차 진공 포장기의 역할

차 진공 포장기계 이것은 내부 및 외부 저울 세트입니다. 포장기 진공 포장기는 국내 차 포장 수준을 한 단계 끌어올려 차 포장의 표준화를 실현하는 데 크게 기여했습니다. (1) 차의 수분 함량은 차의 생화학적 변화에 중요한 역할을 하며, 낮은 수분 함량은 차의 품질 보존에 도움이 됩니다. 차의 수분 함량은 5%를 넘지 않아야 하며, 장기 보관 시에는 3%를 넘지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 차에 함유된 아스코르브산이 쉽게 분해되어 색, 향, 맛 등이 변질될 수 있으며, 특히 고온에서는 변질 속도가 더욱 빨라집니다. 따라서 차 포장 시에는 방습 성능이 우수한 알루미늄 호일이나 알루미늄 호일 복합 필름 소재를 증발 필름 방습 포장재로 사용하는 것이 좋습니다. (2) 차의 산화 방지를 위해 진공 포장기에서는 팽창 포장법이나 진공 포장법을 사용하여 차의 산소 함량을 줄일 수 있습니다. 진공 포장법은 차를 밀폐성이 좋은 연질 필름 백에 넣고 포장 시 공기를 빼내어 진공 상태를 만든 후 밀봉하는 방식입니다. (3) 진공 포장 기술은 공기를 배출하는 동시에 질소와 같은 불활성 가스를 주입하여 차의 색, 향, 맛을 안정적으로 유지하고 본래의 품질을 보존하는 것을 목적으로 합니다. 직사광선은 차의 엽록소와 지질 등의 산화를 촉진하여 발레르알데히드, 프로피온알데히드와 같은 차의 향 물질을 증가시키고 차의 노화를 가속화합니다. 따라서 진공 포장기에서 차를 포장할 때는 엽록소, 지질 등의 광촉매 반응을 방지하기 위해 차광 처리가 필수적입니다. 또한 자외선은 차의 변성을 유발하는 중요한 요인입니다. 이 문제는 자외선 차단 포장 기술을 사용하여 해결할 수 있습니다. (4) 차의 향이 쉽게 손실되고, 특히 복합막 잔류 용제 및 전기 다리미 처리, 열 밀봉 처리 과정에서 발생하는 특유의 냄새가 차의 풍미와 향에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 진공 포장기에서 차를 포장할 때는 외부의 특유의 냄새가 발산되거나 흡수되지 않도록 해야 합니다. 차 포장재는 반드시 특정 가스 차단 특성을 가져야 합니다.

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