खाद्य पैकेजिंग मशीनरी की संरचना क्या है?

खाद्य पैकेजिंग मशीनरी की संरचना क्या है?

1. विद्युत भाग

विद्युत भाग यांत्रिक कार्य की प्रेरक शक्ति है, जिसका उपयोग आमतौर पर आधुनिक औद्योगिक उत्पादन में किया जाता है। यह एक विद्युत मोटर है। कुछ मामलों में, गैस इंजन या अन्य विद्युत मशीनरी का भी उपयोग किया जाता है।

2. संचरण तंत्र

संचरण तंत्र शक्ति और गति का संचरण करता है। यह मुख्य रूप से गियर, कैम, स्प्रोकेट (चेन), बेल्ट, स्क्रू, वर्म आदि जैसे संचरण भागों से बना होता है। आवश्यकतानुसार इसे निरंतर, आंतरायिक या परिवर्तनीय गति संचालन के लिए डिज़ाइन किया जा सकता है।

3. नियंत्रण प्रणाली

पैकेजिंग मशीनरी में, विद्युत उत्पादन से लेकर संचरण तंत्र के संचालन, कार्य निष्पादन तंत्र की क्रिया और विभिन्न तंत्रों के बीच समन्वय चक्र तक, सब कुछ नियंत्रण प्रणाली द्वारा नियंत्रित और संचालित होता है। यांत्रिक प्रकार के अलावा, आधुनिक पैकेजिंग मशीनरी की नियंत्रण विधियों में विद्युत नियंत्रण, वायवीय नियंत्रण, फोटोइलेक्ट्रिक नियंत्रण, इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण और जेट नियंत्रण शामिल हैं। नियंत्रण विधि का चुनाव आमतौर पर औद्योगीकरण के स्तर और उत्पादन के पैमाने पर निर्भर करता है। हालांकि, वर्तमान में कई देश मुख्य रूप से विद्युत-यांत्रिक नियंत्रण विधियों को ही अपनाते हैं।

4. बॉडी या मशीन फ्रेम

पैकेजिंग मशीन का ढांचा (या फ्रेम) उसका कठोर कंकाल होता है। लगभग सभी उपकरण और तंत्र इसके कार्य सतह पर या इसके अंदर स्थापित होते हैं। इसलिए, ढांचे में पर्याप्त कठोरता और विश्वसनीयता होनी चाहिए। मशीन की स्थिरता इस प्रकार डिज़ाइन की जानी चाहिए कि उसका गुरुत्वाकर्षण केंद्र नीचे हो। साथ ही, मशीन के सपोर्ट को कम करने और उसके क्षेत्रफल को घटाने पर भी ध्यान देना चाहिए।

5. पैकेजिंग कार्य एक्चुएटर

पैकेजिंग मशीनरी की पैकेजिंग क्रिया का मुख्य भाग, कार्य तंत्र होता है। अधिकांश जटिल पैकेजिंग क्रियाएं सटीक गतिमान यांत्रिक घटकों या नियंत्रकों द्वारा संचालित होती हैं। यह अक्सर यांत्रिक, विद्युत या प्रकाश विद्युत प्रभाव तत्वों का व्यापक अनुप्रयोग और समन्वय होता है।

पैकेजिंग मशीनरी के दैनिक रखरखाव के लिए कई महत्वपूर्ण बातें

सफाई, कसाव, समायोजन, स्नेहन, जंग रोधी उपाय। सामान्य उत्पादन प्रक्रिया में, प्रत्येक मशीन रखरखाव कर्मी को रखरखाव नियमावली और मशीन के पैकेजिंग उपकरण की रखरखाव प्रक्रियाओं के अनुसार, निर्धारित समय सीमा के भीतर रखरखाव कार्य करना चाहिए। इससे पुर्जों के घिसाव की गति कम होती है, खराबी के छिपे हुए खतरों को दूर किया जा सकता है और मशीन का सेवा जीवन बढ़ाया जा सकता है।

रखरखाव को निम्न भागों में विभाजित किया गया है: नियमित रखरखाव, प्राथमिक रखरखाव, द्वितीयक रखरखाव, तृतीयक रखरखाव में विभाजित, और विशेष रखरखाव (मौसमी रखरखाव, उपयोग बंद करने का रखरखाव में विभाजित)।