machines automatiques de pesage, d'emballage et de scellage pour plats préparés

Smart Weigh Pack a développé des machines entièrement automatisées de pesage, d'emballage et de scellage pour les plats préparés, ce qui représente une véritable révolution sur le marché de la restauration rapide. La plupart des usines de plats cuisinés pesaient manuellement différents types de viande collante, de légumes coupés en tranches ou en dés, ainsi que de sauces ou d'huiles, avant de mélanger le tout et de le conditionner en sachets ou en barquettes. Smart Weigh a automatisé l'ensemble du processus : le conditionnement se fait en barquettes ou en sachets, avec une cadence pouvant atteindre 1 200 à 1 500 barquettes par heure.

Comment fonctionne une machine d'emballage de plats préparés : pesage et emballage automatiques ?

1. Pesage automatique de viande collante par peseuse multi-têtes à vis

2. Pesage automatique des légumes coupés/en dés par une peseuse multi-têtes spéciale

3. Remplissage automatique de la sauce par pompe à liquide

4. Scellage automatique du sachet ou du plateau préformé, puis impression laser ou étiquetage

5. Toutes les pièces en contact avec les aliments sur les machines peuvent être lavées directement (étanchéité IP65), ce qui facilite grandement le nettoyage après le travail quotidien.

Voir la vidéo ci-dessous pour les plats préparés en barquette :

Le champ d'application de toutes les machines présentées dans la vidéo est indiqué ci-dessous :

1. Convoyeur à godets en Z pour le transport de divers produits vers une balance automatique

2. Peseuse multi-têtes à vis pour viande collante

3. Peseuse combinée pour légumes tranchés/en dés

4. Peseuse linéaire pour pesage automatique du riz

5. Pompe à liquide pour le remplissage de sauce et d'huile

6. Machine de scellage automatique de barquettes pour le scellage des barquettes

Schéma de référence et image de la machine pour le projet de scellage de barquettes :