Бэлэн хоол савлах машины ажиллагааг хангахын тулд ямар засвар үйлчилгээ хийх шаардлагатай вэ?

Бэлэн хоол савлах машины гүйцэтгэлийг хадгалах

Бэлэн хоол савлах машин нь хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр машинууд нь хоолыг тавиур эсвэл саванд үр ашигтайгаар савлаж, зохих битүүмжлэл, хадгалалтыг хангадаг. Тохиромжтой гүйцэтгэл, удаан эдэлгээтэй байхын тулд байнгын засвар үйлчилгээний журмыг хэрэгжүүлэх нь чухал юм. Энэ нийтлэлд бэлэн хоол савлах машины гүйцэтгэлийг хангахад шаардагдах янз бүрийн засвар үйлчилгээний журмыг авч үзэх болно. Эдгээр удирдамжийг дагаснаар та сул зогсолтыг багасгаж, үнэтэй засвараас сэргийлж, машиныхаа ашиглалтын хугацааг уртасгах боломжтой.

Засвар үйлчилгээний ач холбогдол

Засвар үйлчилгээ нь аливаа үйлдвэрлэлийн машин механизмын амьдралын мөчлөгийн салшгүй хэсэг юм. Тогтмол засвар үйлчилгээ хийхгүй бол машинуудын үр ашиг буурч, доголдол үүсч, эцэст нь эвдрэл гарч болзошгүй. Үүнтэй ижил зарчим нь бэлэн хоол савлах машинд хамаарна. Эдгээр машинууд нь тавиуруудыг битүүмжлэх, сав дүүргэх, шошголох багц зэрэг өргөн хүрээний ажлыг гүйцэтгэдэг. Тогтмол засвар үйлчилгээ нь болзошгүй асуудлуудыг арилгах, машины хэвийн ажиллагааг хангахад амин чухал юм.

1. Үзлэг, цэвэрлэгээ

Тогтмол үзлэг, цэвэрлэгээ нь бэлэн хоол савлах машины ажиллагааг хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Машины гарын авлага эсвэл техникийн баримт бичигтэй танилцаж эхлэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь ихэвчлэн шалгалт, цэвэрлэгээний журмын талаар дэлгэрэнгүй зааварчилгаа өгдөг. Дараахь үндсэн алхмуудыг дагана уу.

Шалгах: Машины элэгдэл, сул эд анги, гэмтлийн шинж тэмдэг байгаа эсэхийг тогтмол шалгана. Битүүмжлэх механизм, туузан дамжуулагч, цахилгааны холболтод онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Боломжит асуудлуудыг эрт илрүүлж, шийдвэрлэх нь цаашдын эвдрэлээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой.

Цэвэрлэгээ: Хоол боловсруулах орчинд цэвэр байдал маш чухал. Хүнсний тоосонцор, хог хаягдал, асгарсан шингэнийг зайлуулахын тулд үйлдвэрлэлийн ажил бүрийн дараа машиныг сайтар цэвэрлэ. Машин үйлдвэрлэгчээс санал болгосон зохих цэвэрлэгээний бодисыг хэрэглээрэй. Эмзэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гэмтээхгүйн тулд зааврыг дагаж мөрдөхөө мартуузай.

Тосолгоо: Хөдөлгөөнт хэсгүүдийг жигд ажиллуулахад зөв тосолгооны материал зайлшгүй шаардлагатай. Тосолгооны цэгүүд болон санал болгож буй тосолгооны материалыг тодорхойлохын тулд машины гарын авлагаас лавлана уу. Тосолгооны материалыг зааврын дагуу түрхэж, тоосыг татах эсвэл үйл ажиллагаанд саад учруулахаас зайлсхийх хэрэгтэй.

2. Тохируулга ба тохируулга

Бэлэн хоол савлах машиныг тохируулах, тохируулах нь засвар үйлчилгээний өөр нэг чухал алхам юм. Цаг хугацаа өнгөрөхөд савлагааны үйл явцын шинж чанараас шалтгаалан тодорхой бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь нарийн хэмжилт, тогтвортой гүйцэтгэлийг хадгалахын тулд тохируулга эсвэл тохируулга хийх шаардлагатай болдог. Нарийвчлалтай ажиллахын тулд дараах алхмуудыг дагана уу:

Шалгалт тохируулга: Температур, хурд, даралт зэрэг янз бүрийн параметрийн тохируулгын журмыг тодорхойлохын тулд машины гарын авлагаас лавлана уу. Тохиромжтой тохируулгын хэрэгслийг ашиглаж, зааврыг сайтар дагаж мөрдөөрэй. Тогтмол шалгалт тохируулга нь машин оновчтой ажиллаж, хүссэн үр дүнг өгдөг.

Тохируулга: Сав баглаа боодлын машин нь янз бүрийн төрлийн хоол, сав баглаа боодлын материал, савны хэмжээг зохицуулдаг тул эдгээр хувьсагчдыг тохируулахын тулд тохируулга хийх шаардлагатай байж болно. Тавиурын гүн, битүүмжлэх даралт, дүүргэх хэмжээ зэрэг тохиргоог тохируулахын тулд үйлдвэрлэгчийн зааврыг дагана уу. Эдгээр тохируулга нь машины гүйцэтгэлийн үр ашгийг хадгалахад тусалдаг.

3. Тогтмол солих, сэлбэг хэрэгсэл

Бэлэн хоол савлах машиныг жигд, тасралтгүй ажиллуулахын тулд зарим эд ангиудыг тогтмол сольж, сэлбэг хэрэгслийн бүртгэл хөтлөх нь чухал юм. Тогтмол солих нь гэнэтийн эвдрэлийн эрсдлийг бууруулж, машины ашиглалтын хугацааг мэдэгдэхүйц уртасгадаг.

Лац, бүс, халаах элемент, мэдрэгч зэрэг зүйлсийг солихыг санал болгож буй интервалыг тодорхойлохын тулд машины гарын авлага эсвэл үйлдвэрлэгчээс лавлана уу. Эдгээр интервалыг дагаж мөрдвөл та хуучирсан хэсгүүдийг ноцтой асуудал үүсгэхээс өмнө сольж болно. Нэмж дурдахад зайлшгүй шаардлагатай сэлбэг хэрэгслийн нөөцийг хадгалах нь эд анги байхгүйгээс болж удаан хугацаагаар зогсохоос сэргийлж, хурдан солих боломжийг олгодог.

4. Бохирдлоос сэргийлэх

Хүнсний бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол нь эрүүл ахуйн өндөр стандартыг шаарддаг бөгөөд бохирдлоос урьдчилан сэргийлэх нь маш чухал юм. Бэлэн хоол савлах машиныг бохирдуулахаас сэргийлэх зарим арга хэмжээг энд оруулав.

Тогтмол цэвэрлэгээ: Бохирдуулагч хуримтлагдахаас сэргийлж үйлдвэрлэлийн мөчлөг бүрийн дараа машиныг сайтар цэвэрлэ. Бүх гадаргуу, хагарал, булангуудыг сайтар цэвэрлэж, ариутгасан эсэхийг шалгаарай. Аюулгүй, үр дүнтэй хүнсний цэвэрлэгээний бодисыг хэрэглээрэй.

Гадаад объект илрүүлэх: Үйлдвэрлэлийн шугамаас аливаа гадны материалыг тодорхойлж, зайлуулдаг найдвартай гадаад объект илрүүлэх системд хөрөнгө оруулах. Энэхүү систем нь савлагааны процесст бохирдуулахаас сэргийлж, эцсийн бүтээгдэхүүний бүрэн бүтэн байдлыг хангадаг.

Сургалт ба хяналт: Операторуудыг эрүүл ахуйн зөв дадал зуршилд сургаж, эдгээр дадлыг дагаж мөрдөхөд нь хяналт тавина. Үүнд гараа тогтмол угаах, зохих хамгаалалтын хэрэгсэл өмсөх, ажлын орчныг цэвэр байлгах зэрэг орно. Нэмж дурдахад аливаа бохирдлын тохиолдлыг нэн даруй шийдвэрлэх протоколуудыг бий болго.

5. Мэргэжлийн үйлчилгээ, сургалт

Тогтмол засвар үйлчилгээ, хяналт шалгалт нь бэлэн хоол савлах машины ажиллагааг мэдэгдэхүйц уртасгах боломжтой хэдий ч мэргэжлийн үйлчилгээ, сургалтанд хамрагдах нь адил чухал юм. Дараахь талыг анхаарч үзээрэй.

Хуваарьт засвар үйлчилгээ: Бэлэн хоол савлах машинд мэргэшсэн мэргэжлийн техникчдээр үйлчлүүлнэ үү. Машиныг иж бүрэн шалгах, засварлах, нарийн тааруулахын тулд байнгын засвар үйлчилгээ хийх хуваарь гарга.

Операторуудад зориулсан сургалт: Сайн бэлтгэгдсэн операторууд нь савлах машины гүйцэтгэл, аюулгүй байдалд амин чухал юм. Операторуудад машины онцлог, ажиллагаа, засвар үйлчилгээний журамтай танилцах зорилгоор тогтмол сургалт зохион байгуул. Хангалттай бэлтгэгдсэн операторууд жижиг асуудлуудыг цаг алдалгүй шийдэж, болзошгүй асуудлаас урьдчилан сэргийлэх боломжтой.

Дүгнэлт

Бэлэн хоол сав баглаа боодлын машины гүйцэтгэлийг хангахын тулд байнгын засвар үйлчилгээний журам зайлшгүй шаардлагатай. Шалгалтын нарийн горимыг дагаж, хичээнгүйлэн цэвэрлэж, шаардлагатай бол тохируулж, тохируулж, хуучирсан эд ангиудыг сольж, бохирдлоос сэргийлж, мэргэжлийн засвар үйлчилгээ хийснээр та машиныхаа гүйцэтгэл, удаан эдэлгээг оновчтой болгож чадна. Сав баглаа боодлын машиныг сайн ажиллуулах нь зогсолтыг багасгаж, бүтээгдэхүүний чанарыг баталгаажуулж, хоол боловсруулах үйл ажиллагааны амжилтад хувь нэмэр оруулдаг гэдгийг санаарай. Бэлэн хоол савлах машиндаа зохих анхаарал хандуулж өгвөл энэ нь таныг тууштай, үр ашигтай савлах процессоор шагнана.