'Mối đe dọa bom thực phẩm đối với sức khỏe con người'

Những năm gần đây, người ta ngày càng nhận ra mối nguy hiểm của "bom thực phẩm"; cụm từ này không còn xa lạ nữa. Sữa bột chứa melamine, dầu ăn, bánh bao hấp, thịt lợn chứa clenbuterol đang trở thành vấn đề ngày càng nghiêm trọng, giống như những quả bom tàng hình có thể phát nổ bất cứ lúc nào, đe dọa sức khỏe con người mọi lúc mọi nơi.

Cái gọi là… Nhu cầu thực phẩm của công chúng rất khắt khe. Vì vậy, ngay cả khi người dân biết có nhiều “bom thực phẩm” ẩn trong thực phẩm, họ cũng bất lực, đành phải để người tiêu dùng tự mua. Điều này khiến cho việc sản xuất “bom thực phẩm” trở nên hoành hành hơn. Cho dù có sản xuất thực phẩm an toàn hay không, miễn là kiếm được tiền, họ sẽ tuyệt vọng, sẽ đưa “bom thực phẩm” ra thị trường bất cứ lúc nào. Không có gì lạ khi người ta thực sự dùng những từ ngữ cực đoan như “khủng bố thực phẩm” để mô tả thị trường thực phẩm ngày nay! Trước tình hình này, người dân ngày càng quan tâm hơn đến vấn đề an toàn thực phẩm, và vấn đề an toàn thực phẩm thực sự là một vấn đề cần phải giải quyết, phải nắm bắt thời cơ…