كيف نوازن بين الأذواق المختلفة؟

كان أحد عملائنا المكسيكيين، وهو مصنع متخصص في إنتاج حلوى الفدج المعبأة بنكهات متنوعة، يقوم سابقاً بالتعبئة يدوياً، مما كان غير فعال للغاية، ولم يكن وزن كل عبوة من الحلوى دقيقاً. لذلك اقترحت عليه شركة سمارت وي ميزاناً بـ 32 رأساً ، مما حسّن بشكل كبير من كفاءة ودقة التعبئة.

يواجه وزن عجينة الفوندان ذات النكهات المختلطة تحديين رئيسيين: دقة وزن المواد المختلطة لا يتم التحكم فيها بشكل جيد، والمواد اللزجة تميل إلى الالتصاق بالآلة.

ونتيجة لذلك، صممت شركة Smart Weigh ميزانًا خاصًا متعدد الرؤوس مصنوعًا من مواد مختلطة مع هيكل شبكي لجميع الأجزاء الملامسة للطعام، مما يمنع بشكل فعال التصاق المواد.

بفضل وظيفة التعويض، يتم التحكم بدقة في الوزن الإجمالي عن طريق ضبط النسبة المئوية لكل مادة.

يمكن تقليل النفايات باستخدام أنظمة رفض تقوم بتصريف النفايات وإعادة تدويرها.

1. خلط 4 أو 6 أنواع من المنتجات في كيس واحد بسرعة عالية (تصل إلى 50 كيسًا في الدقيقة) وبدقة

2. 3 أوضاع وزن للاختيار: وزن الخليط، والوزن المزدوج، والوزن عالي السرعة باستخدام كيس واحد؛

3. تصميم زاوية التفريغ عموديًا للاتصال بآلة التعبئة المزدوجة، مما يقلل من الاصطدام ويزيد من السرعة؛

4. تحديد وفحص البرامج المختلفة في قائمة التشغيل بدون كلمة مرور، سهل الاستخدام؛

5. شاشة لمس واحدة على ميزان مزدوج، سهولة التشغيل؛

6. خلية تحميل مركزية لنظام التغذية المساعد، مناسبة لمنتجات مختلفة؛

7. يمكن إخراج جميع الأجزاء الملامسة للطعام لتنظيفها بدون أدوات؛

8. تحقق من إشارة التغذية الراجعة للميزان لضبط الوزن تلقائيًا بدقة أفضل؛

9. شاشة كمبيوتر لعرض جميع ظروف عمل الموازين حسب المسار، مما يسهل إدارة الإنتاج؛

10. بروتوكول ناقل CAN اختياري لسرعة أعلى وأداء مستقر.

آلة وزن ذات 32 رأسًا ، تستخدم في الغالب للوجبات الخفيفة المختلطة النكهات بكميات كبيرة، والمواد الحبيبية الصغيرة غير المنتظمة، مثل الحلوى المختلطة والمكسرات والحبوب وما إلى ذلك.

لوزن الوجبات الخفيفة ذات النكهات المختلطة، يمكنك أيضًا اختيار آلة الوزن والتعبئة الأوتوماتيكية عالية السرعة وعالية الدقة هذه لـ 6 أنواع من الحلويات المختلطة بسرعة تصل إلى 35 كيسًا / دقيقة (35 × 60 دقيقة × 8 ساعات = 16800 كيس / يوم)، ويمكن التحكم في وزن الخليط النهائي في حدود 1.5-2 جرام.

1. ما هو نظام التحكم المعياري؟

يعني نظام التحكم المعياري نظام التحكم باللوحة. تقوم اللوحة الرئيسية بحساب البيانات، بينما تتحكم لوحة التشغيل في عمل الجهاز. تستخدم موازين الوزن الذكية متعددة الرؤوس نظام تحكم معياري ثالث. تتحكم لوحة التشغيل في قادوس تغذية واحد وقادوس ثانوي واحد. في حال تلف أحد القادوسين، يتم تعطيله من العمل عبر شاشة اللمس، بينما تستمر القواديس الأخرى في العمل كالمعتاد. وتُعد لوحة التشغيل مشتركة بين جميع موازين الوزن الذكية متعددة الرؤوس.

2. هل يقيس هذا الميزان وزنًا واحدًا فقط؟

يمكنه قياس أوزان مختلفة ببساطة عن طريق تغيير معيار الوزن على شاشة اللمس. وهو سهل الاستخدام.

3. هل هذه الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ؟

نعم، هيكل الآلة وإطارها وأجزاء التلامس مع الطعام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 المستخدم في صناعة الأغذية، كما تثبت شهادتنا.