Бэлэн хоол савлах машиндаа ердийн засвар үйлчилгээг хэзээ хийх вэ

Бэлэн хоол савлах машиныг хадгалах нь түүнийг үр ашигтай ажиллуулах, чанартай сав баглаа боодлыг тогтмол үйлдвэрлэхэд чухал ач холбогдолтой. Энэ нийтлэлд бид бэлэн хоол савлах машинд ердийн засвар үйлчилгээ хийх янз бүрийн талуудыг судлах болно. Эдгээр нэн чухал засвар үйлчилгээний ажлуудыг ойлгосноор та тоног төхөөрөмжийн ашиглалтын хугацааг уртасгаж, сул зогсолтыг багасгаж, эрүүл ахуй, үр ашгийн хамгийн өндөр стандартыг хангаж чадна. Тогтмол засвар үйлчилгээ нэн чухал байдаг гол хэсгүүдийг судалж үзье.

Тогтмол засвар үйлчилгээний ач холбогдлыг ойлгох

Бэлэн хоол савлах машиндаа байнгын засвар үйлчилгээ хийх нь зүгээр нэг сайн туршлага биш юм; Энэ нь таны тоног төхөөрөмжийн ашиглалтын үр ашиг, ашиглалтын хугацаанд мэдэгдэхүйц нөлөө үзүүлэх зайлшгүй шаардлага юм. Машин механизмыг хайхрамжгүй орхивол гэнэтийн эвдрэлд хүргэж, өртөг өндөртэй засвар, үйлдвэрлэлийн зогсолтыг бий болгодог. Энэ хэсэгт ердийн засвар үйлчилгээ яагаад чухал болохыг, мөн энэ нь таны үйлдвэрлэлийн шугамд хэрхэн ашигтай болохыг судлах болно.

Нэгдүгээрт, байнгын засвар үйлчилгээ нь жижиг асуудлуудыг томоохон асуудал болж хувирахаас нь өмнө олж илрүүлэх, засахад тусалдаг. Бусад тоног төхөөрөмжийн нэгэн адил машинууд цаг хугацааны явцад элэгдэлд ордог. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь суларч, бүс элэгдэж, холхивч нь муудаж болзошгүй. Эдгээр асуудлуудыг эрт илрүүлсэн тохиолдолд тэдгээрийг хурдан шийдвэрлэх боломжтой бөгөөд ингэснээр их хэмжээний засвар хийх эсвэл бүр солих шаардлагатай болж болзошгүй илүү их хэмжээний эвдрэлээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой.

Хоёрдугаарт, байнгын засвар үйлчилгээ нь савласан хоолны чанарыг хадгалахад тусалдаг. Бэлэн хоол савлах машин нь хоолыг эрүүл ахуйн үүднээс битүүмжилж, үр дүнтэй савлах зориулалттай. Гэсэн хэдий ч, хэрэв машиныг зохих ёсоор арчлаагүй бол энэ нь муу битүүмжлэл, буруу шошго, бохирдолд хүргэдэг. Машиныг оновчтой нөхцөлд байлгаснаар та хоол бүрийг дээд зэргийн стандартын дагуу савлаж, хэрэглэгчдийн эрүүл мэндийг хамгаалж, брэндийнхээ нэр хүндийг хадгалах болно.

Түүнчлэн тогтмол засвар үйлчилгээ нь төхөөрөмжийн ашиглалтын хугацааг уртасгахад хувь нэмэр оруулдаг. Бэлэн хоол савлах машинд хөрөнгө оруулалт хийх нь ихээхэн хэмжээний зардал бөгөөд та хөрөнгө оруулалтаасаа хамгийн их ашиг хүртэхийг хүсдэг. Тохиромжтой засвар үйлчилгээ нь таны машин танд олон жилийн турш сайн үйлчилж, хөрөнгө оруулалтын сайн өгөөжийг өгдөг. Энэ нь мөн та тоног төхөөрөмжөө хугацаанаас нь өмнө солих шаардлагагүй болно гэсэн үг бөгөөд энэ нь санхүүгийн хувьд ихээхэн дарамт болж болзошгүй юм.

Эцэст нь, байнгын засвар үйлчилгээ нь үйл ажиллагааны үр ашгийг нэмэгдүүлдэг. Засвар сайтай машин нь саадгүй ажиллаж, зогсолтыг багасгаж, бүтээмжийг нэмэгдүүлнэ. Өнөөгийн өрсөлдөөнт зах зээлд үйлдвэрлэлийн үр ашгийг өндөр түвшинд байлгах нь урагшлахын тулд маш чухал юм. Тогтвортой засвар үйлчилгээний хуваарь нь тасалдал багасч, илүү найдвартай үйлдвэрлэлийн дамжлага гэсэн үг бөгөөд энэ нь танд заасан хугацааг дагаж мөрдөх, захиалгыг шуурхай гүйцэтгэх боломжийг олгоно.

Засвар үйлчилгээний чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тодорхойлох

Бэлэн хоол сав баглаа боодлын машиныг үр дүнтэй засварлахын тулд аль бүрэлдэхүүн хэсэг нь байнгын анхаарал шаарддаг болохыг мэдэх нь чухал юм. Чухал хэсгүүдийг үл тоомсорлох нь бүхэл бүтэн үйл ажиллагааг алдагдуулж, үр ашиггүй байдал, эвдрэлд хүргэдэг. Энэ хэсэгт байнгын засвар үйлчилгээ шаардлагатай гол бүрэлдэхүүн хэсгүүд болон тус бүрд юу хайх ёстойг онцлон харуулах болно.

Бэлэн хоол савлах машины хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг бол битүүмжлэх механизм юм. Энэ хэсэг нь хоолны савлагаа бүрийг бохирдлоос сэргийлж, шинэлэг байдлыг хадгалахын тулд зохих ёсоор битүүмжилнэ. Битүүмжлэх баар ба халаалтын элементүүдийг хэвийн ажиллаж байгаа эсэхийг тогтмол шалгаж байх шаардлагатай. Элэгдэл, эвдрэлийн шинж тэмдгийг нэн даруй арилгах шаардлагатай бөгөөд битүүмжлэлийн чанарт нөлөөлж болзошгүй үлдэгдэл хуримтлагдахаас зайлсхийхийн тулд эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тогтмол цэвэрлэж байх нь чухал юм.

Өөр нэг чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бол туузан дамжуулагч систем юм. Туузан туузан дамжуулагч нь хүнсний багцыг савлах үйл явцын янз бүрийн үе шаттайгаар дамжуулдаг. Туузан элэгдэлд орсон эсэхийг шалгаж, буруу тохируулсан асуудлыг тодорхойлж, туузыг зөв тослох шаардлагатай. Элэгдсэн эсвэл буруу тохируулагдсан туузан дамжуулагч нь гацах шалтгаан болж, зогсолт, багцад гэмтэл учруулж болзошгүй.

Мэдрэгч болон хяналтын самбар нь машиныг ажиллуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь температур, даралт, хурд зэрэг янз бүрийн параметрүүдийг хянаж, хянадаг. Мэдрэгчийг тогтмол шалгаж, тохируулга хийх нь машин үнэн зөв, тогтвортой ажиллаж байгааг баталгаажуулдаг. Эдгээр хяналтуудын аливаа алдаа, зөрчил нь савлагааны алдаа, тэр ч байтугай машиныг гэмтээж болно.

Хийн болон гидравлик системийг бэлэн хоол савлах машинд янз бүрийн хөдөлгөөн, функцийг гүйцэтгэхэд ихэвчлэн ашигладаг. Эдгээр системд цилиндр, шахуурга, хавхлагууд багтдаг бөгөөд тэдгээр нь гоожихоос сэргийлж, жигд ажиллагааг хангахын тулд байнгын засвар үйлчилгээ шаарддаг. Агаар, шингэн гоожиж байгаа эсэхийг шалгаж, зохих тосолгоо хийх нь эдгээр системийн үр ашиг, удаан эдэлгээнд амин чухал юм.

Эцэст нь сав баглаа боодлын материалыг засдаг зүсэх механизм нь өөр нэг чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Уйтгартай эсвэл гэмтсэн ир нь жигд бус зүсэлт үүсгэж, баглаа боодлын алдаа гаргахад хүргэдэг. Зүсэх механизмын үр нөлөөг хадгалахын тулд тогтмол үзлэг хийх, ирийг хурцлах эсвэл солих шаардлагатай.

Засвар үйлчилгээний хуваарь гаргах

Засварын иж бүрэн хуваарь гаргах нь таны бэлэн хоол савлах машиныг оновчтой нөхцөлд байлгахад маш чухал юм. Сайн зохион байгуулалттай төлөвлөгөө нь байнгын засвар үйлчилгээ хийхэд тусалдаг төдийгүй болзошгүй асуудлуудыг асуудал үүсэхээс нь өмнө тодорхойлоход тусалдаг. Энэ хэсэгт бид машиндаа хэрхэн үр дүнтэй засвар үйлчилгээний хуваарь гаргах талаар зааварчилгаа өгөх болно.

Нэгдүгээрт, үйлдвэрлэгчийн засвар үйлчилгээний удирдамжийг ойлгох нь чухал юм. Машин бүр нь үйлдвэрлэгчээс санал болгосон засвар үйлчилгээний тодорхой даалгавар, хуваарийг харуулсан гарын авлагатай ирдэг. Энэхүү гарын авлага нь таны засвар үйлчилгээний төлөвлөгөөний үндэс суурь болж, шашны үүднээс дагаж мөрдөх ёстой.

Тэндээс засвар үйлчилгээний ажлыг өдөр бүр, долоо хоног бүр, сар бүр, жилийн интервалаар ангил. Өдөр тутмын засвар үйлчилгээ нь үндсэн цэвэрлэгээ, харааны хяналт, аливаа ер бусын чимээ шуугиан, үйл ажиллагааны асуудлыг шалгах зэрэг орно. Эдгээр ажлуудыг гүйцэтгэхэд хурдан бөгөөд жижиг асуудлуудыг том асуудал болон хувирахаас сэргийлж чадна.

Долоо хоног тутмын ажил нь битүүмжлэх механизм, туузан дамжуулагч, мэдрэгч, хяналтын самбар зэрэг чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн илүү гүнзгий шалгалтыг багтааж болно. Долоо хоног тутмын засвар үйлчилгээ нь хөдөлгөөнт эд ангиудыг тослох, бүх бэхэлгээний найдвартай байдлыг баталгаажуулах шаардлагатай.

Сарын засвар үйлчилгээ нь системийн иж бүрэн шалгалт, мэдрэгчийг тохируулах, бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нарийвчилсан цэвэрлэгээ зэргийг багтааж болно. Энэ нь мөн машины гүйцэтгэлийн өгөгдлийг хянаж, анхаарал хандуулах шаардлагатай аливаа чиг хандлага эсвэл давтагдах асуудлуудыг тодорхойлоход тохиромжтой цаг юм.

Жилийн засвар үйлчилгээ нь ихэвчлэн илүү нарийн бөгөөд системийн бүрэн засварыг багтаадаг. Үүнд машины эд ангиудыг задлах, гүн цэвэрлэх, хуучирсан эд ангиудыг солих, томоохон засвар, шинэчлэлт хийх зэрэг орно. Таны үйл ажиллагаанд саад учруулахыг багасгахын тулд улирлын чанартай үйлдвэрлэлийн сул зогсолтын үеэр үүнийг төлөвлөх нь ихэвчлэн ашигтай байдаг.

Баримт бичиг нь үр дүнтэй засвар үйлчилгээний хуваарийн гол хэсэг юм. Засвар үйлчилгээний бүх үйл ажиллагаа, засвар, эд анги солих талаар нарийвчилсан бүртгэл хөтлөх нь машины нөхцөл байдлыг цаг хугацааны явцад хянахад тусална. Энэхүү баримт бичиг нь давтагдах асуудлуудыг олж засварлах, ирээдүйн засвар үйлчилгээний ажлыг төлөвлөхөд үнэ цэнэтэй лавлагаа болж чадна.

Нэмж дурдахад ажилтнуудаа засвар үйлчилгээний зөв горимд сургах талаар бодож үзээрэй. Таны машин операторууд болон засвар үйлчилгээний ажилтнууд засвар үйлчилгээний хуваарийг сайн мэддэг байх ёстой бөгөөд ердийн ажлыг үнэн зөв гүйцэтгэх чадвартай байх ёстой. Тогтмол сургалтууд нь хүн бүр нэг хуудсанд байх боломжийг баталгаажуулж, засвар үйлчилгээний хяналтаас урьдчилан сэргийлэхэд тусална.

Засвар үйлчилгээ хийхэд шаардлагатай багаж хэрэгсэл, хангамж

Бэлэн хоол сав баглаа боодлын машиндаа үр дүнтэй засвар үйлчилгээ хийхэд гарт зөв багаж хэрэгсэл, хангамж хэрэгтэй. Тохиромжтой тоног төхөөрөмжгүй бол ердийн засвар үйлчилгээний ажил ч хэцүү, цаг хугацаа их шаарддаг. Энэ хэсэгт бид таны машиныг хэвийн ажиллуулахад шаардлагатай багаж хэрэгсэл, хангамжийн талаар ярилцах болно.

Нэгдүгээрт, үндсэн хэрэгслийн иж бүрдэл зайлшгүй шаардлагатай. Үүнд халив, эрэг чангалах түлхүүр, бахө, янз бүрийн хэмжээтэй Аллен түлхүүрүүд багтах ёстой. Эдгээр хэрэгслүүд нь машиныг холбосон боолт, эрэг болон бусад бэхэлгээг чангалж, суллахад зайлшгүй шаардлагатай. Нарийвчилсан багаж хэрэгсэл нь жижиг хэсгүүд дээр ажиллах, нарийн тохируулга хийхэд тустай.

Тосолгоо нь засвар үйлчилгээний чухал хэсэг тул зөв тосолгооны материалтай байх нь чухал юм. Машины өөр өөр хэсгүүдэд тос, тос, хүнсний зориулалттай тосолгооны материал зэрэг өөр өөр төрлийн тосолгооны материал шаардлагатай байж болно. Тохиромжтой байдлын асуудал, бохирдлоос зайлсхийхийн тулд үйлдвэрлэгчээс санал болгосон тосолгооны материалыг ашиглахаа мартуузай.

Цэвэрлэгээний хэрэгсэл ч мөн адил чухал. Үүнд сойз, цэвэрлэгээний даавуу, зүлгүүргүй цэвэрлэгээний уусмал зэрэг зүйлс орно. Тогтмол цэвэрлэгээ хийх нь машины гүйцэтгэл, эрүүл ахуйд нөлөөлж болзошгүй үлдэгдэл хуримтлагдахаас сэргийлдэг. Илүү нарийн цэвэрлэхийн тулд хүрэхэд хэцүү газраас тоос, тоосонцорыг арилгахын тулд шахсан агаар эсвэл вакуум ашиглана уу.

Хэмжилт, тохируулгын хэрэгсэл бас шаардлагатай. Эдгээр нь мультиметр, даралт хэмжигч, термометр зэрэг байж болно. Эдгээр хэрэгслүүд нь мэдрэгч болон хяналтын системийн нарийвчлалыг шалгахад тусалдаг бөгөөд машин нь заасан параметрийн хүрээнд ажиллаж байгаа эсэхийг баталгаажуулдаг. Тогтмол шалгалт тохируулга хийснээр савлагааны алдаа гарахаас сэргийлж, савласан хоолны чанарыг хадгалах боломжтой.

Солих эд ангиудыг мөн нөөцөд хадгалах ёстой. Түгээмэл шаардлагатай эд ангиуд нь битүүмжлэх баар, туузан дамжуулагч, ир, мэдрэгч зэргийг багтааж болно. Эдгээр хэсгүүдийг бэлэн байлгах нь бүрэлдэхүүн хэсгийг солих шаардлагатай үед зогсолтыг багасгах боломжтой. Мөн шаардлагатай үед жинхэнэ сэлбэг хэрэгслийг түргэн шуурхай нийлүүлэх найдвартай ханган нийлүүлэгчтэй харилцаа тогтоох нь зүйтэй.

Аюулгүй байдлын хэрэгслийг үл тоомсорлож болохгүй. Үүнд бээлий, хамгаалалтын шил, сонсголын хамгаалалт орно. Засвар үйлчилгээний ажил нь заримдаа хурц ирмэг, өндөр температур, чанга дуу чимээ зэрэг эрсдэлд хүргэдэг. Танай засвар үйлчилгээний багийг шаардлагатай хамгаалалтын хэрэгслээр хангаснаар осол гэмтэл, бэртлээс урьдчилан сэргийлж чадна.

Эцэст нь ажил, хуваарь, бараа материалыг хянахын тулд засвар үйлчилгээний программ хангамж эсвэл програм ашиглах талаар бодож үзээрэй. Дижитал хэрэгслүүд нь сануулга илгээх, гүйцэтгэсэн ажлуудыг бүртгэх, янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нөхцөл байдлыг хянах замаар засвар үйлчилгээний үйл явцыг оновчтой болгож чадна. Энэ нь таны засвар үйлчилгээний хөтөлбөрийн үр ашгийг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх боломжтой.

Засвар үйлчилгээний нийтлэг бэрхшээл, шийдэл

Хэдийгээр хамгийн их хүчин чармайлт гаргасан ч засвар үйлчилгээний ажил заримдаа бэрхшээлтэй тулгардаг. Эдгээр нийтлэг асуудлуудыг ойлгож, тэдгээрийг хэрхэн шийдвэрлэх талаар мэдэх нь таны бэлэн хоол савлах машиныг хамгийн оновчтой нөхцөлд байлгах боломжийг олгоно. Энэ хэсэгт бид засвар үйлчилгээний ердийн сорилтуудыг судалж, практик шийдлүүдийг өгөх болно.

Нэг нийтлэг бэрхшээл бол асуудлын үндсэн шалтгааныг олж тогтоох явдал юм. Машинууд нь олон боломжит асуудлуудыг илтгэх шинж тэмдэг илэрч болно. Жишээлбэл, сул хэсгүүд, хуучирсан холхивч, буруу тохируулсан бүс зэргээс болж хэвийн бус дуу чимээ гарч болно. Шийдэл нь системчилсэн алдааг олж засварлахад оршдог. Асуудлын талбарыг тусгаарлаж, бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийг алхам алхмаар шалгаж эхэл. Чичиргээний анализатор эсвэл дулааны камер зэрэг оношлогооны хэрэгслийг ашиглах нь асуудлыг яг таг тодорхойлоход тусална.

Өөр нэг бэрхшээл бол гэнэтийн зогсолттой тэмцэх явдал юм. Засвар үйлчилгээний нарийн хуваарьтай байсан ч урьдчилан тооцоолоогүй асуудал үүсч, үйлдвэрлэл зогсоход хүргэдэг. Үүнийг багасгахын тулд түгээмэл хэрэглэгддэг сэлбэг хэрэгслийн буферийг хадгалж, ажилтнуудаа бага зэргийн засвар хийхэд сургах хэрэгтэй. Боломжит эвдрэлийг урьдчилан таамаглахад машины өгөгдлийг ашигладаг урьдчилан таамаглах засвар үйлчилгээний хөтөлбөрийг хэрэгжүүлэх нь гэнэтийн зогсолт үүсэх магадлалыг бууруулж чадна.

Засварын хуваарийг дагаж мөрдөх нь заримдаа хэцүү байдаг, ялангуяа үйлдвэрлэлийн оргил үед. Хугацааг нь биелүүлэх дарамттай үед засвар үйлчилгээг чухалчлах нь амархан. Гэсэн хэдий ч энэ нь цаашдаа илүү том асуудалд хүргэж болзошгүй юм. Үүний шийдэл нь засвар үйлчилгээний ажлыг үйлдвэрлэлийн хуваарьт нэгтгэх явдал юм. Засварын үйл ажиллагаанд тодорхой цаг хуваарилж, операторууд эдгээр цагийг дагаж мөрдөхийн ач холбогдлыг ойлгуулах. Засвар үйлчилгээний сануулгыг автоматжуулах программ хангамжийг ашиглах нь мөн хуваарийг хэвийн байлгахад тусална.

Бохирдол нь хүнсний сав баглаа боодлын салбарт ихээхэн анхаарал хандуулдаг. Машиныг эрүүл ахуйн шаардлага хангасан байлгах нь ялангуяа үлдэгдэл үлдээх бэлэн хоолтой ажиллахад хэцүү байж болно. Тогтмол, сайтар цэвэрлэх нь шийдэл юм. Өдөр бүр, долоо хоног бүр, сар бүр хийх ажлуудыг багтаасан цэвэрлэгээний протокол боловсруул. Хүнсний зориулалттай цэвэрлэгээний бодис хэрэглэж, машины бүх хүртээмжтэй хэсгийг тогтмол цэвэрлэж байх хэрэгтэй. Нэмж дурдахад, засвар үйлчилгээний ажилтнууд бохирдлоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд эрүүл ахуйн стандартыг сахихад сургасан байх ёстой.

Эцэст нь хэлэхэд, боловсон хүчний ур чадвар нь бэрхшээлтэй байж болно. Бүх операторууд болон засвар үйлчилгээний ажилтнууд машины нарийн ширийнийг мэддэггүй байж магадгүй юм. Мэдлэг дутмаг нь буруу засвар үйлчилгээ хийх, бүр эвдрэлд хүргэж болзошгүй юм. Тогтмол сургалт, семинар нь энэ зөрүүг арилгахад тусална. Танай багийнхан машины ажиллагаа, засвар үйлчилгээний журам, аюулгүй байдлын протоколуудыг сайн мэддэг эсэхийг шалгаарай. Засварын дэлгэрэнгүй гарын авлагыг гартаа байлгах нь багийн хувьд үнэ цэнэтэй лавлагаа болж чадна.

Дүгнэж хэлэхэд бэлэн хоол савлах машиныг арчлах нь зөвхөн тодорхой даалгавруудыг дагаж мөрдөх явдал биш юм; Энэ нь ажил бүрийн ач холбогдлыг ойлгож, сорилт бэрхшээлийг хэрхэн үр дүнтэй шийдвэрлэх талаар мэдэх явдал юм. Машиныг оновчтой нөхцөлд байлгаснаар та үйлдвэрлэлийн тогтвортой чанарыг хангаж, зогсолтыг багасгаж, хөрөнгө оруулалтынхаа ашиглалтын хугацааг уртасгана. Засварын иж бүрэн хуваарь гаргах, зөв ​​багаж хэрэгсэл, хангамжтай байх, ажилтнуудаа сургах нь энэ үйл явцын чухал алхам юм. Тогтмол засвар үйлчилгээний шалгалт, идэвхтэй арга хэмжээнүүдийн хамт танд гарч болзошгүй асуудлуудаас түрүүлж, үйлдвэрлэлийн шугамаа хэвийн ажиллуулахад тусална.

Тогтмол засвар үйлчилгээнд анхаарал хандуулах нь урт хугацаанд цаг хугацаа, мөнгө, стрессийг хэмнэх болно. Эдгээр туршлагыг өдөр тутмын үйл ажиллагаандаа оруулснаар та илүү тогтвортой, найдвартай үйлдвэрлэлийн орчныг бүрдүүлнэ. Урьдчилан сэргийлэх эдгээр алхмуудыг хийснээр та үнэхээр чухал зүйл болох өндөр чанартай бэлэн хоолыг хэрэглэгчдэдээ үр дүнтэй, аюулгүй хүргэхэд анхаарлаа төвлөрүүлэх боломжийг олгоно.