Smart Weigh ມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າເພີ່ມຜົນຜະລິດໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ຫຼຸດລົງ.
ພາສາ
Smart Weigh ມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າເພີ່ມຜົນຜະລິດໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ຫຼຸດລົງ.
ເຄື່ອງຜະນຶກອາຫານພ້ອມໄດ້ປະຕິວັດອຸດສາຫະກໍາອາຫານດ້ວຍຄວາມສາມາດໃນການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານຫຸ້ມຫໍ່. ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ຂະບວນການຜະນຶກທີ່ຮັບປະກັນຄວາມສົມບູນແລະຄວາມສົດຂອງອາຫານພາຍໃນ. ໂດຍການປ້ອງກັນການເຂົ້າມາຂອງອາກາດແລະສິ່ງປົນເປື້ອນອື່ນໆ, ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ສ້າງສິ່ງກີດຂວາງປ້ອງກັນ, ຮັກສາຄຸນນະພາບແລະລົດຊາດຂອງອາຫານ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາລັກສະນະຕ່າງໆຂອງຂະບວນການຜະນຶກແລະເຂົ້າໃຈວ່າມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາຄວາມສົດຂອງອາຫານ.
ຄວາມສໍາຄັນຂອງການຜະນຶກ
ການຜະນຶກແມ່ນຂັ້ນຕອນທີ່ສໍາຄັນໃນຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະຕ້ອງມີຊີວິດການເກັບຮັກສາຍາວໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍລົດຊາດແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ໂດຍບໍ່ມີການຜະນຶກເຂົ້າກັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຜະລິດຕະພັນອາຫານມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ spoilage, oxidation, ແລະການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລິນຊີ. ຂະບວນການຜະນຶກຂອງເຄື່ອງຜະນຶກອາຫານພ້ອມຈະກໍາຈັດຄວາມສ່ຽງເຫຼົ່ານີ້ໂດຍການສ້າງປະທັບຕາ airtight ທີ່ປ້ອງກັນການເຂົ້າມາຂອງອົກຊີເຈນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະສິ່ງປົນເປື້ອນອື່ນໆທີ່ສາມາດ degrade ອາຫານ.
ເຕັກນິກການຜະນຶກ
ເຄື່ອງຜະນຶກອາຫານພ້ອມໃຊ້ເຕັກນິກຕ່າງໆເພື່ອບັນລຸປະທັບຕາທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ວິທີການທົ່ວໄປຫນຶ່ງແມ່ນການຜະນຶກຄວາມຮ້ອນ, ບ່ອນທີ່ເຄື່ອງໃຊ້ຄວາມຮ້ອນເພື່ອກະຕຸ້ນການຫນຽວໃສ່ວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່, ສ້າງຄວາມຜູກພັນທີ່ປອດໄພ. ຄວາມຮ້ອນຍັງຊ່ວຍຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີຢູ່, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ເຕັກນິກອື່ນແມ່ນການຜະນຶກແບບສູນຍາກາດ, ບ່ອນທີ່ເຄື່ອງເອົາອາກາດອອກຈາກຊຸດກ່ອນທີ່ຈະປະທັບຕາ, ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານຕື່ມອີກໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການສໍາຜັດກັບອົກຊີເຈນ. ບາງເຄື່ອງຈັກທີ່ກ້າວຫນ້າປະສົມປະສານທັງຄວາມຮ້ອນແລະການຜະນຶກດ້ວຍສູນຍາກາດສໍາລັບການຮັກສາໄວ້ສູງສຸດ.
ວິທະຍາສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງການຜະນຶກ
ການຮັກສາຄວາມສົດຂອງອາຫານຜ່ານການຜະນຶກແມ່ນອີງໃສ່ຫຼັກການວິທະຍາສາດ. ການປະກົດຕົວຂອງອົກຊີເຈນຢູ່ໃນບັນຈຸພັນອາຫານນໍາໄປສູ່ການຜຸພັງ, ຂະບວນການທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດ rancid, ປ່ຽນສີ, ແລະການສູນເສຍລົດຊາດ. ໂດຍການປະທັບຕາຊຸດ, ເຄື່ອງຜະນຶກອາຫານພ້ອມຈະກໍາຈັດຫຼືຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນອົກຊີເຈນ, ດັ່ງນັ້ນການຊ້າລົງຂະບວນການຜຸພັງແລະຮັກສາຄວາມສົດຂອງອາຫານ. ການຂາດອົກຊີເຈນຍັງຂັດຂວາງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ aerobic, molds, ແລະເຊື້ອລາ, ເຊິ່ງຕ້ອງການອົກຊີເຈນເພື່ອຄວາມຢູ່ລອດແລະການແຜ່ພັນ.
ຄຸນສົມບັດອຸປະສັກຂອງແພັກເກັດຜະນຶກ
ການຜະນຶກບໍ່ພຽງແຕ່ປ້ອງກັນການເຂົ້າສູ່ອົກຊີເຈນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນອຸປະສັກຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຄວາມສະຫວ່າງ, ແລະປັດໃຈພາຍນອກອື່ນໆທີ່ສາມາດທໍາລາຍຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ. ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນແມ່ນສ່ວນສໍາຄັນຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຈຸລິນຊີແລະການຝັງດິນ. ໂດຍການສ້າງການປະທັບຕາທີ່ແຫນ້ນຫນາ, ເຄື່ອງຜະນຶກອາຫານພ້ອມທີ່ຈະປ້ອງກັນຄວາມຊຸ່ມຈາກການເຂົ້າໄປໃນຊຸດ, ຮັກສາໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດຂອງອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊຸດທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນໄດ້ຂັດຂວາງການໄດ້ຮັບແສງສະຫວ່າງ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງວິຕາມິນແລະສີຂອງອາຫານບາງຊະນິດ.
ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ
ນອກຈາກການຮັກສາຄວາມສົດແລ້ວ, ຂະບວນການຜະນຶກຂອງເຄື່ອງຜະນຶກອາຫານພ້ອມຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ການຂາດອົກຊີເຈນແລະປະທັບຕາທີ່ແຫນ້ນແຫນ້ນປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊັ່ນ Salmonella ແລະ E. coli, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດທາງອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊຸດທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສິ່ງກີດຂວາງທາງຮ່າງກາຍຕໍ່ການປົນເປື້ອນທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ປົກປ້ອງອາຫານຈາກຝຸ່ນ, ຝຸ່ນ, ແລະສິ່ງສົກກະປົກອື່ນໆ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເສີມຂະຫຍາຍຊີວິດ shelf ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ຍັງຮັບປະກັນຜູ້ບໍລິໂພກຂອງຄວາມປອດໄພແລະຄຸນນະພາບຂອງຕົນ.
ສະຫຼຸບ
ຂະບວນການຜະນຶກຂອງເຄື່ອງຜະນຶກອາຫານພ້ອມແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນໃນການຮັກສາຄວາມສົດຂອງອາຫານ ແລະ ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານພ້ອມ. ໂດຍການສ້າງປະທັບຕາ airtight, ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ປ້ອງກັນການເຂົ້າສູ່ອົກຊີເຈນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະສິ່ງປົນເປື້ອນທີ່ສາມາດທໍາລາຍຄຸນນະພາບ, ລົດຊາດ, ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານ. ຜ່ານເຕັກນິກຕ່າງໆເຊັ່ນການຜະນຶກຄວາມຮ້ອນແລະການຜະນຶກສູນຍາກາດ, ເຄື່ອງເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນການເກັບຮັກສາສູງສຸດ. ການຜະນຶກຍັງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສິ່ງກີດຂວາງຕ້ານແສງສະຫວ່າງແລະການປົນເປື້ອນທາງດ້ານຮ່າງກາຍ. ໂດຍລວມແລ້ວ, ຂະບວນການຜະນຶກບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີປະສົບການການກິນທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືແລະມີຄວາມສຸກ.
.
ສະຫງວນລິຂະສິດ © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd | ສະຫງວນລິຂະສິດທັງໝົດ
