Metaaldetectoren spelen een rol in de voedingsmiddelenindustrie.

Metaaldetectoren zijn hoogwaardige, op beveiliging gerichte metaaldetectiesystemen. Er zijn drie hoofdcategorieën: elektromagnetische inductiedetectoren, röntgendetectoren en microgolfdetectoren. Ze worden gebruikt om metalen te detecteren met behulp van elektronische meetinstrumenten en kunnen in veel sectoren worden toegepast. Metaaldetectoren kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt om metaalmijnen op te sporen.

Op het gebied van beveiliging kan het apparaat worden gebruikt om personen die zich met of zonder toestemming een misdrijf voordoen, op te sporen; in de archeologie kan het worden ingezet om in graven begraven metalen voorwerpen te detecteren en zilver, goud, sieraden of andere metalen producten te vinden; in de techniek kan het worden gebruikt om ondergronds begraven metalen materialen op te sporen, zoals pijpleidingen, enz.; bij de exploratie van mineralen kan het worden gebruikt om natuurlijke gouddeeltjes te detecteren en te ontdekken.

Metaaldetectoren kunnen in de industrie worden gebruikt voor online monitoring, bijvoorbeeld om katoen, steenkool en metaalverontreinigingen in voedsel te verwijderen. Ze kunnen ook worden ingezet voor nationale defensie-educatie en wetenschapsvoorlichting voor jongeren, en kunnen bovendien worden beschouwd als interessant speelgoed. Vooral de laatste jaren is de metaaldetectie in Europese en Amerikaanse landen wijdverspreid, waardoor het onderdeel is geworden van buitensporten. In de voedingsmiddelenindustrie worden metaaldetectoren voornamelijk gebruikt voor het detecteren van metaalverontreinigingen. Er zijn twee soorten metaaldetectoren voor de voedingsmiddelenindustrie: bandtype en pijpleidingtype. Een bandtype is een transportband; als er voedsel op de band wordt gelegd en er metaalverontreinigingen worden gedetecteerd, geeft de detector een alarm af of wordt het product verwijderd. Een pijpleidingtype bevindt zich meestal op een losse vloer, waar het voedsel vrij naar beneden valt. Als de detector een alarm geeft, wordt het product verwijderd. Volgens de aanbevelingen van de fabrikant moet voor gebruik de lengte van de detector worden aangepast. Draai hiervoor de plastic behuizing los, duw en trek de behuizing naar de juiste lengte, draai de behuizing in de lijmbuis, zorg dat de kabel strak zit en draai de handgreep omhoog. Draai de plastic behuizing vast en vergrendel deze. Dus, de handgreep van de detector, de duim net dichtbij om de gevoeligheid van de potentiometer aan te passen.