eme ka ọ bụrụ ngwá ọrụ dị mkpa maka onye ọ bụla na-anụ ọkụ n'obi.

Kedu ihe kpatara ị ga-eji chọọ igwe na-ahụ maka Pickle Jar

Ọ bụrụ na ị na-eche banyere pickling ma ọ bụ na-achọrọ ichekwa ekpomeekpo nke gị mere n'ụlọ e kere eke, a pickle ite sealing machine bụ ihe ga-enwerịrị maka kichin gị. Igwe ndị a na-enye ọkwa nchekwa na ịdị ọhụrụ nke usoro canning ọdịnala enweghị ike dakọtara, na-ahụ na pickles gị na-atọ ụtọ maka ọnwa ndị na-abịa. Na mgbakwunye, igwe na-emechi ihe na-adị mfe ma dịkwa mfe iji, na-eme ka ha dabara maka ịhọrọ ndị na-anụ ọkụ n'obi nke ọkwa nka niile.

Otu n'ime isi ihe mere ị ga-eji chọọ igwe na-ekpuchi ite pickle bụ mmesi obi ike ọ na-enye na a na-emechi pickles gị nke ọma ma chebe ya pụọ ​​​​na mmebi. Akara mkpuchi ikuku nke igwe mepụtara na-egbochi ikuku oxygen ịbanye n'ime ite ahụ, nke nwere ike ime ka pickles gị emebi ngwa ngwa. Site na ite mechiri emechi, ị nwere ike ịchekwa pickles gị n'ebe dị jụụ, gbara ọchịchịrị ruo ogologo oge na-enweghị nchegbu na ha ga-adị njọ. Udo obi a bara uru maka ndị na-esi nri ụlọ bụ ndị chọrọ ịnụ ụtọ pickles ha ogologo oge ka emechara ha.

Ihe ọzọ mere ị ga-eji tinye ego n'ime igwe na-ekpuchi ite pickle bụ ịdị mma ọ na-enye na usoro pickling. Usoro canning omenala, dị ka ịsa mmiri ịsa ahụ, nwere ike na-ewe oge na-arụ ọrụ, na-achọ nlezianya nyochaa okpomọkụ na oge nhazi. Site na igwe mkpuchi, ị nwere ike mechie ite gị ngwa ngwa na ngwa ngwa, na-azọpụta oge na mgbalị na kichin. Ma ị na-atụtụ obere kukumba ole na ole ma ọ bụ nnukwu akwụkwọ nri, igwe na-ekechi ihe bụ ngwá ọrụ bara uru ma dị irè nke na-eme ka usoro nchịkọta dị mfe.

N'ozuzu, igwe na-ekpuchi ite pickle bụ ngwá ọrụ dị mkpa maka ndị na-anụ ọkụ n'obi n'ụlọ ọ bụla chọrọ ịhụ na ọ dị ọhụrụ na ekpomeekpo nke pickles ụlọ ha mere. Site na mmechi ya echekwara na ịdị mfe nke iji, igwe akara na-enye ụzọ dị mma ma dị mma iji mechie ite gị ma nwee ọ enjoyụ pickles gị maka ọnwa ndị na-abịa.

Ịhọrọ igwe na-ahụ maka Pickle Jar ziri ezi

Mgbe ị na-ahọrọ igwe na-ekpuchi ite pickle, enwere ọtụtụ ihe ị ga-atụle iji hụ na ị nwetara ngwá ọrụ kwesịrị ekwesị maka mkpa pickling gị. Otu n'ime ihe kachasị mkpa ị ga-atụle bụ nha na ikike nke igwe. Igwe eji emechi ite pickle na-abịa n'ụdị dị iche iche iji nabata ite dị iche iche, yabụ ọ dị mkpa ịhọrọ igwe nwere ike mechie ite ndị ị na-ejikarị eme ihe. Ma ị na-atụtụ obere batches ma ọ bụ nnukwu akwụkwọ nri, jide n'aka na igwe nwere ike ijikwa olu ite ị chọrọ iji mechie.

Ihe ọzọ ị ga-atụle mgbe ị na-ahọrọ igwe na-ekpuchi ite pickle bụ usoro akara ọ na-eji. Igwe ụfọdụ na-eji akara ọkụ, ebe ndị ọzọ na-eji akara oghere iji mepụta mmechi ikuku. Igwe mkpuchi ọkụ dị mma maka ite nwere mkpuchi ọla, ebe ha na-agbaze ogige mkpuchi iji mepụta njikọ. N'aka nke ọzọ, igwe na-ekpuchi oghere, na-eji nrụgide na-adịghị mma mee ka oghere dị n'ime ite ahụ ma mechie mkpuchi nke ọma. Tụlee ụdị mkpuchi ị na-eji maka ite gị wee họrọ igwe dabara na usoro akara ọkacha mmasị gị.

Na mgbakwunye, ọ dị mkpa ịtụle ịdị mfe iji na ịrụzi igwe akara. Chọọ igwe nwere ntuziaka doro anya na njikwa dị mfe nke na-eme ka usoro akara ahụ kwụ ọtọ na nke ọma. Igwe ụfọdụ na-enwe atụmatụ ndị ọzọ, dị ka oge akara akara ma ọ bụ ntọala nrụgide, nke na-enye gị ohere ịhazi usoro akara ahụ ka ọ dabara na mkpa ị na-akụ. Họrọ igwe dị mfe ihicha na idobe iji hụ na ọ na-anọ n'ọnọdụ dị elu ma na-enye akara a pụrụ ịdabere na ya maka pickles gị.

N'ozuzu, ịhọrọ ezi Pịkụl ite akara igwe dị oké mkpa maka ịhụ na ịdị ọhụrụ na àgwà nke gị arụrụ n'ụlọ pickles. Tụlee nha na ikike nke igwe ahụ, usoro akara nke ọ na-eji, na ịdị mfe nke iji ya na nhazi ya iji chọta ngwá ọrụ na-egbo mkpa pickling gị ma nyere gị aka ịmepụta pickles na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ n'ụlọ.

Na-edobe igwe na-ahụ maka Pickle Jar gị

Iji hụ na ịdị ogologo ndụ na ịrụ ọrụ nke igwe na-ekpuchi ite pickle, ọ dị mkpa ịgbaso ndụmọdụ nlekọta ole na ole iji dobe ya n'ọnọdụ dị elu. Otu n'ime ọrụ nlekọta kachasị mkpa bụ ihicha igwe mgbe niile iji wepụ ihe ọ bụla fọdụrụnụ ma ọ bụ wulite nke nwere ike imetụta usoro akara. Jiri ncha dị nro na mmiri ọkụ hichaa ikpo okwu mkpuchi, mkpuchi na mgbapụta agụụ, hụ na ị ga-ewepụ irighiri nri ma ọ bụ irighiri ihe ọ bụla nwere ike igbochi ọrụ igwe.

Ọrụ nlekọta ọzọ iji mee ka igwe mkpuchi gị na-arụ ọrụ nke ọma bụ ịlele akara na gaskets mgbe niile maka iyi ma ọ bụ mmebi. Akara na gaskets dị na igwe dị mkpa maka ịmepụta mmechi ikuku na ite gị, yabụ ọ dị mkpa iji nyochaa ha oge ụfọdụ wee dochie akụkụ ọ bụla mebiri emebi dị ka ọ dị mkpa. Ọrụ mmezi a dị mfe nwere ike inye aka gbochie ntapu ma ọ bụ akara dara ada wee hụ na pickles gị na-adị ọhụrụ ma na-atọ ụtọ.

Ọ dịkwa mkpa iji chekwaa igwe na-echichi ite pickle gị nke ọma mgbe ọ naghị eji ya iji chebe ya pụọ ​​​​na uzuzu na irighiri ihe nwere ike mechie ngwa igwe ahụ. Debe igwe ahụ n'ebe dị ọcha na ebe kpọrọ nkụ pụọ na ìhè anyanwụ kpọmkwem ma ọ bụ oke okpomọkụ iji gbochie mmebi ma ọ bụ eyi akaghi aka. Na mgbakwunye, chekwaa ngwa ọ bụla ma ọ bụ akụkụ agbakwunyere na ebe echekwara iji hụ na ọ dị njikere mgbe achọrọ ya.

Site n'ịgbaso ndụmọdụ mmezi ndị a dị mfe, ị nwere ike hụ na igwe na-ekpuchi ite pickle gị ka nọ n'ọnọdụ dị elu ma na-aga n'ihu na-enye ihe mkpuchi maka pickles ụlọ gị. Nhicha mgbe niile, nyocha nke akàrà na gaskets, na nchekwa kwesịrị ekwesị bụ isi ihe iji nọgide na-arụ ọrụ nke ọma na ogologo oge nke igwe mkpuchi gị, na-enye gị ohere ịnụ ụtọ pickles ọhụrụ ma dị ụtọ maka afọ ndị na-abịa.

Mmechi

N'ikpeazụ, igwe na-ekpuchi ite pickle bụ ngwá ọrụ dị mkpa maka onye ọ bụla na-anụ ọkụ n'obi na-azụ ụlọ chọrọ ichekwa ụtọ nke ihe ndị ha rụrụ n'ụlọ. Igwe ndị a na-enye mkpuchi mkpuchi maka ite gị, na-ahụ na pickles gị ga-adị ọhụrụ ma na-atọ ụtọ ruo ogologo oge. Site na ịdị mma na arụmọrụ nke igwe mkpuchi, ị nwere ike mechie ite gị ngwa ngwa na ngwa ngwa, na-azọpụta oge na mgbalị na usoro pickling. Ma ị bụ onye pickler novice ma ọ bụ onye na-esi nri ụlọ nwere ahụmahụ, igwe na-ekpuchi ite pickle bụ ngwá ọrụ bara uru nke na-eme ka usoro nchịkọta dị mfe ma hụ na a na-emechi pickles ụlọ gị nke ọma ma chekwaa ya.

Ọ bụrụ na ị na-eche maka pickling ma chọọ ịnụ ụtọ ụtọ ụlọ gị maka ọnwa ndị na-abịa, tinye ego n'ime igwe na-eji akara pịkụl taa. Site na mmechi ya nke ọma, ịdị mfe nke iji, yana ntụgharị ya, igwe mkpuchi bụ ngwa bara uru ma dịkwa mma nke na-eme ka ịdị mma nke pickles gị dị mfe ma na-eme ka usoro pickling dị mfe. Kwuo nke ọma na ite ndị na-asọ oyi na pickles mebiri emebi - jiri igwe na-ekpuchi ite pickle, ị nwere ike ịnụ ụtọ pickles ọhụrụ na nke na-atọ ụtọ nke ga-amasị ndị enyi gị na ezinụlọ gị site na nri ọ bụla.