真空
包装机 对于食品包装我们现在来说方便了很多,在包装中我们不可避免的需要各种包装材料,包装袋是我们日常见到非常多的一种包装材料,那么,对于包装材料设计有哪些要求呢? ?
1.
为了保持或维持包装容器的大气状态,抽真空
包装机 对包装材料提出了不同的要求。
塑料包装材料的透气性和透湿性随着聚合物分子结构、薄膜厚度、温度和湿度等因素的影响而变化;
真空或充气包装后,受大气环境的影响,包装容器内所含氧气或混合气体各成分的浓度发生变化,包装材料的选择原则是减少大气环境的影响,获得尽可能长的保质期。
2.
根据食品保鲜的特点,满足真空和透气要求的包装材料可分为两类:高阻隔性包装材料类、真空充气包装用于食品保鲜、减少包装容器中成分的氧浓度变化和混合气体;
另一种是透气性包装材料,用于新鲜水果和蔬菜在卷式真空包装机中保持其低呼吸率。
真空和空气对包装材料的水汽透过性能要求是相同的,抗水汽渗透性越好,越有利于食品的保存。
3.
食品包装信息需要高阻隔性。
油脂食品要求具有较高的抗氧性和耐油性;
要求食品具有较高的耐湿、耐干性能,以保证包装食品的光滑。
香食需要高宝相性;
果蔬保鲜食品包装对氧气、二氧化碳和水蒸气的透过性要求较高。
另外食品包装袋具有较高的拉伸强度、抗撕裂、抗冲击强度,化学稳定性好,与内置食品不发生化学反应,保证食品平安;
另外必须具有耐高温性,满足食品的高温消毒和低温储存等要求。
综上所述,我们所使用的真空包装机包装材料的选择就是我们食品包装的种类,对于高温、高油和高腐蚀性的产品有不同的包装材料包装我们可以保持食品的新鲜并且保质期长达6年。几个月或更长时间。
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