金属探知機は食品業界で重要な役割を果たしている。

金属探知機は、セキュリティ設計の高性能金属探知機です。主なカテゴリは、電磁誘導型、X線検出器型、マイクロ波検出器型の3つで、金属を検出する電子計測器として使用され、多くの分野に適用できます。金属探知機は、金属鉱山の探知に使用できます。

セキュリティ分野では、無法者の所持や隠匿、犯罪行為を検知できます。考古学分野では、墓に埋葬された金属物、墓に埋まっている銀や金、宝石、その他の金属製品などを検知できます。工学分野では、パイプライン、配管などの地下に埋まっている金属材料の検知に使用できます。鉱物探査では、天然の金粒子を検知および発見するために使用できます。

産業では、食品中の綿、石炭、金属不純物の除去など、オンライン監視に使用できます。金属探知機は、青少年の国防教育や科学普及活動の道具としても使用でき、面白い娯楽玩具としても見なすことができます。特に近年、欧米諸国では個人趣味として金属探知機が広く普及し、金属探知活動はアウトドアスポーツの一部となっています。食品産業における金属不純物の検出には主に金属探知機が使用され、食品用金属探知機はベルト式とパイプライン式の2種類に分けられます。ベルト式はコンベアベルトで、食品をベルトに載せた後、プローブで金属不純物を検出するとアラームが鳴り、停止または排除されます。パイプライン式は主に自由床で、食品は自由落下し、プローブでアラームが鳴り、その後排出されます。金属探知機を使用する前に、メーカーの推奨事項に従って組み合わせ、プローブの長さを調整する必要があります。ビニールを緩め、プラスチックケースを適切な長さに押し引きし、接着チューブ内で回転させてケーブルをしっかりと巻き付け、ハンドルを上向きにし、ビニールを締め付けた後、プラスチックケースをロックします。つまり、ハンドディテクターのハンドルに親指を近づけて、ポテンショメータの感度を調整するということです。