L'industrie des snacks utilise des machines d'extrusion d'une envergure de près de 3 billions de yuans, notamment pour des applications telles que : puissance

L'industrie agroalimentaire, et notamment les en-cas, s'est progressivement intégrée à notre quotidien. Ces derniers sont devenus incontournables et omniprésents dans nos vies. Avec l'apparition de modes de consommation diversifiés, différentes catégories d'en-cas ont fait leur apparition sur le marché : chips, frites, gâteaux glacés, produits soufflés, cacahuètes, noix, pignons de pin, châtaignes, biscuits, pains et autres produits de boulangerie, pour répondre aux besoins variés des consommateurs. L'utilisation d'équipements de transformation alimentaire adaptés, ainsi que le développement de compétences dans ce secteur, sont essentiels.





Conclusion : il ressort clairement de ce qui précède que les en-cas de loisirs présentent un fort potentiel de consommation. Par ailleurs, les aliments soufflés, les noix, etc., sont appréciés de nombreux consommateurs pour leur texture croustillante, leurs qualités nutritionnelles, leur arôme riche et d’autres caractéristiques. Nous sommes convaincus que l’utilisation d’une extrudeuse à double vis, d’un four, etc., ainsi que le développement de compétences en matière de cuisson et de torréfaction, permettront à l’industrie agroalimentaire de progresser.