Nanomboka tamin'ny taona 2012 - ny Smart Weigh dia manolo-tena hanampy ny mpanjifa hampitombo ny vokatra amin'ny vidiny mirary.
Tsy asa mahazatra amin'ny fonosana sakafo ny famonosana fromazy. Mamoaka hamandoana ny fromazy, mitatitra tavy, izay mety hivoaka any anaty tombo-kase ary mbola hivoatra na dia efa nofonosina aza. Ireo toetra ireo dia mampitombo ny mety hisian'ny fivoahana, bobongolo ary fahaverezan'ny tsiro. Ny milina famonosana fromazy maoderina dia tokony ho afaka mandrindra ny habetsaky ny oksizenina miditra, manadio ny tombo-kase ary mitazona ny endriny.
Ity lahatsoratra ity dia manazava ny endriky ny fonosana fromazy, ny karazana milina, ny teknolojia fototra, ny fisafidianana sarimihetsika, ary ny fampiasana MAP. Hazavaina ihany koa ny fomba fisafidianana fitaovana fonosana fromazy azo antoka ho an'ny vokatrao. Tohizo ny famakiana raha te hahalala bebe kokoa.
Hafa ny fihetsiky ny fromazy raha oharina amin'ny sakafo maina. Maro ny fromazy mitsemboka mandritra ny fitahirizana. Mety ho voaloton'ny tavy ny faritra misy ny tombo-kase sy ny fifamatorana malemy. Ny karazany hafa kosa tsy mijanona ny fanamasinana ka mety hiangona ao anaty fonosana ny entona. Ireo zava-misy ireo dia manery ny ekipa mpanao fonosana hifehy ny oksizenina, ny hamandoana ary ny fahamarinan'ny tombo-kase miaraka.
Ao amin'ny famokarana tena izy, ireto ny olana lehibe:
Ny fomba fanamboarana fonosana tsara dia mampiasa fifehezana banga na MAP azo antoka, tsindry famehezana tsy tapaka, ary sarimihetsika natao ho an'ny vokatra vita amin'ny ronono.
Miankina amin'ny tanjona haharitra ela, ny fepetra fizarana ary ny endriky ny vokatra ny safidy endriky ny fromazy.
Manala ny ankamaroan'ny rivotra ao anaty fonosana ny "aspirateur". Mampihena ny fahasimbana ateraky ny oksizenina izany ary manampy amin'ny fanaraha-maso ny bobongolo. Mamorona toerana tery ihany koa izy io izay miaro ireo "blocs" mandritra ny fandefasana. Fahita matetika ny "aspirateur" amin'ny "blocs" fromazy mafy sy somary mafy.
Ny MAP dia fitaovana fanoloana rivotra miaraka amin'ny fangaro entona voafehy. Miaro ny tsirony izy io ary mampihena ny fitomboan'ny mikraoba nefa tsy manapotika fromazy tsara. Malaza ihany koa ny MAP amin'ny fromazy voatetika, voatetika ary koa ny fromazy malefaka izay miovaova endrika rehefa ampiasaina amin'ny "aspirateur".
Ny fonosana mikoriana dia ampiasaina amin'ny sombin-javatra, tapa-kazo, ary sakana kely. Haingana sy mahomby amin'ny vidiny izy io. Miasa tsara indrindra izy io rehefa maina sy tsy miovaova ny velaran'ny vokatra. Ny fonosana mikoriana misy ondana dia mahazatra amin'ny endrika tsakitsaky sy ny ampahany antsinjarany.
Malaza amin'ny karazana fromazy voatetika, voatoto, ary avo lenta ny "tray seal". Manohana ny MAP izy io ary manome endrika tsara tarehy eo amin'ny talantalana. Miaro ny fromazy marefo amin'ny fanerena mandritra ny fitaterana ihany koa ny tray.
Matetika ampiasaina amin'ny fromazy voakiky sy voakiky ny kitapo ondana mitsangana sy gusset. Novokarina tamin'ny rafitra tombo-kase mitsangana izy ireo, mifanaraka amin'ny haben'ny fonosana antsinjarany sy ny fonosana sakafo. Ny kitapo gusseted dia manatsara ny fahamarinan'ny talantalana sy ny endriny, raha toa kosa ny kitapo ondana dia manolotra safidy mahomby amin'ny vidiny ho an'ny famokarana haingana.
Satria mamoaka menaka sy poti-menaka ny fromazy voakiky, dia tena ilaina ny fanaraha-maso ny famehezana. Ny fihenjanana maharitra amin'ny sarimihetsika, ny famehezana mitsangana mazava tsara, ary ny fahadiovan'ny vokatra dia manampy amin'ny fisorohana ny fahalotoan'ny tombo-kase sy ny fivoahan'ny rano. Rehefa voalamina tsara, ireo endrika ireo dia manome vokatra mahomby sy fahombiazana azo itokisana.
Mitaky maritrano milina samihafa ny endrika fromazy samihafa. Mifanaraka amin'ny filàna fikirakirana vokatra sy ny paikady maharitra ny milina tsara indrindra.
Toetoetra: Fanaraha-maso matanjaka amin'ny banga, valanorano famehezana matanjaka, ary safidy efitrano na fehikibo. Maro ny endrika manohana kitapo banga misy sakana avo sy sarimihetsika matevina.
Fitsipika fiasana: Ampidirin'ny milina ao anaty kitapo ny fromazy, esory ny rivotra, ary avy eo dia asiana tombo-kase eo ambany fanerena sy hafanana voafehy. Ny modely sasany dia misy fanadiovana amin'ny alalan'ny entona alohan'ny hanadiovana farany.
Fampiasana: Fromage bloc, fromage efa antitra, ary fonosana fanondranana izay tena ilaina ny fampihenana ny oksizenina.
Toetoetra: Fametrahana marina tsara ny vokatra, fanaraha-maso madio ny sisiny, ary famehezana ny sarimihetsika sarony. Rafitra maro no manohana ny MAP sy ny fitsapana fivoahana anatiny.
Fitsipika fiasana: Apetraka ao anaty lovia ny sombin-fromazy, kobanina amin'ny rano ny entona raha ilaina, avy eo dia asiana tombo-kase eo amin'ny sisin'ny lovia ny fonony. Avoaka ny fonosana mba hojerena sy hotehirizina ao anaty baoritra.
Fampiasana: Fromage voatetika, lovia mifangaro, boaty fromage voakiky, ary vokatra antsinjarany premium.
Toetoetra : Hafainganam-pandeha avo lenta, fihenjanan'ny sarimihetsika tsy miovaova, ary halavan'ny fonosana azo ovaina. Anisan'ny safidy ny tombo-kase amin'ny vombony na ny tombo-kase amin'ny tendrony arakaraka ny endrika.
Fitsipika fiasana: Aforana manodidina ny vokatra ny sarimihetsika, avy eo dia asiana tombo-kase lava sy tombo-kase farany mameno ny fonosana. Ny fanapahana dia mamoaka ny singa tsirairay.
Fampiasana: Kitapo fromazy, tsakitsaky, ary sakana kely misy jeometrika tsy miovaova.
Toetoetra: Mampiasa sarimihetsika mihodinkodina ny milina famonosana mitsangana (rafitra VFFS) mba hamoronana kitapo ondana na gusset. Matetika izy ireo dia ampidirina amin'ny fandanjana loha maro mba hahafahana mizara tsara ny fromazy voakiky na voakiky ary natao ho an'ny fampiasana mitohy sy avo lenta.
Fitsipika fiasana: Mihetsika eo ambonin'ny fantsona mpanao endrika ny sarimihetsika mba hamoronana ny kitapo. Fenoina ao anaty kitapo efa vita ny fromazy, avy eo asiana tombo-kase lava sy tendrony. Manapaka sy mamoaka ny fonosana amin'ny tsingerina mifanaraka ny rafitra.
Fampiasana: Fromage voatetika, fromage fangaroana voakiky, fromage voatetika mangatsiaka, ary endrika ondana na gusset amidy antsinjarany.
Ny Smart Weigh dia manome andian-fitaovana famonosana fromazy voakiky feno izay mampiditra milina fandanjana loha maro miaraka amin'ny milina famonosana mitsangana. Ireo rafitra ireo dia manohana ny fromazy voakiky mangatsiaka sy mangatsiaka izay tena ilaina ny fandanjana marina sy ny famehezana mafy orina.
Ny safidy ara-teknolojia no mamaritra ny faharetan'ny fampiasana azy sy ny tahan'ny lesoka. Ny tabilao etsy ambany dia manasongadina ireo teknolojia fototra sy izay hatsarainy.
Teknolojia fototra | Izay hatsarainy |
Fanaraha-maso ny famehezana (hafanana, fotoana, tsindry) | Tombo-kase matanjaka na dia eo aza ny fifindran'ny menaka sy ny hamandoana eo akaikin'ny faritra misy ny tombo-kase |
Fanaraha-maso amin'ny alalan'ny banga/MAP (famindrana toerana + fatran'ny entona) | Ambany ny fidiran'ny oksizenina, maharitra ny habaka ao an-doha, maharitra kokoa ny androm-piainana |
Fitiliana fivoahan-drano (fihenan'ny tsindry na fitiliana anatiny) | Misambotra ireo fivoahan-javatra madinika alohan'ny fandefasana ary mampihena ny famerenana entana |
Famolavolana ara-pahasalamana (faritra fanasana, fitaovana fidiovana) | Mampihena ny mety hisian'ny loto ary manatsara ny fahavononana amin'ny fanaraha-maso |
Fifanarahana amin'ny sarimihetsika sy fanaraha-maso ny fihenjanana | Misoroka ny ketrona, ny fihotsahan'ny tombo-kase, ary ny fahatapahan'ny sarimihetsika amin'ny fitaovana misy sakana avo |
Tsy maintsy mahazaka oksizenina, hamandoana ary tsindry mekanika ny sarimihetsika fromazy. Mety hiteraka fahasimban'ny tombo-kase ny sarimihetsika diso na dia amin'ny milina tsara aza. Tokony hiorina amin'ny hamandoana, ny tavy ary ny tanjona amin'ny faharetan'ny vokatra ny fisafidianana. Ireto misy zavatra tokony hodinihina amin'ny sarimihetsika:
Ho an'ny kitapo banga, mahazatra ny rafitra misy sosona maro misy sakana avo. Ho an'ny lovia, ny sarimihetsika sarony dia tsy maintsy mifanaraka amin'ny akora ao amin'ny lovia ary tsy maintsy asiana tombo-kase ny varavarankely.
Tsy natao ho an'ny rehetra ny MAP. Fidina izy io rehefa mety hiharan'ny fahasimbana ny firafitry ny vokatra na ny fomba fanehoana azy rehefa tsy ampiasaina ny banga. Manampy amin'ny fanaraha-maso ny bobongolo sy ny oksidasiona ihany koa izy io rehefa voafehy tsara. Miasa amin'ny alàlan'ny fanoloana ny rivotra amin'ny entona toy ny azota na gazy karbonika ny MAP. Afaka manakana ny fitomboan'ny mikraoba ny CO₂.
Tsy miasa ny azota ary manampy amin'ny fitazonana ny endriky ny fonosana. Ny tanjona dia ny haharetan'ny habaka ambony sy ny oksizenina ambany. Tsy maintsy mitovy ny fifehezana ny entona, raha tsy izany dia tsy azo vinavinaina ny faharetan'ny fitahirizana. Sarobidy indrindra ny MAP ho an'ny:
Ny fividianana fitaovana famonosana fromazy dia tsy maintsy manomboka amin'ny mombamomba anao sy ny paikadinao fizarana ny fromazy. Mifantoha amin'ireo lesoka izay tsy takatry ny volanao toy ny fivoahan'ny rano, ny bobongolo miverina ary ny tombo-kase simba.
Tombano ireo mpamatsy amin'ny alalan'ireto fepetra ireto:
Raha toa ka fonosana "paneer" no ampiasainao dia tadiavo ireo rafitra izay manohana ny famehezana madio sy ny fanaraha-maso ny ampahany tsy miovaova. Amin'ny asa sasany, dia misy milina famonosana "paneer" mandeha ho azy nofidiana ho an'ny filàna fromazy "bloc" mitovy amin'izany.
Matetika no simba ny tady fromazy eo amin'ny faritra misy ny tombo-kase. Mihena ny tanjaky ny tombo-kase rehefa mandeha ny fotoana. Tokony ho voarafitra sy voarakitra an-tsoratra ny fikojakojana.
Ny fikarakarana isan'andro dia tokony ahitana:
Matetika ny asa isan-kerinandro dia ahitana:
Ahena ny fotoana tsy fiasana tsy nampoizina amin'ny alàlan'ny fanoloana mialoha ny tombo-kase, ny kasety Teflon ary ny takelaka fikikisana.
Ny famonosana fromazy dia mitaky famehezana avo lenta, fampidirana oksizenina ao amin'ny fromazy ary fahamarinan-toerana amin'ny rojo mangatsiaka. Ny milina famonosana fromazy mety dia ampiasaina mba hisorohana ny fivoahan'ny rano, ny fiforonan'ny bobongolo ary ny fahaverezan'ny faharetan'ny fitehirizana.
Mamolavola vahaolana fonosana mitambatra ny Smart Weigh izay mampifangaro rafitra fandanjana loha maro miaraka amin'ny milina VFFS, rafitra kitapo efa vita mialoha ary tsipika mandeha ho azy feno. Ny fifantohanay amin'ny fanamboarana manokana dia manampy ireo mpamokatra fromazy hampifanaraka ny fahombiazan'ny fitaovana amin'ny karazana vokatra sy ny endrika fonosana.
Raha te hanavao ny milina famonosana fromazy ianao, tsidiho ny milina famonosana fromazy Smart Weigh ary mifandraisa amin'ny ekipanay mba hahazoana soso-kevitra momba ny vahaolana arakaraka ny endriky ny fromazy sy ny filànao vokatra.
Fanontaniana Matetika Apetraka
Fanontaniana 1. Rahoviana ireo mpamokatra fromazy no tokony hisafidy ny MAP fa tsy ny fonosana banga?
Valiny: Misafidiana MAP misy fromazy voatetika, voakiky na malefaka izay mety ho ovaina endrika na miangona rehefa diovina amin'ny banga.
Fanontaniana 2. Inona avy ireo toetran'ny sarimihetsika tena manan-danja indrindra amin'ny fisorohana ny fivoahan'ny rano sy ny fanalavana ny faharetan'ny fitahirizana?
Valiny: Mifantoha amin'ny sakana oksizenina, ny tanjaky ny tombo-kase rehefa misy loto kely na fanoherana ny fidiran'ny tavy ary koa ny fahamarinan-toerana rehefa tehirizina mangatsiaka.
Smart Weigh dia mpitarika manerantany amin'ny fandanjana avo lenta sy rafitra fonosana mitambatra, atokisan'ny mpanjifa mihoatra ny 1.000 sy orinasa fonosana mihoatra ny 2.000 manerantany. Miaraka amin'ny fanohanana eo an-toerana any Indonezia, Eoropa, Etazonia ary Emirà Arabo Mitambatra , dia manolotra vahaolana feno ho an'ny fonosana izahay, manomboka amin'ny famahanana ka hatramin'ny fametrahana pallets.
Rohy haingana
Milina famonosana