Вообичаени видови машини за пакување влажна храна за домашни миленици

Опремата за пакување потребна за производство на влажна храна за домашни миленици е многу построга од онаа за суви производи. Големата содржина на влага, високата варијабилност во текстурите и високиот степен на хигиена наложуваат машината за пакување на влажна храна за домашни миленици да обезбеди точно полнење, цврсто и конзистентно запечатување и санитарни перформанси.

Изборот на погрешен систем често води до протекување, недоследност во тежината или скап застој. Оваа статија ги опишува вообичаените типови машини за пакување храна за домашни миленици за влажни производи. Исто така, им помага на производителите да го изберат вистинското решение за нивните производствени цели. Прочитајте понатаму за да дознаете повеќе.

Зошто пакувањето на влажна храна за домашни миленици бара специјализирани машини

Влажната храна за домашни миленици е обично мешавина од сос, сос или желе со парчиња месо или паштета. Ова претставува проблеми што не можат да се решат со употреба на вообичаената опрема за сува храна. Течностите треба да се полнат без истурање, цврстите материи не треба да бидат нерамномерни, а пакувањето треба да може да издржи стерилизација или ладна испорака на ретортата.

Специјална машина за пакување храна за домашни миленици е изработена од хигиенски не'рѓосувачки челик, контролиран механизам за полнење и конзистентно запечатување за да се осигури дека протокот не е контаминиран ниту протекува.

<машина за пакување на влажна храна за домашни миленици产品图片>

Класификација според типот на контејнер за пакување

Машините за пакување влажна храна за домашни миленици прво се класифицираат според контејнерот за кој се дизајнирани да ракуваат. Секој формат ги задоволува различните пазарни и логистички потреби.

▶ Машини за пакување во кесички

Кесичките се многу популарни бидејќи се лесни и многу привлечни на полиците. Системите за кесички поддржуваат кесички што се стојат, рамни кесички или издувни цевки. Тие се добри за рецепти базирани на сос и формати подготвени за реторта кога интегритетот на заптивката е конзистентен. Сигурното заптивка на кесичките е клучно за да се спречат протекувања за време на транспортот.

▶ Машини за полнење и запечатување послужавници

Тацните се вообичаени за премиум влажна храна за домашни миленици и оброци со контролирани порции. Машините за мат тацни се фокусираат на прецизно и чисто запечатување. Многу системи поддржуваат фолија за покривање, контрола на чистиот раб и опции за испирање со азот или воздух за да се подобри рокот на траење.

▶ Системи за полнење и запечатување на конзерви/тегли

Конзервите и теглите нудат одлична издржливост и долг рок на траење. Овие системи се дизајнирани за прецизно полнење и робусно запечатување на шевовите или капаците. Тие често се спаруваат со обработка на реторта и бараат точност на шевовите и строга контрола на нивото на полнење.

Класификација по ниво на автоматизација

Нивото на автоматизација директно влијае на производствениот капацитет, потребите од работна сила и конзистентноста на производството.

✔ Полуавтоматски решенија за пакување

Се користат полуавтоматски системи, кои имаат рачно полнење и автоматско полнење или запечатување. Тие се соодветни за мали или средни производители или специјализирано производство. Овие машини се флексибилни, но повеќе зависат од способностите на операторот и надзорот.

✔ Целосно автоматски линии за пакување на влажна храна за домашни миленици

Целосно автоматските линии вршат полнење, полнење, запечатување, инспекција и празнење со минимална рачна интервенција. Овие системи се погодни за производство на голем обем, обезбедуваат постојано квалитетно производство и неверојатно висока ефикасност или намалени долгорочни трошоци за работна сила.

Класификација според технологијата на полнење

Технологијата на полнење ја одредува точноста, чистотата и интегритетот на производот.

● Системи за полнење на клипот:

Клипните полнила се користат за производи во стилот на паштета или униформни производи. Тие овозможуваат прецизна волуметриска контрола и добро се справуваат со дебели текстури. Редовното чистење е од суштинско значење за одржување на хигиената.

● Полнење со повеќе глави / комбинирано полнење:

Комбинираните системи користат ваги за управување со производи со парчиња и сос заедно. Овој метод помага во контролата на порционирањето на парчиња и распределбата на сосот, подобрувајќи ја конзистентноста во рецептите со мешана текстура.

● Полнење со пумпа:

Пополнувачите за пумпа се добри во рецепти кои содржат многу течност. Тие нудат лесна контрола на протокот и помалку прскање, со што се одржуваат површините за запечатување чисти и нивото на полнење е постојано.

Клучна помошна опрема

Комплетната линија за пакување влажна храна за домашни миленици се потпира на неколку системи за поддршка за одржување на квалитетот и усогласеноста.

◆ 1. Транспортери за храна

Овие транспортери се неопходни за транспорт на суровини како што е влажна храна за домашни миленици од една фаза на преработка во друга. Тие обезбедуваат непречен пренос на производот, спречувајќи оштетување на производот и минимизирајќи го времето на застој. Правилно дизајнираните транспортери за храна помагаат да се поедностави целиот процес на производство.

◆ 2. Мерачи со повеќе глави

Вагите со повеќе глави обезбедуваат прецизно сервирање на влажна храна за домашни миленици, намалувајќи го отпадот од производот и обезбедувајќи конзистентност. Овие единици се од витално значење за одржување на усогласеноста со стандардите за безбедност на храната и за контрола на трошоците. Тие исто така помагаат да се оптимизира брзината на линијата, правејќи го процесот побрз и поефикасен, а воедно одржувајќи точни тежини.

◆ 3. Уред за полнење (опционално)

Доколку вагата со повеќе глави се поврзе со контејнери како што се послужавници, тегли или кесички, Smart Weigh поддржува системи за повеќекратно полнење. Ова овозможува полнење на 2 до 4 контејнери истовремено, зголемувајќи го протокот. Уредите за полнење се дизајнирани да се справат со специфичните карактеристики на влажната храна за домашни миленици, осигурувајќи дека производите се полнат без истурање или неред.

◆ 4. Машини за пакување

Машините за пакување на Smart Weigh се прилагодени за влажна храна за домашни миленици, нудејќи решенија за различни формати на пакување, како што се однапред направени кесички, тегли и други контејнери. Овие машини гарантираат дека храната е безбедно запечатена и спакувана во оптимални услови. Кога се интегрираат со ваги со повеќе глави, машините за пакување обезбедуваат автоматизирано, точно и брзо пакување, намалувајќи ја рачната интервенција и подобрувајќи ја целокупната ефикасност.

◆ 5. Системи за кодирање/етикетирање и инспекција

Кодирањето на датумот и верификацијата на етикетата се од суштинско значење за одржување на следливоста во пакувањето на влажна храна за домашни миленици. Системот за кодирање гарантира дека датумот на истекување на производот и бројот на серијата се јасно испечатени на секое пакување. Системите за инспекција, како што се контролните ваги, ги отфрлаат пакувањата со мала или прекумерна тежина и откриваат каква било потенцијална контаминација со метал, обезбедувајќи ја безбедноста и квалитетот на храната. Овие системи се клучни за почитување на индустриските стандарди и заштита на угледот на брендот.

Транспортерите непречено ги движат пакувањата помеѓу процесите, додека секундарните системи за пакување ги подготвуваат производите за дистрибуција. Соодветната интеграција спречува тесни грла.

„Смарт Вајг“ нуди сеопфатни решенија за секундарно пакување, вклучувајќи кревачи на кутии, делта роботи и машини за запечатување кутии за последните фази на пакување. За прилагодени барања, „Смарт Вајг“ нуди решенија што ги бројат и пакуваат примарните пакувања (како тегли, кесички и послужавници) во секундарно пакување (како кутии или картони). Овој чекор не само што ја подобрува ефикасноста на пакувањето, туку обезбедува и дополнителна заштита за да се осигури дека производите остануваат безбедни за време на дистрибуцијата.

<машина за пакување храна за влажни домашни миленици应用场景图片>

Како да изберете врз основа на вашите потреби

За да ја изберете соодветната машина за пакување влажна храна за домашни миленици, треба да ги усогласите карактеристиките на вашиот производ со форматот на пакување и целите на производството со вистинската технологија. Во следните табели е претставен корисен компаративен опис за да ви овозможи да го пронајдете најсоодветниот и најсоодветен метод на полнење, типот на машина и степенот на автоматизација во зависност од вашите специфични оперативни барања.

○ Табела 1: Тип на производ наспроти препорачан метод на полнење

○ Табела 2: Тип на контејнер наспроти тип на машина и размислувања

○ Табела 3: Целна излезна вредност наспроти ниво на автоматизација

Трендови во индустријата за пакување влажна храна за домашни миленици

Побарувачката на пазарот за влажна храна за домашни миленици расте, особено на пазарите од висока класа и за комунални услуги. Ова ги принудува производителите да ги модернизираат линиите за пакување за да постигнат подобрена хигиена, зголемена брзина и поголема флексибилност на SKU. Производителите сега мора да имаат машини способни да се справат со големи количини на промени во рецептите, паштета на парчиња во сос и прецизно полнење или запечатување отпорно на протекување.

Клучните трендови вклучуваат:

Генерално, пакувањето на влажна храна за домашни миленици се движи кон флексибилни, хигиенски и системи интегрирани со инспекција кои поддржуваат долгорочна оперативна стабилност.

Заклучок

Изборот на вистинската машина за пакување храна за домашни миленици директно влијае на безбедноста на производот, интегритетот при запечатување и ефикасноста во производството, особено при влажни апликации каде што хигиената и контролата на протекувањето се важни.

„Смарт Вејг“ е основана во 2012 година како компанија која обезбедува автоматизирани решенија за мерење и пакување на над 1.000 клиенти во 50 или повеќе земји. Нашето знаење за мерење со повеќе глави, ротациона кеса и целосно интегрирани линии за пакување им овозможува на производителите на влажна храна за домашни миленици да ракуваат со сложени рецепти со точност и конзистентни перформанси на запечатување.

За да знаете како еден поедноставен систем за пакување на влажна храна за домашни миленици може да го зголеми производството и да ги минимизира расипувањата, консултирајте се со системите за влажно пакување на Smart Weigh .   Контактирајте   за технички консултации во зависност од вашата големина на производство и формат на пакување.

Најчесто поставувани прашања

Прашање 1. Која технологија за полнење најдобро функционира за влажна храна за домашни миленици со парчиња и сос заедно?

Одговор: Комбинираните системи за полнење (вага со повеќе глави + полнење со течност/сос) се најдобри бидејќи прецизно ги балансираат цврстите парчиња и течниот сос, а воедно одржуваат чисти полнења.

Прашање 2. Кој формат на пакување го намалува ризикот од протекување за време на транспортот и складирањето?

Одговор: Лименките и добро затворените кесички нудат најмал ризик од протекување кога се комбинираат со соодветни системи за запечатување и инспекција.