'İnsan sağlığı için gıda bombası tehdidi'

Son yıllarda, insanlar haklı olarak; gıda bombaları her yerde ve bu kelime artık yabancı değil. Zehirli melaminli süt tozu, yemeklik yağ, buharda pişirilmiş çörekler, klenbuterol içeren domuz eti gibi gıdalar, her an patlayabilecek gizli bir bombardıman uçağı gibi, insan sağlığı için sürekli bir tehdit oluşturarak yanımızda giderek daha fazla sorun yaratıyor.

Sözde "Yen" olarak adlandırılan gıda konusunda halkın gıda talebi oldukça katı. Bu nedenle, insanlar gıdalardaki birçok gizli bombayı bilseler bile, çaresizce tüketiciye yönelmek zorundalar. Bu durum, gıda bombası üretenlerin daha da yaygınlaşmasına neden oluyor. Gıda güvenliğine dikkat edip etmemeleri önemli değil, yeter ki para kazanabilsinler, çaresizce gıda bombalarını piyasaya sürüyorlar. Bu yüzden insanların "gıda terörü" gibi aşırı ifadeler kullanması şaşırtıcı değil; günümüz gıda pazarını böyle tanımlayabiliriz! Bunlar karşısında insanlar gıda güvenliği sorunlarına giderek daha fazla dikkat ediyor ve gıda güvenliği sorunları gerçekten de bir sorun teşkil ediyor, bu yüzden zamanı iyi değerlendirmemiz gerekiyor...