著者:Smartweigh–マルチヘッド計量器
チリソースは、ごま油、唐辛子、生姜、ニンニク、砂糖などの調味料を、一連の揚げ工程を経て作られる、美味しくて栄養価の高い食品です。自動チリソース包装機は、小容量液体包装機の自動計量、袋詰め、充填、密封、排出などの包装工程を実現できます。そのため、自動ソース包装機は、時間と労力を節約でき、包装が速く、効率が高いという特徴を持ち、食品調味料製造企業で広く利用されています。
チリソースの製造工程 (1) 原料処理: カビ、腐敗、虫食いのない生の唐辛子を分類・選別します。(2) 洗浄: 生の唐辛子を洗浄して不純物を取り除き、自然乾燥させて水分を取り除きます。(3) 粗加工: 製品のポジショニングとユーザーのニーズに応じて、乾燥させた唐辛子をカット、攪拌、粉砕などの前処理を行います。
(4)混合炒め:配合調味料、薬味、唐辛子を適量混ぜ合わせ、電気フライヤーに入れます。玉ねぎ、生姜、ニンニクの香りが立つまで、温度を約120度に制御し、約15分間炒め、保存料を加えてよくかき混ぜ、鍋から取り出して詰めます。(5)自動包装:完成したチリソースを自動ソース包装機で小袋に包装します。
(6)販売用倉庫保管:チリソースを小袋に密封し、販売用に保管・冷蔵します。自動チリソース包装機は、内蔵のらせん状自動攪拌機構を備えた水平U字型保管装置を採用しており、固液分離や沈殿現象を効果的に防止できます。当社は中山にあるソース包装機のメーカーであり、ユーザーの材料特性、袋の要件、包装仕様、その他の非標準カスタマイズに応じて、対応する包装モデルをカスタマイズして適合させることができます。
著者:Smartweigh–リニアウェイトラー
著者:Smartweigh–マルチヘッド計量機メーカー
著者:Smartweigh–縦型包装機
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