Smart Weigh нь үйлчлүүлэгчдэд хямд зардлаар бүтээмжийг нэмэгдүүлэхэд нь туслах зорилготой.
Хэл
Smart Weigh нь үйлчлүүлэгчдэд хямд зардлаар бүтээмжийг нэмэгдүүлэхэд нь туслах зорилготой.
Зохиогч: Ухаалаг жин-Бэлэн хоол савлах машин
Бэлэн хоолонд retort савлагааны үүргийг судалж үзсэн үү?
Бэлэн хоол, түүний сав баглаа боодлын хувьсал
Хэрэглэгчид байнга хөдөлж, цаг хугацаа хэмнэсэн, тав тухтай хоол хүнсний сонголтыг эрэлхийлдэг орчин үеийн амьдралын хэв маягийн улмаас сүүлийн жилүүдэд бэлэн хоол маш их алдартай болсон. Хүнсний үйлдвэрүүд энэхүү эрэлт хэрэгцээнд нийцүүлэн эдгээр хоолны аюулгүй байдал, чанар, удаан хадгалах хугацааг баталгаажуулсан савлагааны төрөл бүрийн шийдлүүдийг боловсруулжээ. Төрөл бүрийн сав баглаа боодлын сонголтуудын дотроос retort сав баглаа боодол нь тоглоомыг өөрчилдөг хэрэгсэл болж, бэлэн хоолыг савлаж, хэрэглэх аргад хувьсгал хийсэн.
Реторт савлагааны үндсийг ойлгох
Реторт сав баглаа боодол нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг сав баглаа боодолдоо дулаанаар ариутгах боломжийг олгодог тусгай материал, техникийг ашиглахыг хэлнэ. Уг процесс нь урьдчилан чанаж болгосон хоолыг уут эсвэл лаазанд хийж, сайтар битүүмжилж, өндөр температурт шахаж, даралтат саванд хийнэ. Дулаан ба даралтын энэхүү хослол нь хортой бичил биетнийг устгаж, бэлэн хоолыг хадгалах хугацааг уртасгаж, тэжээллэг чанар, амтыг нь хадгалдаг.
Бэлэн хоолонд зориулсан Реторт савлагааны ашиг тус
3.1 Хадгалах хугацааг уртасгасан
Реторт савлагааны чухал давуу талуудын нэг нь бэлэн хоолыг хадгалах хугацааг уртасгах чадвар юм. Реторт хийх явцад бий болсон өндөр температур нь хортой бактери, ферментийг устгаж, хоол хүнс хурдан муудахаас сэргийлдэг. Энэ онцлог нь бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгаж, хэрэглэгчид эдгээр хоолыг чанар, амт, аюулгүй байдлыг алдагдуулахгүйгээр удаан хугацаагаар хадгалах, хэрэглэх боломжийг олгодог.
3.2 Тохиромжтой байдал, хэрэглэхэд хялбар байдал
Реторт сав баглаа боодол нь хэрэглэгчдэд маш сайн тав тухтай, хэрэглэхэд хялбар байдлыг санал болгодог. Урьдчилан бэлтгэсэн хоолыг тус тусад нь уут эсвэл лаазанд савлаж, төвөггүй, хялбархан бэлтгэх боломжтой. Амттай хоол идэхийн тулд сав баглаа боодол, агуулгыг нь халааж, дулаацуулахад л хангалттай! Энэ нь завгүй хүмүүс эсвэл хоол хийх чадвар муутай хүмүүсийн үнэ цэнэтэй цагийг хэмнэж, өргөн хүрээний хэрэглэгчдийн дунд түгээмэл сонголт болгодог.
3.3 Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, амтыг хадгалах
Реторт сав баглаа боодол нь бэлэн хоолны тэжээллэг чанарыг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Дулаан ба даралтын хослол нь хоолонд агуулагдах витамин, эрдэс бодис болон бусад чухал тэжээллэг бодисуудад мэдэгдэхүйц нөлөө үзүүлэхгүйгээр хортой бичил биетүүдийг устгадаг. Реторт сав баглаа боодол нь хоолны амт, бүтцийг хадгалахад тусалдаг бөгөөд ихэвчлэн шинэхэн бэлтгэсэн мэт амтлах боломжийг олгодог.
3.4 Сав баглаа боодлын дизайны олон талт сонголтууд
Реторт сав баглаа боодол нь дизайны өргөн сонголтуудыг санал болгодог тул хэрэглэгчид болон үйлдвэрлэгчдийн аль алинд нь сонирхолтой сонголт болдог. Реторт уутны уян хатан чанар нь хадгалах, зөөвөрлөхөд хялбар болгодог. Түүгээр ч зогсохгүй эдгээр уутны хавтгай хэлбэр, хөнгөн жин нь тэдгээрийг овоолох боломжтой болгож, жижиглэн худалдаалагчдын тавиурын үнэ цэнэтэй зайг хэмнэдэг. Сав баглаа боодол нь тод загвар, шошготойгоор захиалгаар хэвлэгдэх боломжтой бөгөөд энэ нь түүнийг үзэмжтэй болгож, брэндүүдэд үнэ цэнэтэй маркетингийн боломжийг олгодог.
Реторт савлагаа дахь технологийн үүрэг
Реторт савлагааны амжилт, үр ашиг нь технологийн дэвшилтэй холбоотой байж болох бөгөөд энэ нь процессыг илүү аюулгүй, хурдан, найдвартай болгосон.
4.1 Ретортын машин ба автоматжуулалт
Орчин үеийн реторт машинууд нь дэвшилтэт функцууд, автоматжуулалтаар тоноглогдсон бөгөөд температур, даралт, ариутгах хугацаа зэрэг чухал хувьсагчдыг нарийн хянах боломжийг олгодог. Автомат реторт систем нь хүний алдааг багасгахаас гадна бэлэн хоол үйлдвэрлэхэд илүү бүтээмж, тууштай байх боломжийг олгодог.
4.2 Хаалтны материал ба баглаа боодлын хальс
Шинэлэг саадтай материал, сав баглаа боодлын хальсыг хөгжүүлэх нь реторт савлагааны амжилтад ихээхэн хувь нэмэр оруулсан. Эдгээр материалууд нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг гадны бохирдуулагч, хүчилтөрөгч, гэрлээс хамгаалж, хадгалах хугацааг уртасгаж, чанарыг нь удаан хугацаанд хадгалж байдаг. Тохиромжтой саад тотгорын материалыг сонгох нь бүтээгдэхүүний хүчиллэг байдал, чийгийн агууламж, шаардлагатай хадгалах хугацаа зэрэг бүтээгдэхүүний өвөрмөц хэрэгцээнээс хамаарна.
Реторт сав баглаа боодлын аюулгүй байдлын талаар анхаарах зүйлс, дүрэм журам
5.1 Хүнсний аюулгүй байдал
Реторт савлагаанд хүнсний аюулгүй байдлыг хангах нь хамгийн чухал. Реторт процесст ашигласан өндөр температур нь хортой бактерийг үр дүнтэй устгаж, хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд аюулгүй болгодог. Гэсэн хэдий ч боловсруулах, баглаа боодлын бүх мөчлөгийн туршид аюулгүй байдлын аливаа зөрчлөөс зайлсхийхийн тулд хатуу протокол, удирдамжийг дагаж мөрдөх нь маш чухал юм.
5.2 Зохицуулалтын хүрээ
Хүнсний үйлдвэрт реторт сав баглаа боодлын хэрэглээ нь зохицуулалтын дагуу явагддаг. Өөр өөр улс орнууд бэлэн хоолны аюулгүй байдал, чанарыг баталгаажуулах тусгай дүрэм журам, стандарттай байдаг. Эдгээр журам нь сав баглаа боодлын материал, шошгоны шаардлага, ариутгалын үйл явц, чанарын хяналтын арга хэмжээ зэрэг асуудлуудыг хамардаг. Үйлдвэрлэгчид болон ханган нийлүүлэгчид өөрсдийн бүтээгдэхүүний хууль ёсны байдал, хэрэглэгчдийн сайн сайхныг баталгаажуулахын тулд эдгээр дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.
Дүгнэлт:
Реторт сав баглаа боодол нь бэлэн хоолыг савлаж, хэрэглэх аргад хувьсгал хийсэн. Хадгалах хугацааг уртасгах, тав тухыг хангах, тэжээллэг чанар, амтыг хадгалах, дизайны олон талт сонголтуудыг санал болгох, хүнсний аюулгүй байдлыг хангах чадвар нь хэрэглэгчид болон үйлдвэрлэгчдийн хувьд маш сайн сонголт болсон. Технологийн тасралтгүй дэвшил, аюулгүй байдлын дүрэм журмыг чанд мөрдөж байгаа тул реторт сав баглаа боодол нь хүнсний үйлдвэрийн ирээдүйд чухал үүрэг гүйцэтгэсээр байх болно.
.
Зохиогчийн эрх © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Бүх эрх хуулиар хамгаалагдсан
