Autor: Smartweigh–Pesador multicabezal
Ya se trate de especias, proteína o leche en polvo, bebidas mixtas o enzimas en polvo no comestibles o aditivos químicos, el envasado en polvo sigue siendo el mercado para los equipos de envasado a granel. Con la creciente popularidad de los productos de conveniencia, esperamos que el mercado de envases en polvo crezca aún más en los segmentos de mezclas de especias preenvasadas, comidas, mezclas de bebidas y café instantáneo, y proteínas en polvo portátiles. Cuando se trata de envasado en polvo, los fabricantes de equipos de envasado deben saber tres cosas para poder brindar la mejor solución de envasado para su aplicación específica.
Un producto en polvo se considera de flujo libre cuando sus partículas no son cohesivas. La sal de mesa en este sentido es de "flujo libre" cuando se dispensa. Por lo general, agregar presión adicional no densifica este tipo de polvos y, por lo general, no mantienen su forma cuando se manipulan.
Se considera que los productos en polvo no fluyen libremente cuando las partículas son pegajosas. Ejemplos de esto son el azúcar moreno o la leche en polvo, que tienden a mantener su forma cuando se manipulan y se pueden compactar bajo presión. Determinar si un producto fluye libremente o no es fundamental para el éxito de un proyecto de envasado de polvo.
En particular, afecta el tipo de rellenos que necesita un producto para dispensar correctamente los productos en polvo en su empaque. Los productos que fluyen libremente caen fácilmente bajo la fuerza de la gravedad, mientras que los productos que no fluyen libremente requieren una compactación adecuada y un manejo "asistido" durante el empaque debido a su naturaleza cohesiva y, por lo tanto, requieren un sistema de llenado completamente diferente para poder transportar los productos correctamente. Por lo general, los artículos de empaque de polvo de flujo libre pueden utilizar rellenos de productos de barrena de flujo libre o volumétricos, mientras que los empaques de polvo de flujo no libre requieren rellenos de barrena diseñados específicamente para dispensar productos viscosos de manera adecuada.
Considere un producto en polvo que no fluya libremente, como la harina. Inevitablemente se forman nubes de polvo cuando se dispensa harina. Cualquiera que haya usado este tipo de productos sabe hasta dónde pueden viajar estas partículas y cómo pueden adherirse a casi cualquier superficie.
Ahora considere esto en la maquinaria de envasado de polvo; las partículas en el aire pueden causar serios problemas mecánicos. Por lo tanto, se recomiendan algunas opciones de maquinaria de envasado de polvo cuando los productos en polvo tienen polvo: un colector de polvo o una cubierta de polvo ayudarán a eliminar las partículas en el aire desde la fuente.
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