Бэлэн хоолыг битүүмжлэх машинууд нь савласан хүнсний хадгалах хугацааг уртасгах чадвараараа хүнсний үйлдвэрлэлд хувьсгал хийсэн. Эдгээр машинууд нь доторх хүнсний бүрэн бүтэн байдал, шинэлэг байдлыг баталгаажуулдаг битүүмжлэх процессыг ашигладаг. Эдгээр машинууд нь агаар болон бусад бохирдуулагч бодисыг нэвтрүүлэхээс сэргийлж, хүнсний чанар, амтыг хадгалах хамгаалалтын хаалтыг бий болгодог. Энэ нийтлэлд бид битүүмжлэх үйл явцын янз бүрийн талыг судалж, энэ нь хүнсний шинэлэг байдлыг хадгалахад хэрхэн хувь нэмэр оруулдагийг ойлгох болно.
Битүүмжлэхийн ач холбогдол
Битүүмжлэх нь сав баглаа боодлын чухал үе шат бөгөөд ялангуяа амт, тэжээллэг чанарыг нь алдагдуулахгүйгээр удаан хадгалах шаардлагатай бэлэн хоол юм. Зохих битүүмжлэлгүй бол хүнсний бүтээгдэхүүн муудах, исэлдэх, бичил биетний өсөлтөд өртөмтгий байдаг. Бэлэн хоолыг битүүмжлэх машиныг битүүмжлэх үйл явц нь хүчилтөрөгч, чийг болон хоолыг доройтуулж болзошгүй бусад бохирдуулагчийг нэвтрүүлэхээс сэргийлж, агаар нэвтрэхгүй битүүмжлэлийг бий болгосноор эдгээр эрсдлийг арилгадаг.
Битүүмжлэх арга техник
Бэлэн хоол битүүмжлэх машин нь үр дүнтэй битүүмжлэлд хүрэхийн тулд янз бүрийн арга техникийг ашигладаг. Нэг түгээмэл арга бол дулааны битүүмжлэл бөгөөд машин нь дулааны тусламжтайгаар савлагааны материал дээрх цавууг идэвхжүүлж, найдвартай холболт үүсгэдэг. Халуун нь одоо байгаа нянг устгахад тусалдаг ба хүнсний аюулгүй байдлыг хангадаг. Өөр нэг арга бол вакуум битүүмжлэх арга бөгөөд машин нь савлагааг битүүмжлэхээсээ өмнө агаарыг зайлуулж, хүчилтөрөгчийн нөлөөллийг багасгах замаар хүнсний хадгалах хугацааг уртасгадаг. Зарим дэвшилтэт машинууд нь дулааны болон вакуум битүүмжлэлийг хоёуланг нь хослуулж, дээд зэргээр хадгалдаг.
Битүүмжлэлийн цаадах шинжлэх ухаан
Битүүмжлэх замаар хүнсний шинэлэг байдлыг хадгалах нь шинжлэх ухааны зарчимд тулгуурладаг. Хүнсний сав баглаа боодолд хүчилтөрөгч байгаа нь исэлдэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь исэлдэх, өнгө алдах, амтыг алдахад хүргэдэг. Бэлэн хоол битүүмжлэх машин нь савлагааг битүүмжлэснээр хүчилтөрөгчийн агууламжийг багасгаж, багасгаж, улмаар исэлдэлтийн процессыг удаашруулж, хүнсний шинэлэг байдлыг хадгалдаг. Хүчилтөрөгчгүй байх нь амьд үлдэх, үржихийн тулд хүчилтөрөгч шаарддаг аэробик бактери, хөгц мөөгөнцөр, мөөгөнцрийн өсөлтийг саатуулдаг.
Битүүмжилсэн багцын саад тотгорын шинж чанар
Битүүмжлэл нь хүчилтөрөгч орохоос сэргийлээд зогсохгүй чийг, гэрэл болон хүнсний чанарыг муутгаж болох бусад гадны хүчин зүйлсээс хамгаалдаг. Чийг нь бичил биетний өсөлт, муудалтын гол хүчин зүйл юм. Бэлэн хоолыг битүүмжлэх машин нь нягт битүүмжлэлийг бий болгосноор савлагаанд чийг орохоос сэргийлж, хүнсний бүтэц, амтыг хадгална. Нэмж дурдахад, битүүмжилсэн савлагаа нь гэрлийн нөлөөг хаадаг бөгөөд энэ нь зарим хоолонд витаминыг задлах, өнгө алдахад хүргэдэг.
Хүнсний аюулгүй байдлыг сайжруулах
Бэлэн хоолыг битүүмжлэх машин нь шинэлэг байдлыг хадгалахаас гадна хүнсний аюулгүй байдлыг хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хүчилтөрөгчгүй, нягт битүүмжлэл нь хоол хүнсээр дамжих өвчин үүсгэдэг Salmonella, E. coli зэрэг бактери үржихээс сэргийлдэг. Нэмж дурдахад битүүмжилсэн сав баглаа боодол нь бие махбодийн бохирдлоос хамгаалж, хоол хүнсийг тоос, шороо болон бусад хольцоос хамгаалдаг. Энэ нь бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгаад зогсохгүй хэрэглэгчдэд түүний аюулгүй байдал, чанарыг баталгаажуулдаг.
Дүгнэлт
Бэлэн хоол битүүмжлэх машиныг битүүмжлэх үйл явц нь хүнсний шинэлэг байдлыг хадгалах, бэлэн хоол хадгалах хугацааг уртасгахад чухал ач холбогдолтой юм. Агааргүй битүүмжлэлийг бий болгосноор эдгээр машинууд нь хүнсний чанар, амт, тэжээллэг чанарыг доройтуулж болзошгүй хүчилтөрөгч, чийг, бохирдуулагч бодисыг нэвтрүүлэхээс сэргийлдэг. Дулаан битүүмжлэх, вакуум битүүмжлэх зэрэг техникээр дамжуулан эдгээр машинууд нь дээд зэргийн хадгалалтыг баталгаажуулдаг. Битүүмжлэл нь гэрлийн болон бие махбодийн бохирдлоос хамгаалах хамгаалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг. Ерөнхийдөө битүүмжлэх үйл явц нь хүнсний аюулгүй байдлыг сайжруулаад зогсохгүй хэрэглэгчдэд найдвартай, тааламжтай хоол идэх боломжийг олгодог.
.
Зохиогчийн эрх © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Бүх эрх хуулиар хамгаалагдсан