Ako si vybrať správny baliaci stroj na mrazené hranolky

Jedným z najťažšie baliteľných produktov sú mrazené hranolky. Ich nízke teploty, vysoký obsah vlhkosti a nerovnomerný tvar predstavujú určité ťažkosti, ktoré bežné baliace zariadenia nedokážu riešiť.

Dobré mrazené Baliaci stroj na hranolky nie je len o rýchlosti, ale má priamy vplyv na kvalitu produktu, trvanlivosť, efektivitu a dlhodobé výrobné náklady. Pre výber vhodného riešenia je dôležité uvedomiť si, čo balenie mrazených potravín skutočne potrebuje a aké vlastnosti sú skutočne dôležité v reálnych výrobných prostrediach.

Sprievodca špecifikuje požiadavky na balenie mrazených hranolčekov a zdôrazňuje hlavné výhody automatizovaných systémov. Naučíte sa vybrať si správny stroj a nerobiť typické chyby, kvôli ktorým výrobcovia míňajú čas a peniaze. Čítajte ďalej a dozviete sa viac.

Pochopenie požiadaviek na balenie mrazených hranolčekov

Mrazené hranolky sú citlivé na teplotu a vlhkosť. Akákoľvek malá zmena povedie k zhrudkovaniu, spáleniu mrazom alebo strate tesnení. Baliace stroje by mali byť nastavené tak, aby fungovali dobre aj v chladnom a vlhkom počasí bez kompromisov.

Medzi kľúčové požiadavky patria:

Baliaci stroj na hranolky by sa mal dať ľahko integrovať aj s mraziacimi tunelmi, dopravníkmi a následným sekundárnym balením. Stroje, ktoré nedokážu udržiavať presnosť/alebo uzatvárať pri nízkych teplotách, zvyčajne vedú k vyradeným šaržiam a vyššiemu plytvaniu.

Výhody baliacich strojov na mrazené hranolky

Moderné systémy balenia mrazených potravín sú navrhnuté špeciálne na riešenie problémov s mrazenými výrobkami. Pri správnom výbere tieto stroje prinášajú jasné prevádzkové a finančné výhody.

Medzi kľúčové výhody patria:

Najbežnejší typ pokročilého baliaceho stroja na mrazené hranolky má viachlavicovú váhu vybavenú vertikálnym alebo vopred pripraveným systémom balenia do vreciek, aby sa zabezpečila jeho presnosť a účinnosť. Z dlhodobého hľadiska by to viedlo k zvýšenej kontrole výstupu, zníženiu prestojov a predvídateľnému výrobnému harmonogramu.

Ako si vybrať správny baliaci stroj na mrazené hranolky

Pri výbere správneho baliaceho stroja by ste nemali porovnávať iba rýchlosť alebo cenu. Mrazené hranolky predstavujú určité výnimočné problémy týkajúce sa teploty, vlhkosti a konzistencie produktov.

Vhodný baliaci stroj na mrazené hranolky by mal byť schopný efektívne pracovať v chladných podmienkach, pričom by mal zachovať presnosť váženia a kvalitu uzáveru. Musí tiež byť schopný splniť súčasné výrobné požiadavky bez obmedzenia budúcich rozšírení. Nasledujúce faktory poukazujú na to, čo treba zvážiť pred konečným rozhodnutím.

◆ M Typ stroja s formátom balenia

Najprv je potrebné definovať formát balenia. Mrazené hranolky sa balia buď do vankúšových vreciek, vreciek s guľôčkami alebo stojacich vreciek. Všetky formáty vyžadujú kompatibilný baliaci systém.

Vertikálne plniace a uzatváracie stroje sa dajú použiť s veľkoobjemovými vankúšovými vreckami, zatiaľ čo systémy s vopred vyrobenými vreckami môžu byť flexibilné pri použití v maloobchodnom balení. Baliaci stroj na hranolky by sa mal vyberať na základe rozsahu veľkostí vreciek, typu fólie a potrieb uzatvárania.

◆ Vyhodnoťte presnosť a rýchlosť váženia

Váženie mrazených hranolčekov je kvôli variabilite produktu kritické. Viachlavicové váhy mrazených hranolčekov majú optimalizované uhly a povrchy, aby sa minimalizovalo prilepenie a hromadenie námrazy. Číslo rýchlosti v titulkoch nie je jediné, čo treba zvážiť pri posudzovaní presnosti. Pri výbere viachlavicovej váhy by sa mala starostlivo zvážiť veľkosť mrazených hranolčekov, aby sa zabezpečilo presné a konzistentné váženie.

Stroj, ktorý si dokáže udržať presnosť aj pri prevádzke dlhých výrobných liniek, poskytne lepšie výsledky ako stroj, ktorý dokáže poskytnúť krátkodobo vysoké výsledky. Vynikajúci baliaci stroj mrazených hranolčekov bude mať rovnováhu medzi rýchlosťou a stabilným vážením.

◆ Zvážte úroveň automatizácie a výrobnú kapacitu

Váš výber automatizácie by mal byť určený objemom výroby. Poloautomatické inštalácie môžu byť efektívne v menších prevádzkach, ale veľké zariadenia budú obsluhované plne automatizovanými inštaláciami, ktoré kombinujú podávanie, váženie, balenie do vriec a kontrolu.

Automatizácia znižuje ľudské chyby a zvyšuje jednotnosť linky. Je tiež jednoduchšie škálovať ju s rastúcim dopytom. Baliaci stroj na hranolky, ktorý poskytuje modulárnu automatizáciu, môže byť použitý na zabezpečenie vašej investície do budúcnosti.

◆ Posúdenie hygienického návrhu a jednoduchosti údržby

Prostredie mrazených potravín si vyžaduje prísnu hygienu. Zariadenia sa majú vyznačovať použitím konštrukcie z nehrdzavejúcej ocele, otvorenými rámovými konštrukciami a rovnými povrchmi, ktoré nie sú náchylné na koróziu a ľahko sa čistia.

Ľahko čistiteľné diely a montáž bez použitia náradia znižujú časovú stratu počas dezinfekcie. Efektívny baliaci stroj na mrazené hranolky zaisťuje, že sa vyhnete nadmernej práci z hľadiska údržby a zároveň sú splnené požiadavky na bezpečnosť potravín.

Tipy, ako sa vyhnúť bežným nástrahám pri výbere baliaceho stroja

Mnohé problémy s balením vznikajú z prehliadok pri výbere zariadenia, ktorým sa dá predísť. Medzi bežné úskalia patria:

Nevyberajte si zariadenie len kvôli jeho cene. Lacný baliaci stroj na hranolky, ktorý má problémy s mrazenými potravinami, býva z dlhodobého hľadiska veľmi drahý. V prípade hodnotenia by sa malo vykonať v reálnych výrobných podmienkach.

Záver

Konečné rozhodnutie o výbere vhodného riešenia balenia mrazených hranolčekov je o kontrole, konzistentnosti a spoľahlivosti v priebehu času. V prípadoch, keď sa zníži presnosť, pokazia sa tesnenia alebo stroje nefungujú správne v chladných podmienkach, sa cena v krátkom čase prejaví v podobe zbytočnej výroby a prestojov. Inžinierska baliaca linka používaná v mraziacom priemysle stabilizuje výrobu a ochráni marže.

Spoločnosť Smart Weigh pomáha výrobcom mrazených potravín vývojom vážiacich a baliacich systémov, ktoré je možné úspešne prevádzkovať pri nízkych teplotách a vysokej vlhkosti. Naše riešenia zahŕňajú viachlavicové váhy, vertikálne baliace stroje a vstavané komponenty liniek, ktoré sú navrhnuté v závislosti od skutočných výrobných potrieb, okrem všeobecných konfigurácií strojov. Táto metóda umožňuje výrobcom mať správne hmotnosti, konzistentné tesnenie a voľný chod aj počas predĺžených výrobných cyklov.

Ak zvažujete modernizáciu alebo rozšírenie baliacej linky na mrazené hranolky, konzultácia s dodávateľom, ktorý má skúsenosti s mrazenými výrobkami, môže uľahčiť proces rozhodovania. Ak chcete zistiť možné riešenia balenia a porozprávať sa s technickým tímom, ktorý vám môže navrhnúť systém, ktorý vyhovuje vašim výrobným cieľom, navštívte stránku smartweighpack.com .

Často kladené otázky

Otázka 1. Dokáže jeden baliaci stroj spracovať rôzne veľkosti vrecúšok na mrazené hranolky?

Odpoveď: Áno, mnoho moderných systémov podporuje viacero veľkostí vreciek prostredníctvom nastaviteľných nastavení a správy receptov, za predpokladu, že rozsah vreciek spadá do konštrukčných limitov stroja.

Otázka 2. Aké faktory prostredia by sa mali zohľadniť pri inštalácii zariadenia na balenie mrazených potravín?

Odpoveď: Dôležité sú teplota, vlhkosť, kondenzácia a odvodnenie podlahy. Vhodná izolácia a vetranie môžu zabezpečiť udržanie výkonu stroja a minimalizovať problémy s údržbou.