'ภัยคุกคามจากระเบิดอาหารต่อสุขภาพของมนุษย์'

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้คนต่างพูดถูกและเรื่องอื่นๆ อีกมากมาย ระเบิดอาหารแพร่กระจายไปทั่ว คำนี้ไม่ใช่เรื่องแปลกอีกต่อไป นมผงปนเปื้อนเมลามีน น้ำมันปรุงอาหาร ซาลาเปา และเนื้อหมูที่มีส่วนผสมของคลีนบูเทอรอล กำลังกลายเป็นปัญหามากขึ้นเรื่อยๆ เหมือนกับระเบิดล่องหนที่อาจระเบิดได้ทุกเมื่อ เป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของมนุษย์ตลอดเวลา

สิ่งที่เรียกว่า "เยน" และ "อื่นๆ" ทั่วทั้งระบบ ความต้องการอาหารของประชาชนนั้นคงที่ ดังนั้นแม้ว่าผู้คนจะรู้ว่ามีอะไรซ่อนอยู่ในอาหารมากมาย แต่ก็ยังทำอะไรไม่ได้ ต้องพึ่งพาผู้บริโภค นี่ทำให้การผลิต "ระเบิดอาหาร" ทั่วทั้งระบบของผู้กระทำผิดยิ่งแพร่หลายมากขึ้น ไม่ว่าจะผลิตอาหารอย่างปลอดภัยหรือไม่ ตราบใดที่สามารถทำเงินได้ พวกเขาก็จะหมดหวัง และจะ "ระเบิดอาหาร" ทั่วทั้งระบบออกสู่ตลาด ไม่น่าแปลกใจที่ผู้คนใช้คำที่รุนแรงเช่นนี้เพื่ออธิบายตลาดอาหารในปัจจุบัน! เมื่อเผชิญกับสิ่งเหล่านี้ ผู้คนจึงให้ความสนใจกับปัญหาความปลอดภัยของอาหารมากขึ้นเรื่อยๆ และปัญหาความปลอดภัยของอาหารก็เป็นเรื่องสำคัญจริงๆ ที่ต้องคว้าโอกาสไว้...