牛排，塊狀，是西餐中常見的食物之一，我們家都是一大排，上海所以多叫牛排，廣東的牛排也叫牛扒。
菲力牛排的用料即選用肉牛的腰肉，特點是瘦肉較多，高蛋白、低脂肪，適合保持身材；
沙朗牛排是腰部或脊部的肉，含有一定的脂肪，特別是外延上有一圈白肉，相比上面的菲力牛排更有彈性，更有嚼勁，適合年輕人和螺紋好人；
還有一塊牛背脊肉，顯出T字，一邊是菲利普，一邊是冷的，既能品嚐到新鮮的菲力牛排，又能感受到沙朗牛排的香味，一石二鳥。
目前生活節奏快，很多產品批量生產都採用真空包裝方式，牛排也不例外。
氧氣也可以是真空
包裝機 可以減少水分的流失，除了抑制牛排中微生物的生長繁殖外，另一個重要的功能就是防止牛排的氧化，因為牛排中含有脂肪，而油類食物中含有大量的不飽和脂肪酸。脂肪酸，受氧的作用氧化，使食品變酸、變質，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品中的揮發性物質色素受氧的作用，使顏色變深。
因此氧氣可以防止食品腐敗變質，保持其色、香、味和營養價值。
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包裝機、連續貼體牛排自動真空包裝機，由於貼體膜的成本太貴，而且牛排行業競爭激烈，所以國內使用貼體式自動真空包裝機牛排的相對較少。
看看其餘不同類型的牛排自動真空包裝機的生產情況。
19 寬。
以2厘米的牛排為例，雙室牛排自動真空包裝機是由兩個工作室工作循環組成，一個工作室真空封口材料可以放在另一側，一側工作完成後，工作室蓋可以自動擺動到另一側則完成整套真空密封工作。
該機器是一個車間，可放6袋產品，每分鐘可工作3次，即一分鐘18袋包裝，每小時可包裝1080袋，每天十小時可包裝10800袋。
卷牛排自動真空包裝機是由綠帶帶動物料下方至工作室，在自動蓋下工作，並自動真空封口，然後將物料輸送至送料箱進行包裝。
該機的封口線較長，一條封口線可放5包牛排，每分鐘工作四次，一小時可包裝1200包。
牛排拉伸膜自動真空包裝機是通過模具成型，不需要袋子，工作過程只需要人工擺料。
可做六機模具，一分鐘按5-
六步即可，所以一分鐘產量是30個
36包牛排，一小時產量1800——
2160個包裹，如果按每天10小時計算，可以包裝袋——18000個
約21600袋。
牛排式全自動真空包裝機可實現無人操作，將人工上料的自動上料機，設備完成自動開袋、自動上料、自動抽空氣成真空狀態、封口和下料。
該機包裝袋每分鐘50個字，一小時可包裝3000袋，包裝按每天十小時可包裝30000袋。
以上就是牛排自動真空包裝機生產的不同類型，希望對您考慮牛排包裝設備有所幫助。
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