ຄູ່ມືຄົບຖ້ວນສຳລັບເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານສັດລ້ຽງປຽກ

ເຈົ້າຂອງສັດລ້ຽງມັກຈະກັງວົນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍສັດລ້ຽງຂອງເຂົາເຈົ້າ ແຕ່ເຂົາເຈົ້າກໍຍັງກັງວົນກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານອີກດ້ວຍ. ອາຫານສັດລ້ຽງປຽກມີຄວາມຕ້ອງການພິເສດ ເພາະມັນຕ້ອງສົດ, ປອດໄພ ແລະ ໜ້າກິນ. ນັ້ນແມ່ນບ່ອນທີ່ ເຄື່ອງຈັກຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານສັດລ້ຽງ ປຽກ ເຂົ້າມາຊ່ວຍ.

ຄູ່ມືນີ້ຈະນຳພາທ່ານຜ່ານຮູບແບບການຫຸ້ມຫໍ່, ປະເພດເຄື່ອງຈັກ, ຂະບວນການຜະລິດ, ແລະແມ່ນແຕ່ຄຳແນະນຳໃນການແກ້ໄຂບັນຫາ ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້ວ່າເປັນຫຍັງເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ຈຶ່ງມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ. ອ່ານຕໍ່ເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມ.

ຮູບແບບ ແລະ ວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່

ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກວດສອບປະເພດຫຼັກຂອງຮູບແບບການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ວັດສະດຸທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານສັດລ້ຽງປຽກປອດໄພ, ສົດ ແລະ ງ່າຍສຳລັບສັດລ້ຽງທີ່ຈະກິນ.

▶ ກະປ໋ອງ ແລະ ຖົງ

ອາຫານສັດລ້ຽງປຽກມີຫຼາຍຮູບແບບ. ຮູບແບບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນ:

● ກະປ໋ອງ: ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາສູງ, ແຂງແຮງ ແລະ ໜັກກວ່າໃນການຂົນສົ່ງ.

● ຖົງ: ເປີດງ່າຍ, ນ້ຳໜັກເບົາ ແລະ ເປັນທີ່ນິຍົມສຳລັບກິນຄັ້ງດຽວ.

ແຕ່ລະຮູບແບບມີຂໍ້ດີ ແລະ ຂໍ້ເສຍ. ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານສັດລ້ຽງປຽກສາມາດຮອງຮັບໄດ້ຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງປະເພດຂຶ້ນກັບການຕັ້ງຄ່າ.

▶ ວັດສະດຸສຳລັບການຮັກສາ ແລະ ຄວາມສົດ

ວັດສະດຸທີ່ນຳໃຊ້ມີຄວາມສຳຄັນເທົ່າກັບຮູບແບບ.

● ຟິມພາດສະຕິກຫຼາຍຊັ້ນປ້ອງກັນອາກາດ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

● ກະປ໋ອງໂລຫະປ້ອງກັນແສງ ແລະ ຄວາມຮ້ອນ.

ວັດສະດຸທີ່ເໝາະສົມຈະຊ່ວຍຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ, ປິດຜະນຶກລົດຊາດ ແລະ ຮັກສາອາຫານໄວ້ໄດ້.

ປະເພດເຄື່ອງຈັກສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານສັດລ້ຽງປຽກ

ບັດນີ້ພວກເຮົາຮູ້ຮູບແບບການຫຸ້ມຫໍ່ແລ້ວ, ໃຫ້ພວກເຮົາເບິ່ງເຄື່ອງຈັກຕ່າງໆທີ່ເຮັດໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານສັດລ້ຽງປຽກໄວ, ປອດໄພ ແລະ ໜ້າເຊື່ອຖື.

✔ ເຄື່ອງບັນຈຸຖົງນ້ຳໜັກຫຼາຍຫົວ

ເຄື່ອງນີ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອບັນຈຸອາຫານສັດລ້ຽງປຽກໃສ່ຖົງດ້ວຍຄວາມໄວ ແລະ ຄວາມແນ່ນອນ. ເຄື່ອງຊັ່ງນໍ້າໜັກຫຼາຍຫົວຮັບປະກັນວ່າແຕ່ລະຖົງໄດ້ຮັບສ່ວນທີ່ແນ່ນອນຂອງອາຫານ, ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ ແລະ ຮັກສາຄວາມສອດຄ່ອງໃນທຸກໆຊຸດ. ມັນເໝາະສົມກັບບໍລິສັດທີ່ຕ້ອງການປະສິດທິພາບ ແລະ ຜົນຜະລິດສູງ.

✔ ເຄື່ອງບັນຈຸຖົງສູນຍາກາດຫຼາຍຫົວ

ປະເພດນີ້ເພີ່ມການປະທັບຕາແບບສູນຍາກາດເຂົ້າໃນຂະບວນການ. ຫຼັງຈາກຕື່ມແລ້ວ, ອາກາດຈະຖືກເອົາອອກຈາກຖົງກ່ອນທີ່ຈະປະທັບຕາ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົດ, ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ, ແລະ ປົກປ້ອງຄຸນນະພາບອາຫານໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ ແລະ ການຂົນສົ່ງ. ມັນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສຳລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານສັດລ້ຽງປຽກທີ່ຕ້ອງການຄວາມໝັ້ນຄົງທີ່ຍາວນານກວ່າ.

✔ ເຄື່ອງບັນຈຸກະປ໋ອງນໍ້າໜັກຫຼາຍຫົວ

ລະບົບນີ້ລວມເອົາຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງການຊັ່ງນໍ້າໜັກຫຼາຍຫົວເຂົ້າກັບເທັກໂນໂລຢີການຈັດການກະປ໋ອງແບບພິເສດ. ຫຼັງຈາກການຊັ່ງນໍ້າໜັກ, ຜະລິດຕະພັນຈະໄຫຼເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງໂດຍກົງດ້ວຍການຄວບຄຸມສ່ວນທີ່ສອດຄ່ອງເຊິ່ງຊ່ວຍລົບລ້າງການຕື່ມເກີນທີ່ມີລາຄາແພງ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງຜະລິດຕະພັນ, ປັບປຸງອັດຕາກຳໄລ, ແລະຮັກສາມາດຕະຖານຄຸນນະພາບໃນທຸກໆຂັ້ນຕອນການຜະລິດ. ມັນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມູນຄ່າສູງເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້ແຫ້ງ ແລະ ລູກອົມທີ່ຕ້ອງການການຄວບຄຸມສ່ວນທີ່ແນ່ນອນ.

ຂະບວນການຜະລິດ

ດຽວນີ້ພວກເຮົາຮູ້ກ່ຽວກັບເຄື່ອງຈັກແລ້ວ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈະມາສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານສັດລ້ຽງປຽກເທື່ອລະຂັ້ນຕອນ.

◆ ພາບລວມແບບເທື່ອລະຂັ້ນຕອນ

ຂະບວນການດັ່ງກ່າວມັກຈະເບິ່ງຄືແນວນີ້:

1. ອາຫານເຂົ້າສູ່ລະບົບຈາກທໍ່ສົ່ງ.

2. ເຄື່ອງຊັ່ງນໍ້າໜັກຫຼາຍຫົວ ຫຼື ເຄື່ອງຕື່ມວັດແທກສ່ວນດັ່ງກ່າວ.

3. ຊອງຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ ຫຼື ວາງໄວ້ (ຖົງ ຫຼື ກະປ໋ອງ).

4. ອາຫານຖືກວາງໄວ້ໃນກ່ອງ.

5. ເຄື່ອງຜະນຶກຈະປິດຊອງ.

6. ປ້າຍຊື່ຈະຖືກເພີ່ມກ່ອນການແຈກຢາຍ.

◆ ການພິຈາລະນາຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພ

ຄວາມປອດໄພແມ່ນສິ່ງສຳຄັນ. ອາຫານປຽກຕ້ອງບໍ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ ແລະ ການປົນເປື້ອນ. ເຄື່ອງຈັກມັກຈະຖືກສ້າງຂຶ້ນດ້ວຍເຫຼັກສະແຕນເລດ ແລະ ການອອກແບບທີ່ສຸຂະອະນາໄມເພື່ອໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ. ບາງລະບົບຍັງຮອງຮັບ CIP (clean-in-place) ເພື່ອຂ້າເຊື້ອໂດຍບໍ່ຕ້ອງຖອດອອກ.

ການປຽບທຽບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານສັດລ້ຽງປຽກ vs. ແຫ້ງ

ອາຫານສັດລ້ຽງປຽກບໍ່ມີການຫຸ້ມຫໍ່ຄືກັນກັບອາຫານແຫ້ງ ແລະ ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະປຽບທຽບຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍໃນດ້ານຂະບວນການ ແລະ ອຸປະກອນ.

▶ ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສຳຄັນໃນຂະບວນການ

● ອາຫານປຽກຕ້ອງການປະທັບຕາທີ່ປິດສະໜິດ, ໃນຂະນະທີ່ອາຫານແຫ້ງຕ້ອງການສິ່ງກີດຂວາງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

● ກະປ໋ອງ ຫຼື ຖົງຢາງຣີທອດ ແມ່ນໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານປຽກ ໃນຂະນະທີ່ຖົງ ຫຼື ກ່ອງ ແມ່ນໃຊ້ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານແຫ້ງ.

● ອາຫານປຽກຕ້ອງການການປະທັບຕາທີ່ກ້າວໜ້າກວ່າເພື່ອປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼ.

▶ ຄວາມຕ້ອງການອຸປະກອນ

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານສັດລ້ຽງປຽກມັກຈະມີເຄື່ອງຕໍ່ກະປ໋ອງ ຫຼື ເຄື່ອງຕື່ມຖົງ. ສາຍອາຫານແຫ້ງແມ່ນອີງໃສ່ລະບົບບັນຈຸນ້ຳໜັກຫຼາຍ ແລະ ລະບົບບັນຈຸຖົງ. ທັງສອງປະເພດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກເຄື່ອງຊັ່ງນ້ຳໜັກຫຼາຍຫົວເພື່ອຄວາມແມ່ນຍຳ.

ການແກ້ໄຂບັນຫາທົ່ວໄປ

ເຄື່ອງຈັກທີ່ດີທີ່ສຸດຍັງມີບັນຫາຢູ່, ສະນັ້ນພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາບັນຫາທົ່ວໄປ ແລະ ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາເຫຼົ່ານັ້ນ.

▲ ປະທັບຕາທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງກັນ

ປະທັບຕາທີ່ອ່ອນແອສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຮົ່ວໄຫຼໄດ້. ວິທີແກ້ໄຂລວມມີ:

● ການກວດສອບອຸນຫະພູມການປະທັບຕາ.

● ປ່ຽນຄາງປິດຜະນຶກທີ່ເກົ່າແລ້ວ.

● ຮັບປະກັນວ່າຟິມຫຸ້ມຫໍ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.

▲ ການຕື່ມເກີນ ຫຼື ການຕື່ມບໍ່ເຕັມ

ຂໍ້ຜິດພາດກ່ຽວກັບສ່ວນປະສົມເຮັດໃຫ້ເສຍເງິນ ແລະ ເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າອຸກໃຈ. ການແກ້ໄຂລວມມີການປັບເຄື່ອງບັນຈຸຄືນໃໝ່ ຫຼື ການປັບເຄື່ອງຊັ່ງນໍ້າໜັກຫຼາຍຫົວ.

▲ ການບຳລຸງຮັກສາອຸປະກອນ

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງຈັກອື່ນໆ, ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງການການດູແລ:

● ການທຳຄວາມສະອາດເປັນປະຈຳເພື່ອປ້ອງກັນການສະສົມ.

● ການຫລໍ່ລື່ນຊິ້ນສ່ວນທີ່ເຄື່ອນທີ່ຢ່າງທັນເວລາ.

● ປະຕິບັດຕາມຕາຕະລາງການບຳລຸງຮັກສາຂອງຜູ້ຜະລິດ.

ສະຫຼຸບ

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານສັດລ້ຽງປຽກປະກອບສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນມີຄວາມປອດໄພ, ສົດ ແລະ ໜ້າສົນໃຈ. ກະປ໋ອງ, ຖາດ, ຖົງ, ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດສະໜອງຄຸນນະພາບດ້ວຍຄວາມໄວ ແລະ ປະສິດທິພາບ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການຕື່ມທີ່ຖືກຕ້ອງ, ການຜະນຶກທີ່ແຂງແຮງ, ຫຼື ລະບົບປະສົມປະສານກັບເຄື່ອງຊັ່ງນໍ້າໜັກຫຼາຍຫົວ, ຜົນປະໂຫຍດແມ່ນຈະແຈ້ງ.

ຕ້ອງການຍົກລະດັບການຜະລິດອາຫານສັດລ້ຽງຂອງທ່ານໄປສູ່ລະດັບຕໍ່ໄປບໍ? ທີ່ Smart Weigh Pack, ພວກເຮົາອອກແບບເຄື່ອງຈັກຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານສັດລ້ຽງປຽກທີ່ທັນສະໄໝເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ສາຍການຜະລິດຂອງທ່ານເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງລາບລື່ນ ພ້ອມທັງປະຫຍັດເວລາ ແລະ ເງິນ. ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາມື້ນີ້ເພື່ອຄົ້ນຫາວິທີແກ້ໄຂທີ່ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການທາງທຸລະກິດຂອງທ່ານ.

ຄຳຖາມທີ່ຖືກຖາມເລື້ອຍໆ

ຄຳຖາມທີ 1. ຮູບແບບການຫຸ້ມຫໍ່ແບບໃດທີ່ນິຍົມໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດສຳລັບອາຫານສັດລ້ຽງປຽກ?

ຄຳຕອບ: ຮູບແບບທີ່ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນກະປ໋ອງ ແລະ ຖົງ ເພາະມັນສາມາດຮັກສາຄວາມສົດ ແລະ ສະດວກສະບາຍ.

ຄຳຖາມທີ 2. ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານສັດລ້ຽງແບບປຽກ ແລະ ແບບແຫ້ງແມ່ນຫຍັງ?

ຄຳຕອບ: ປະທັບຕາທີ່ປິດສະໜິດ ແລະ ວັດສະດຸທີ່ທົນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານປຽກ, ໃນຂະນະທີ່ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານແຫ້ງໃຫ້ຄວາມສົນໃຈກັບການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍກວ່າ.

ຄຳຖາມທີ 3. ຂ້ອຍຈະຮັກສາເຄື່ອງຈັກຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານສັດລ້ຽງປຽກໄດ້ແນວໃດ?

ຄຳຕອບ: ລ້າງເປັນປະຈຳ, ກວດສອບປະທັບຕາ ແລະ ປະຕິບັດຕາມຄູ່ມືການບຳລຸງຮັກສາຂອງຜູ້ຜະລິດ. ເຄື່ອງຈັກສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຫຼັກສະແຕນເລດເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການເຮັດຄວາມສະອາດ.

ຄຳຖາມທີ 4. ບັນຫາທົ່ວໄປທີ່ພົບໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນຫຍັງ?

ຄຳຕອບ: ບັນຫາທົ່ວໄປປະກອບມີປະທັບຕາທີ່ບໍ່ແຂງແຮງ, ຄວາມຜິດພາດໃນການຕື່ມ, ຫຼື ການຂາດການບຳລຸງຮັກສາ. ການກວດສອບເປັນປະຈຳ ແລະ ການດູແລເຄື່ອງຈັກທີ່ເໝາະສົມຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນບັນຫາສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້.