真空
包裝機 對於食品包裝我們現在來說方便了很多,在包裝中我們不可避免的需要各種包裝材料,包裝袋是我們日常見到非常多的一種包裝材料,那麼,對於包裝材料設計有哪些要求呢? ?
1.
為了保持或維持包裝容器的大氣狀態,抽真空
包裝機 對包裝材料提出了不同的要求。
塑料包裝材料的透氣性和透濕性隨著聚合物分子結構、薄膜厚度、溫度和濕度等因素的影響而變化;
真空或充氣包裝後,受大氣環境的影響,包裝容器內所含氧氣或混合氣體各成分的濃度發生變化,包裝材料的選擇原則是減少大氣環境的影響,獲得盡可能長的保質期。
2.
根據食品保鮮的特點,滿足真空和透氣要求的包裝材料可分為兩類:高阻隔性包裝材料類、真空充氣包裝用於食品保鮮、減少包裝容器中成分的氧濃度變化和混合氣體;
另一種是透氣性包裝材料,用於新鮮水果和蔬菜在卷式真空包裝機中保持其低呼吸率。
真空和空氣對包裝材料的水汽透過性能要求是相同的,抗水汽滲透性越好,越有利於食品的保存。
3.
食品包裝信息需要高阻隔性。
油脂食品要求具有較高的抗氧性和耐油性;
要求食品具有較高的耐濕、耐乾性能,以保證包裝食品的光滑。
香食需要高寶相性;
果蔬保鮮食品包裝對氧氣、二氧化碳和水蒸氣的透過性要求較高。
另外食品包裝袋具有較高的拉伸強度、抗撕裂、抗衝擊強度,化學穩定性好,與內置食品不發生化學反應,保證食品平安;
另外必須具有耐高溫性,滿足食品的高溫消毒和低溫儲存等要求。
綜上所述,我們所使用的真空包裝機包裝材料的選擇就是我們食品包裝的種類,對於高溫、高油和高腐蝕性的產品有不同的包裝材料包裝我們可以保持食品的新鮮並且保質期長達6年。幾個月或更長時間。
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