Smart Weigh нь үйлчлүүлэгчдэд хямд зардлаар бүтээмжийг нэмэгдүүлэхэд нь туслах зорилготой.
Хэл
Smart Weigh нь үйлчлүүлэгчдэд хямд зардлаар бүтээмжийг нэмэгдүүлэхэд нь туслах зорилготой.
Оршил
Бэлэн хоол хүнс (RTE) нь тав тухтай, цаг хугацаа хэмнэдэг тул сүүлийн жилүүдэд асар их алдартай болсон. Үүний үр дүнд RTE хүнсний эрэлт хэрэгцээ, үр ашигтай сав баглаа боодлын машинуудын хэрэгцээ эрс нэмэгдсэн. Гэсэн хэдий ч RTE хоолны тухай ярихад нэг чухал зүйл бол эрүүл ахуй юм. Сав баглаа боодлын явцад эрүүл ахуйн өндөр стандартыг баримтлах нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд аюулгүй байлгахад зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нийтлэлд бид бэлэн хүнсний сав баглаа боодлын машинуудын эрүүл ахуйн стандартууд, тэдгээрийг дагаж мөрдөх арга хэмжээний талаар судлах болно.
Бэлэн хүнсний савлагааны эрүүл ахуйн ач холбогдол
Сав баглаа боодлын процесс нь бэлэн хүнсний бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдлыг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Бохирдол, бактерийн өсөлт, хоол хүнсээр дамжих өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд энэ үйл явцын туршид эрүүл ахуй нь хамгийн чухал юм. Цэвэр ариун байдлын өндөр стандартыг сахих нь хоол хүнс хэрэглэхэд аюулгүй хэвээр байхын тулд, ялангуяа RTE хоолонд хамгийн бага эсвэл огт хоол хийхгүй байхыг харгалзан үзэх нь маш чухал юм. Бохирдлын нэг эх үүсвэр нь хурдан тархаж, хэрэглэгчдэд ихээхэн эрсдэл учруулдаг.
Алхам бүрт эрүүл ахуйг хангана
Бэлэн хүнсний сав баглаа боодол дахь эрүүл ахуйн өндөр түвшинд байлгахын тулд үйл явцын туршид хэд хэдэн алхам, арга хэмжээ авдаг. Эдгээр алхам бүрийг нарийвчлан авч үзье:
1. Зөв цэвэрлэх, ариутгах
Үр дүнтэй цэвэрлэх, ариутгах нь бэлэн хүнсний сав баглаа боодлын машинуудын эрүүл ахуйг сахих үндэс суурь юм. Сав баглаа боодлын процесс эхлэхээс өмнө бүх тоног төхөөрөмж, сав суулга, гадаргууг сайтар цэвэрлэж, ариутгасан байх ёстой. Энэ алхам нь хоол хүнсийг бохирдуулж болзошгүй аливаа шороо, хог хаягдал эсвэл одоо байгаа бактерийг зайлуулах баталгаа юм. Энэ зорилгоор ихэвчлэн хүнсний зориулалтын ариутгагч бодис, угаалгын нунтаг хэрэглэдэг.
2. Тогтмол үзлэг, засвар үйлчилгээ
Сав баглаа боодлын машиныг тогтмол шалгаж, засвар үйлчилгээ хийх нь аливаа бохирдол, эвдрэлийн эх үүсвэрийг тодорхойлоход зайлшгүй шаардлагатай. Энэ алхам нь элэгдлийн шинж тэмдэг, сул эд анги, цэвэрлэхэд хэцүү хэсгүүдийг шалгах явдал юм. Тодорхойлсон аливаа асуудлыг эрүүл ахуйн стандартыг алдагдуулахгүйн тулд цаг алдалгүй шийдэж, засч залруулах ёстой.
3. Хүнсний зориулалтын материалын хэрэглээ
Бэлэн хүнсний сав баглаа боодлын машинд хэрэглэх материал нь хүнсний чанартай байх ёстой. Хүнсний чанартай материал нь савлах явцад хоол хүнсийг бохирдуулахгүй байхаар хийгдсэн байдаг. Эдгээр материалууд нь хоргүй, амархан угааж болдог, идэмхий бодисуудад тэсвэртэй, хүнсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Хүнсний хэрэглээний нийтлэг материалд зэвэрдэггүй ган, өндөр нягтралтай полиэтилен (HDPE), хүнсний хуванцар зэрэг орно.
4. Боловсруулах, савлах талбайг зохих ёсоор тусгаарлах
Эрүүл ахуйн стандартыг сахихын тулд боловсруулах болон савлах талбайн хооронд тодорхой тусгаарлалт хийх нь маш чухал юм. Энэхүү тусгаарлалт нь RTE хүнсний бүтээгдэхүүнийг түүхий эд эсвэл бусад бохирдлын эх үүсвэрээр дамжихаас сэргийлдэг. Энэ нь сав баглаа боодлын машинуудын цэвэр байдалд нөлөөлж болзошгүй хог хаягдал, хог хаягдлыг хуримтлуулахаас зайлсхийхэд тусалдаг.
5. Үйлдвэрлэлийн сайн туршлагыг хэрэгжүүлэх (GMP)
Үйлдвэрлэлийн сайн туршлага (GMP) нь үйлдвэрлэсэн хүнсний аюулгүй байдал, чанарыг баталгаажуулах заавар, дүрэм журмын багц юм. Эдгээр практик нь сав баглаа боодол зэрэг хүнсний үйлдвэрлэлийн янз бүрийн талыг хамардаг. GMP-ийг баримталснаар үйлдвэрлэгчид эрүүл ахуйн дээд зэргийн стандартыг сахиж, бохирдох эрсдлийг бууруулж чадна. GMP удирдамж нь боловсон хүчний эрүүл ахуй, тоног төхөөрөмжийн засвар үйлчилгээ, бүртгэл хөтлөлт, мөрдөх чадвар зэрэг салбаруудыг хамардаг.
Зохиогчийн эрх © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Бүх эрх хуулиар хамгаалагдсан
