Hoʻolauna
Ua kaulana nui ka meaʻai mākaukau e ʻai (RTE) i nā makahiki i hala iho nei ma muli o kona ʻano maʻalahi a mālama manawa. ʻO ka hopena, ua piʻi nui ka noi no nā meaʻai RTE a me ka pono o nā mīkini hoʻopihapiha kūpono. Eia nō naʻe, ʻo kahi mea koʻikoʻi ʻaʻole hiki ke hoʻololi ʻia i ka wā e pili ana i ka meaʻai RTE ʻo ka maʻemaʻe. ʻO ka mālama ʻana i nā kūlana hoʻomaʻemaʻe kiʻekiʻe i ke kaʻina hana paʻi he mea nui e hōʻoia i ka palekana o ka meaʻai no ka ʻai ʻana. Ma kēia ʻatikala, e ʻimi mākou i nā kūlana maʻemaʻe i mālama ʻia e nā mīkini ʻai meaʻai mākaukau a me nā hana i mālama ʻia e kākoʻo iā lākou.
ʻO ke koʻikoʻi o ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i ka ʻeke meaʻai mākaukau e ʻai
He kuleana koʻikoʻi ke kaʻina hana hoʻopili i ka mālama ʻana i ka maikaʻi a me ka palekana o nā meaʻai mākaukau e ʻai. He mea koʻikoʻi ka maʻemaʻe i loko o kēia kaʻina hana e pale ai i ka hoʻohaumia ʻana, ka ulu ʻana o ka maʻi bacteria, a me nā maʻi lawe ʻia mai ka meaʻai. He mea koʻikoʻi ka mālama ʻana i nā kūlana kiʻekiʻe o ka maʻemaʻe i mea e mālama pono ai ka meaʻai no ka ʻai ʻana, ʻoi aku ka noʻonoʻo ʻana i ka liʻiliʻi a i ʻole ka kuke ʻana i nā meaʻai RTE. Hiki i ke kumu hoʻokahi o ka hoʻohaumia ʻana ke hoʻolaha koke a hoʻopilikia nui i nā mea kūʻai.
E hōʻoia i ka maʻemaʻe ma kēlā me kēia ʻanuʻu
No ka mālama ʻana i kahi kiʻekiʻe o ka maʻemaʻe i loko o ka hoʻopili ʻana i nā meaʻai mākaukau e ʻai ʻia, lawe ʻia kekahi mau ʻanuʻu a me nā ana i loko o ke kaʻina hana. E noʻonoʻo pono kākou i kēlā me kēia mau ʻanuʻu:
1. Hoʻomaʻemaʻe kūpono a hoʻomaʻemaʻe
ʻO ka hoʻomaʻemaʻe maikaʻi a me ka hoʻomaʻemaʻe ʻana ke kumu o ka mālama ʻana i ka maʻemaʻe i nā mīkini ʻai meaʻai mākaukau. Ma mua o ka hoʻomaka ʻana o ka hoʻopaʻa ʻana, pono e hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻe ʻia nā mea hana a pau. Mālama kēia ʻanuʻu i ka lawe ʻia ʻana o nā lepo, ʻōpala, a i ʻole nā hua bacteria e hoʻohaumia i ka meaʻai. Hoʻohana mau ʻia nā mea hoʻomaʻemaʻe meaʻai a me nā mea holoi no kēia kumu.
2. Nānā mau a mālama
He mea nui ka nānā mau ʻana a me ka mālama ʻana i nā mīkini pahu e ʻike ai i nā kumu kumu o ka haumia a i ʻole nā hana hewa. ʻO kēia ʻanuʻu ka nānā ʻana i nā hōʻailona o ka ʻaʻahu a me ka waimaka, nā ʻāpana ʻōpala, a i ʻole nā wahi paʻakikī e hoʻomaʻemaʻe. Pono e hoʻoponopono a hoʻoponopono koke ʻia nā pilikia i ʻike ʻia i mea e pale ai i ka ʻae ʻana o nā kūlana maʻemaʻe.
3. Hoʻohana i nā meaʻai-māmā
ʻO nā mea i hoʻohana ʻia i loko o nā mīkini hoʻopiha meaʻai mākaukau e ʻai i ka maikaʻi. Hoʻolālā ʻia nā mea ʻai meaʻai no ka hōʻoia ʻana ʻaʻole lākou e hoʻohaumia i ka meaʻai i ka wā o ka hoʻopili ʻana. ʻAʻole ʻona kēia mau mea, hiki ke holoi ʻia, kūpaʻa i nā mea ʻino, a ʻae ʻia no ka pili ʻana i ka meaʻai. ʻO nā mea meaʻai maʻamau, ʻo ia ke kila kila, polyethylene kiʻekiʻe (HDPE), a me nā mea ʻilika ʻai.
4. Pono ka hoʻokaʻawale ʻana o ka ʻāpana hana a me ka Packaging
No ka mālama ʻana i nā kūlana maʻemaʻe, he mea koʻikoʻi ka hoʻokaʻawale ʻana ma waena o ka hoʻoili ʻana a me nā wahi paʻi. Mālama kēia hoʻokaʻawale ʻana i ka hoʻohaumia ʻana o nā meaʻai RTE me nā mea maka a i ʻole nā kumu kumu ʻē aʻe. He kōkua nō hoʻi i ka pale ʻana i ka hōʻiliʻili ʻana o nā ʻōpala a i ʻole nā ʻōpala e hoʻopilikia ai i ka maʻemaʻe o nā mīkini pahu.
5. Hoʻokō i nā hana hana maikaʻi (GMP)
ʻO ka Good Manufacturing Practices (GMP) kahi hoʻonohonoho o nā alakaʻi a me nā lula e hōʻoia i ka palekana a me ka maikaʻi o ka meaʻai i hana ʻia. Hoʻopili kēia mau hana i nā ʻano like ʻole o ka hana ʻana i ka meaʻai, me ka hoʻopili ʻana. Ma ka hoʻopili ʻana i ka GMP, hiki i nā mea hana ke mālama i nā kūlana kiʻekiʻe o ka maʻemaʻe a hoʻemi i ka hopena o ka hoʻohaumia. Hoʻopili nā alakaʻi GMP i nā wahi e like me ka maʻemaʻe o nā limahana, ka mālama pono ʻana i nā mea hana, ka mālama moʻolelo, a me ka traceability.

Kuleana kope © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Mālama ʻia nā kuleana a pau