Comment calculer l'efficacité du vide d'une machine d'emballage sous vide ?

Le mot « vide » vient du latin « vacuum », qui signifie « vide ». Les aliments sont extraits de l'air contenu dans le sac, jusqu'à atteindre le degré de vide souhaité, grâce à un processus de scellage complet. Très répandu dans l'industrie alimentaire, le conditionnement sous vide est utilisé pour toutes sortes de produits cuits, tels que le poulet, le jambon, les saucisses, les filets grillés, le bœuf séché, etc. Les produits marinés, comme les légumes marinés, les produits à base de soja, les fruits secs, etc., sont de plus en plus souvent conditionnés sous vide pour préserver la fraîcheur des aliments. Le conditionnement sous vide permet de prolonger la durée de conservation des aliments. En réalité, le vide doit être compris comme un espace gazeux extrêmement réduit. Dans un espace donné, l'état gazeux inférieur à la pression atmosphérique est appelé « vide ». Le degré de vide est appelé « degré de vide » et est généralement exprimé en pression. Par conséquent, le conditionnement sous vide n'est pas un vide absolu ; le degré de vide utilisé se situe généralement entre 600 et 1333 Pa pour les emballages alimentaires. C'est pourquoi le conditionnement sous vide est également appelé emballage sous vide ou emballage sous vide.

Quelle est son efficacité selon vous ? En fait, le vide machine d'emballage L'efficacité du vide est un indicateur de la capacité de la pompe à vide. Ce procédé consiste à injecter de la chaleur dans l'air pour le mettre sous vide, puis à le sceller et le refroidir en une seule opération. Il s'applique aux produits alimentaires, aux produits aquatiques, aux matières premières chimiques, aux composants électroniques, aux pièces de précision et autres produits nécessitant un conditionnement sous vide. Ce procédé permet de prévenir l'oxydation, la moisissure, la corrosion et l'humidité, tout en prolongeant la durée de conservation des produits et en préservant leur fraîcheur. Au cœur de la machine d'emballage sous vide se trouve la pompe à vide, dont la qualité influe directement sur l'efficacité de la machine. L'efficacité des pompes domestiques se situe généralement autour de 20 mètres cubes par heure, celle des pompes combinées entre 40 et 200 mètres cubes par heure, tandis que celle des pompes à vide importées d'origine allemande atteint 100 à 200 mètres cubes par heure. On constate que l'efficacité des pompes importées est supérieure à celle des pompes domestiques et des pompes issues de coentreprises. Par conséquent, pour un emballage efficace et une productivité accrue, il est essentiel d'utiliser une pompe de qualité optimale. Notre technologie d'emballage sous vide a été développée au début des années 1980 et ses premières applications à petite échelle datent du début des années 1990. Avec le développement des petits emballages et la généralisation des supermarchés, le champ d'application des machines d'emballage sous vide s'élargit considérablement, certaines remplaçant progressivement les emballages rigides, ce qui offre des perspectives prometteuses. Pour en savoir plus sur les machines d'emballage sous vide, vous pouvez consulter le site web du fabricant ou obtenir des conseils par téléphone.

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