Pehea e hōʻoiaʻiʻo ai ka mīkini paʻi kīʻaha i ka hou o ka huahana?

I kēia ao wikiwiki, ua lilo ka meaʻai meaʻai i mea nui o ko mākou ola. Ke hilinaʻi nei mākou i kēia mau mea ʻono e hoʻomāʻona i ko mākou makemake a mālama iā mākou i ka ikaika a puni ka lā. Eia nō naʻe, ʻo ka hou o kēia mau mea ʻai meaʻai hiki ke lilo i mea hopohopo, ʻoi aku ka nui o nā huahana i hoʻopaʻa ʻia i ʻoi aku ka lōʻihi o ke ola. ʻO kēia kahi e komo ai ke kuleana o ka mīkini hoʻopili meaʻai. Hoʻolālā ʻia kēia mau mīkini paʻakikī e hōʻoia i ka hoʻomau hou ʻana o nā meaʻai, ʻono, a palekana no ka ʻai ʻana. E noʻonoʻo hohonu kākou i ka hana ʻana o kēia mau mīkini a me nā ʻano hana a lākou e hoʻohana ai e mālama i ka maikaʻi o nā meaʻai.

ʻO ke koʻikoʻi o ka mālama ʻana i ka mea hou

Ma mua o ka luʻu ʻana i ka hana o loko o ka mīkini hoʻopili meaʻai meaʻai, e hoʻomaopopo mua kākou i ke kumu nui o ka mālama ʻana i ka hou o ka huahana. ʻO nā meaʻai ʻai, inā he ʻuala, pretzels, a i ʻole nā ​​​​kuki, hiki ke maʻalahi i nā mea e like me ka ʻike ʻana i ka ea, ka makū, a me ka māmā. Hiki i kēia mau mea ke hoʻopololei i nā ʻāʻī, lilo i ko lākou crunchiness, a alakaʻi i ka ulu ʻana o ka maʻi bacteria.

Mai ka manaʻo o ka mea kūʻai aku, ʻaʻohe mea makemake e nahu i ka ʻuala ʻuala a i ʻole kahi kuki i nalowale kona ʻono. Ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, mai ka manaʻo o ka mea hana, ʻo ka mālama ʻana i ka hou o ka huahana he mea koʻikoʻi no ka ʻoluʻolu o ka mea kūʻai aku a me ka inoa inoa. He hana koʻikoʻi ka mīkini hoʻopili meaʻai meaʻai i ka hōʻoia ʻana e noho hou a ʻono kēia mau ʻai no ka manawa lōʻihi.

ʻO ke kaʻina hana Packaging

No ka hoʻomaopopo piha ʻana i ka hōʻoia ʻana o ka mīkini paʻi ʻai meaʻai i ka hou o ka huahana, pono mākou e ʻimi i ke kaʻina hana hoʻopili. He mea koʻikoʻi ka Packaging i ka mālama ʻana i nā meaʻai mai nā mea o waho a kōkua pū kekahi e hoʻolōʻihi i ko lākou ola. E ʻimi kākou i nā ʻanuʻu like ʻole e pili ana i ke kaʻina hana hoʻopili:

1.Hoʻomākaukau Huahana - ʻO ka hana mua i loko o ke kaʻina hana hoʻopaʻa ʻana ʻo ka hoʻomākaukau ʻana i ka meaʻai no ka hoʻopili ʻana. Hoʻopili kēia i ka nānā ʻana i ka maikaʻi o ka huahana, ka wehe ʻana i nā hemahema, a me ka hōʻoia ʻana i ka ʻai ʻana o nā ʻai i nā kikoʻī i makemake ʻia. He mea koʻikoʻi kēia ʻanuʻu no ka mālama ʻana i ka maikaʻi holoʻokoʻa a me ke kūlike o ka huahana i hoʻopau ʻia.

2.Koho pūʻolo - Ke nānā ʻia nā mea ʻai a manaʻo ʻia he kūpono no ka ʻai ʻana, pono ke koho ʻia ka mea hoʻopili kūpono. Aia nā ʻano mea like ʻole e noʻonoʻo ai i ke koho ʻana i nā mea hoʻopili, e like me ke ʻano o ka meaʻai meaʻai, kona ʻano wai, a me ke ola papa i makemake ʻia. ʻO nā mea hoʻopili maʻamau no nā mea ʻai ʻai me nā kiʻiʻoniʻoni maʻalahi, nā ʻeke pepa, a me nā pahu pahu.

3.Hoʻopaʻa i nā mea ʻai - Ma hope o ke koho ʻia ʻana o ka mea hoʻopili, hoʻopaʻa ʻia nā meaʻai i loko. Hiki ke hana i kēia me ka hoʻohana ʻana i nā ʻenehana like ʻole e like me ka hoʻopaʻa ʻana i ka wela, ka hoʻopaʻa ʻana i ke kani ultrasonic, a i ʻole ka hoʻopaʻa ʻana i ka hoʻopaʻa ʻana, ma muli o ka mea hoʻopili a me ka pae o ka pale i makemake ʻia. ʻO ke kaʻina hana hoʻopaʻa paʻa e hoʻopaʻa paʻa ʻia nā mea ʻai, e pale ana i ke komo ʻana o ka ea a i ʻole ka makū.

4.Lepili a me ka Coding - Ke hoʻopaʻa paʻa ʻia nā meaʻai, a laila hoʻopaʻa inoa ʻia a hoʻopaʻa ʻia. Hoʻopili kēia hana i ka hoʻohui ʻana i nā ʻike koʻikoʻi, e like me ka inoa huahana, ka lā hana, ka lā pau, a me ka ʻike meaʻai. ʻO ka hōʻailona kūpono e hōʻoia i ka loaʻa ʻana o nā mea kūʻai aku i nā kikoʻī kūpono a me nā alakaʻi e hana ai i kahi kūʻai ʻike.

5.Ka Mana Mana - ʻO ka hope, ma mua o ka mākaukau ʻana o nā meaʻai no ka hāʻawi ʻana, e hana lākou i kahi kaʻina hoʻomalu maikaʻi. Hoʻopili kēia i ka nānā ʻike maka, ke ana paona, a me ka nānā pono e hōʻoia i ka hoʻokō ʻana o nā meaʻai a pau i nā kūlana i koi ʻia. Hoʻopau ʻia nā huahana kīnā ʻole a i ʻole nā ​​​​huahana, a ʻo nā kīʻaha kiʻekiʻe wale nō e neʻe i mua no ka hoʻopili hou ʻana a me ka hāʻawi ʻana.

ʻO ke kuleana o ka mīkini paʻi meaʻai i ka hōʻoia ʻana i ka hou

I kēia manawa ua ʻike maopopo mākou i ke kaʻina hana hoʻopili, e ʻimi kākou pehea e hōʻoiaʻiʻo ai ka mīkini paʻi ʻai meaʻai i ka hou o ka huahana i kēia mau pae. Hoʻohana kēia mau mīkini i ka ʻenehana kiʻekiʻe a me ka ʻenekinia e mālama i ka maikaʻi o nā meaʻai. Eia nā ʻano hana nui i hoʻohana ʻia e nā mīkini paʻi ʻai meaʻai e hōʻoia i ka hou.

1.Hoʻopaʻa hoʻopaʻa ʻana - He ʻano hana maʻamau ka hoʻopaʻa ʻana i ka vacuum sealing no ka wehe ʻana i ka ea nui mai ka pahu. Hoʻohana ka mīkini hoʻopili meaʻai meaʻai i ka ʻenehana ʻenekini e unuhi i ka ea i loko o ka pūʻolo, e hana ana i kahi kaiapuni i hoʻopaʻa ʻia. Hoʻopau kēia kaʻina hana i ka loaʻa ʻana o ka oxygen, ʻo ia kekahi o nā kumu nui o ka pōʻino ʻai. Ma ka hōʻemi ʻana i ka ʻike o ka oxygen, e mau ana nā meaʻai i ka hou, ʻāʻī, a me ka ʻole o ka spoilage a i ʻole oxidation.

2.Puke Kino Kino - ʻO ke ala ʻē aʻe i hoʻohana ʻia e nā mīkini hoʻopaʻa ʻai meaʻai ʻo ia ka hoʻopili ʻana i ke kinoea. Ma kēia kaʻina hana, hoʻokomo ʻia kahi hui kinoea, e like me ka nitrogen a i ʻole carbon dioxide, i loko o ka pūʻolo. Hoʻololi kēia i ka ea ambient, e hōʻemi hou i ka ʻike oxygen i loko o ka pūʻolo. ʻO nā haʻahaʻa oxygen haʻahaʻa e keʻakeʻa i ka ulu ʻana o ka bacteria aerobic, mold, a me nā microorganism pōʻino ʻē aʻe, no laila e hoʻolōʻihi ai i ke ola o nā meaʻai.

3.Hoʻololi ʻia ka ʻeke lewa (MAP) - ʻO ka Modified Atmosphere Packaging kahi ʻenehana e pili ana i ka hoʻololi ʻana i ka hoʻohui ʻana o nā kinoea i loko o ka pūʻolo e hoʻonui ai i ka hou. Hiki i nā mīkini paʻi ʻai meaʻai ke hana i nā haku kinoea kikoʻī ma o ka hoʻoponopono ʻana i nā pae o ka oxygen, carbon dioxide, a me ka nitrogen. Kōkua kēia lewa i hoʻopilikino ʻia i ka mālama ʻana i ka maikaʻi o nā meaʻai, ke ʻano, a me ka ʻono, a hoʻonui nui i ko lākou ola.

4.Hoʻomalu wela - Hoʻolako ʻia nā mīkini paʻi ʻai meaʻai me nā ʻōnaehana mālama wela e hōʻoia i ka hoʻopili ʻia ʻana o nā meaʻai i ka wela maikaʻi loa. He kuleana koʻikoʻi ka mahana i ka mālama ʻana i ka mea hou, no ka mea, ʻoi aku ka maʻalahi o kekahi mau ʻai i ka wela a i ke anu. Ma ka mālama ʻana i ka mahana kūpono i ka wā o ka hoʻopili ʻana, mālama nā mea ʻai i ko lākou ʻano, ʻono, a me ka maikaʻi holoʻokoʻa.

5.Hoʻomaʻemaʻe a me ka hoʻomaʻemaʻe - ʻO ka mea hope loa, ʻo nā mīkini ʻai meaʻai meaʻai e hana mua i ka hoʻomaʻemaʻe a me ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i mea e pale aku ai i ka hoʻohaumia ʻana a i ʻole ka pōʻino. Hoʻolālā ʻia kēia mau mīkini e hoʻokō i nā kūlana hoʻomaʻemaʻe paʻa a hana pinepine ʻia mai nā mea e kūʻē i ka corrosion a me ka ulu ʻana o ka bacteria. Hoʻohui ʻia, mālama ʻia ka pōʻaiapuni i loko o kahi kūlana i hoʻomalu ʻia, maʻemaʻe, a me ka sterile e hōʻemi i ka hopena o ka hoʻohaumia microbial.

ʻO ka wā e hiki mai ana o nā mīkini paʻi ʻai meaʻai

Ke hoʻomau nei ka ʻenehana i ka holomua, ke ulu pū nei nā mīkini hoʻopiha kīkī e hoʻokō i nā koi e piʻi mau nei o ka ʻoihana. Ke hoʻolilo nei nā mea hana i ka noiʻi a me ka hoʻomohala ʻana e hana i nā mīkini ʻoi aku ka maikaʻi e hāʻawi ana i ka hiki ke hoʻonui ʻia. ʻO kekahi o nā holomua i ka wā e hiki mai ana i nā mīkini paʻi ʻai meaʻai:

1.Puke akamai - Me ka piʻi ʻana o ka Internet of Things (IoT), hiki ke hoʻohui ʻia nā mīkini kīʻaha kīʻaha me nā mea ʻike a me nā polokalamu e nānā a hoʻoponopono i nā ʻāpana hoʻopili i ka manawa maoli. E hiki ai i kēia ke ho'omalu i ka maika'i mau a e hō'oia i ka hou o nā mea'ai ma ke ka'ina ho'opili.

2.Pākeʻi Biodegradable - ʻO ka hoʻonui nui ʻana i ka hoʻomau ʻana i ke kaiapuni ua hoʻoikaika i ka ʻimi ʻana i nā mea hoʻopihapiha biodegradable. Hiki ke hana hou i ka wā e hiki mai ana nā mīkini paʻi ʻai meaʻai i hoʻolālā ʻia e hana maʻalahi me nā mea hoʻopili pili kaiaola, e hōʻemi ana i ka hopena o ka pōʻai ʻai.

I ka hopena, He hana koʻikoʻi ka mīkini hoʻopili meaʻai meaʻai i ka hōʻoia ʻana i ka hou a me ka maikaʻi o nā huahana ʻai. Hoʻohana kēia mau mīkini i nā ʻano hana like ʻole e like me ka hoʻopaʻa ʻana i ka vacuum sealing, ka hoʻopili ʻana i ke kinoea flush, a me ka mālama ʻana i ka mahana e hoʻolōʻihi i ke ola o nā meaʻai a mālama i ko lākou ʻono a me ke ʻano. Ma ka hoʻokomo ʻana i ka ʻenehana holomua a me ka hoʻokumu ʻana i ka maʻemaʻe, hoʻomau ka ulu ʻana o nā mīkini kīʻaha kīʻaha a hoʻokō i nā koi o ka ʻoihana. Me kēia mau mīkini i mua, hiki i nā mea kūʻai ke hauʻoli i kā lākou meaʻai punahele me ka hōʻoia o ka hou a hiki i nā mea hana ke mālama i ko lākou inoa no ka hāʻawi ʻana i nā huahana kiʻekiʻe.