ແນະນຳ
ການບັນຈຸຂວດແມ່ນຂະບວນການທີ່ພິຖີພິຖັນທີ່ຕ້ອງການຄວາມເອົາໃຈໃສ່ທີ່ສຸດເພື່ອຮັກສາມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມແລະສຸຂາພິບານ. ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຂວດດອງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ຂວດດອງໄດ້ຖືກອອກແບບເພື່ອບໍ່ພຽງແຕ່ປັບປຸງຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່, ແຕ່ຍັງຮັກສາມາດຕະຖານສູງສຸດຂອງຄວາມສະອາດແລະສຸຂາພິບານ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບລັກສະນະຕ່າງໆທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາມາດຕະຖານສຸຂາພິບານແລະສຸຂາພິບານໂດຍເຄື່ອງບັນຈຸຂວດດອງ.
ລະບົບທໍາຄວາມສະອາດອັດຕະໂນມັດ
ຫນຶ່ງໃນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນຂອງເຄື່ອງບັນຈຸຂວດ pickle ແມ່ນລະບົບທໍາຄວາມສະອາດອັດຕະໂນມັດຂອງມັນ. ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ເຄື່ອງໄດ້ຖືກອະນາໄມຢ່າງລະອຽດແລະຖືກອະນາໄມເປັນປະຈໍາ. ລະບົບທໍາຄວາມສະອາດອັດຕະໂນມັດກໍາຈັດຄວາມສ່ຽງຂອງຄວາມຜິດພາດຂອງມະນຸດແລະຮັບປະກັນວ່າແຕ່ລະອົງປະກອບຂອງເຄື່ອງໄດ້ຖືກອະນາໄມຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
ຂະບວນການທໍາຄວາມສະອາດປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນຫຼາຍຂັ້ນຕອນທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອກໍາຈັດຮ່ອງຮອຍຂອງສິ່ງປົນເປື້ອນ, ລວມທັງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນ, ແລະແຫຼ່ງການປົນເປື້ອນອື່ນໆ. ເຄື່ອງຈັກດັ່ງກ່າວມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນນ້ຳແຮງດັນສູງ ແລະ ນ້ຳຢາທຳຄວາມສະອາດທີ່ສ້າງມາໂດຍສະເພາະເພື່ອກຳຈັດສິ່ງຕົກຄ້າງທີ່ຄ້າງຢູ່. ນີ້ຮັບປະກັນວ່າຂວດດອງຍັງຄົງບໍ່ມີສານຕ່າງປະເທດໃດໆໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່.
ການອອກແບບສຸຂະອະນາໄມ
ເຄື່ອງບັນຈຸຂວດ Pickle ໄດ້ຖືກອອກແບບໂດຍປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ວັດສະດຸກໍ່ສ້າງທີ່ເລືອກສໍາລັບເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາແລະບໍ່ມີສານພິດ, ປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼຂອງສານອັນຕະລາຍເຂົ້າໄປໃນຂວດດອງ. ພື້ນຜິວຂອງເຄື່ອງຈັກໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ລຽບເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສະສົມຂອງຝຸ່ນແລະສະດວກໃນການທໍາຄວາມສະອາດງ່າຍ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຄື່ອງຈັກໄດ້ຖືກອອກແບບເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນຂ້າມ. ພວກມັນປະກອບດ້ວຍຊ່ອງແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບຂັ້ນຕອນຕ່າງໆຂອງຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່, ຮັບປະກັນວ່າຜັກດອງດິບ, ນ້ໍາຈືດ, ແລະຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ແຍກຕ່າງຫາກແລະບໍ່ຕິດຕໍ່ກັນ. ການແບ່ງແຍກນີ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເຕີບໂຕຂອງຈຸລິນຊີແລະຮັບປະກັນຄວາມສົມບູນຂອງຜະລິດຕະພັນຫຸ້ມຫໍ່.
ຂັ້ນຕອນການອະນາໄມ
ເພື່ອຮັກສາມາດຕະຖານສຸຂາພິບານ ແລະ ສຸຂາພິບານ, ເຄື່ອງບັນຈຸຂວດດອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນສຸຂາພິບານທີ່ເຂັ້ມງວດ. ຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການທໍາຄວາມສະອາດແລະການຂ້າເຊື້ອຂອງເຄື່ອງຈັກກ່ອນແລະຫຼັງຈາກແຕ່ລະວົງຈອນການຜະລິດ. ນີ້ຮັບປະກັນວ່າສິ່ງປົນເປື້ອນທີ່ອາດຈະຖືກກໍາຈັດກ່ອນທີ່ຈະຫຸ້ມຫໍ່ຕໍ່ໄປ.
ຂັ້ນຕອນການສຸຂາພິບານໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນລວມເຖິງການໃຊ້ສານອະນາໄມລະດັບອາຫານ, ເຊິ່ງຖືກສີດ ຫຼື ກະຈາຍໄປທົ່ວເຄື່ອງ. ອັນນີ້ຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ ຫຼືຈຸລິນຊີທີ່ຍັງເຫຼືອຢ່າງມີປະສິດທິພາບທີ່ອາດມີຢູ່ເທິງພື້ນຜິວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງໄດ້ຖືກລ້າງອອກຢ່າງລະອຽດເພື່ອເອົາຮ່ອງຮອຍໃດໆຂອງການແກ້ໄຂການເຮັດຄວາມສະອາດກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນວົງຈອນການຜະລິດຕໍ່ໄປ.
ມາດຕະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ
ການຮັກສາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໂດຍຜ່ານເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ຂວດດອງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການອະນາໄມແລະສຸຂາພິບານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບລວມຂອງຜະລິດຕະພັນຫຸ້ມຫໍ່. ຜູ້ຜະລິດ Pickle ໃຊ້ມາດຕະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບເພື່ອຕິດຕາມແລະຮັກສາມາດຕະຖານທີ່ສອດຄ່ອງຕະຫຼອດຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່.
ມາດຕະການເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີການກວດກາເປັນປົກກະຕິຂອງເຄື່ອງຈັກ, ການກວດສອບສໍາລັບພາກສ່ວນທີ່ຜິດປົກກະຕິຫຼືແຫຼ່ງທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງການປົນເປື້ອນ. ທຸກໆຄວາມຜິດປົກກະຕິຫຼືຄວາມແຕກແຍກຈາກມາດຕະຖານທີ່ໄດ້ກໍານົດໄວ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂທັນທີເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປະນີປະນອມຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕົວຢ່າງຈາກແຕ່ລະຊຸດໄດ້ຖືກທົດສອບເພື່ອປະເມີນປັດໃຈເຊັ່ນ: ລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງ, ແລະຄວາມປອດໄພຂອງຈຸລິນຊີ.
ການປະຕິບັດການຈັດການແລະການຫຸ້ມຫໍ່
ນອກຈາກເຄື່ອງຈັກເອງ, ການປະຕິບັດການຈັດການແລະການຫຸ້ມຫໍ່ຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມແລະສຸຂາພິບານ. ການປະຕິບັດສຸຂະອະນາໄມສ່ວນຕົວທີ່ຖືກຕ້ອງຖືກບັງຄັບໃຊ້, ລວມທັງການໃຊ້ຖົງມື, ຕາຫນ່າງຜົມ, ແລະອຸປະກອນປ້ອງກັນອື່ນໆເພື່ອປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນໃດໆຈາກການຕິດຕໍ່ຂອງມະນຸດ.
ໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່, ເຄື່ອງຮັບປະກັນວ່າຂວດໄດ້ຖືກຂ້າເຊື້ອກ່ອນທີ່ຈະເຕັມໄປດ້ວຍຜັກດອງແລະ brine. ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ໃຊ້ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີການຄວບຄຸມເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການປົນເປື້ອນຈາກພາຍນອກ, ເຊັ່ນ: ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນຫຼືຈຸລິນຊີໃນອາກາດ. ຂວດຈະຖືກປະທັບຕາທັນທີຫຼັງຈາກການຕື່ມ, ປ້ອງກັນການເຂົ້າມາຂອງສິ່ງປົນເປື້ອນແລະຮັກສາຄວາມສົດແລະຄຸນນະພາບຂອງດອງ.
ສະຫຼຸບ
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ເຄື່ອງບັນຈຸຂວດດອງແມ່ນເຄື່ອງມືໃນການຮັກສາມາດຕະຖານສຸຂາພິບານ ແລະ ສຸຂາພິບານເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ລະບົບທໍາຄວາມສະອາດອັດຕະໂນມັດ, ການອອກແບບສຸຂາພິບານ, ຂັ້ນຕອນການສຸຂາພິບານ, ມາດຕະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ, ແລະການປະຕິບັດການຈັດການແລະການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເຫມາະສົມລວມເຖິງຄວາມສົມບູນຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ໂດຍການຍຶດຫມັ້ນມາດຕະຖານສູງເຫຼົ່ານີ້, ຜູ້ຜະລິດຜັກກາດສາມາດຈັດສົ່ງອາຫານດອງທີ່ປອດໄພແລະແຊບໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກທົ່ວໂລກ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານມັກກິນດອງຈາກຂວດ, ທ່ານສາມາດຫມັ້ນໃຈໄດ້ວ່າມັນໄດ້ຜ່ານຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເຄັ່ງຄັດແລະລະມັດລະວັງ, ຮັກສາມາດຕະຖານສຸຂາພິບານແລະສຸຂາພິບານສູງສຸດ.
.
ສະຫງວນລິຂະສິດ © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd | ສະຫງວນລິຂະສິດທັງໝົດ