Qu'est-ce qu'une machine d'emballage de viande ?

Smartweighpack propose une vaste gamme de machines d'emballage. Ces machines sont conçues pour automatiser les processus d'emballage postérieurs au conditionnement primaire des produits. Quelle que soit l'envergure de votre projet, Smartweighpack peut vous fournir des machines d'emballage de viande adaptées à la production en petites ou grandes séries.

Qu'est-ce qu'une machine d'emballage de viande exactement ?

L'élément central d'un système de conditionnement de viande est la peseuse et la machine d'emballage. L'état de la viande diffère considérablement de celui des produits de grignotage. La viande fraîche est collante ; la viande en sauce est collante et contient de l'eau ; la viande congelée est dure, etc. Des peseuses adaptées à chaque état de la viande sont donc nécessaires pour garantir la précision et la rapidité du conditionnement.

Durant les phases de fabrication, de distribution et de stockage du cycle de vie d'un produit, l'emballage est là pour garantir que le produit reste en parfait état à tout moment (emballage tertiaire).

Son but est de protéger la viande des saletés et des risques de contamination pendant le transport grâce à un emballage sous film plastique fin. Les entreprises qui n'utilisent pas d'emballeuse gaspillent jusqu'à trois fois plus de film que celles qui en utilisent une.

Ces machines peuvent collaborer avec une machine d'emballage d'origine pour appliquer automatiquement un film protecteur — du papier bulle, par exemple — sur l'emballage afin d'en renforcer la solidité et la sécurité.

Presque chaque étape de la transformation de la viande repose sur des applications de découpe. L'efficacité et la rentabilité de vos activités de transformation dépendent de la qualité des machines utilisées pour toutes les opérations, du tranchage à la découpe et à l'emballage. Poursuivez votre lecture : nous allons examiner en détail cette machine d'emballage de viande à usage industriel.

Types de machines d'emballage de viande

Il existe différentes méthodes de production garantissant l'intégrité du conditionnement et de la livraison de la viande au consommateur. Nous détaillons ici les nombreux types de machines de conditionnement de viande et leurs diverses applications afin d'aider les entreprises à choisir l'équipement adapté à leurs besoins.

machine d'emballage à coquille

Les machines de scellage pour emballages à clapet sont reconnues comme les plus performantes du marché. Votre production d'emballages blister ou à clapet bénéficiera de l'utilisation de ces machines robustes et fiables, qui offrent des solutions efficaces. Parmi une large gamme d'options conçues pour différents niveaux de productivité, vous pouvez choisir le modèle qui répond le mieux à vos besoins en matière d'emballage. Chaque machine Smartweighpack garantit des performances fiables, une interface intuitive et une grande durabilité.

Machine d'emballage sous blister

Une machine d'emballage sous blister est un type de machine d'emballage utilisée pour former des blisters ou des poches à partir de fines feuilles de matériau.

Les principaux avantages de l'utilisation d'une machine de conditionnement sous blister sont l'amélioration de la durée de conservation des produits et une meilleure protection contre les altérations et l'humidité. De plus, le conditionnement sous blister améliore la visibilité des produits et facilite leur rangement. Selon le modèle, ces emballages sont parfaitement adaptés au conditionnement, au transport, au stockage et à la présentation de la viande sur des étagères ou des présentoirs.

machine d'emballage rotative

La machine d'emballage rotative permet d'intégrer plusieurs étapes d'emballage de sachets préfabriqués en un seul processus automatisé ou en huit étapes. Ces étapes peuvent inclure l'alimentation des sachets, leur ouverture, leur remplissage et leur scellage, le transport des produits finis, etc.

Les machines d'emballage rotatives constituent un équipement de conditionnement à cadence élevée. Leur conception modulaire permet leur raccordement à une grande variété de remplisseuses. De ce fait, elles conviennent parfaitement au traitement de la viande et sont largement utilisées dans l'industrie de la transformation des produits carnés.

De plus, les machines d'emballage rotatives Smartweighpack sont simples d'utilisation et permettent de conditionner une large gamme de sachets préfabriqués, notamment les sachets Doypack, les sachets à fond plat, les sachets à soufflet et les sachets à quatre soudures. Ces machines peuvent également servir à conditionner divers autres types de sachets préfabriqués.

machine d'emballage verticale

La remplisseuse verticale est une machine très flexible, idéale pour répondre aux besoins d'emballage de nombreux secteurs, notamment ceux de la production de viande. Grâce à leurs automates programmables et à leurs interfaces tactiles, nos systèmes VFFS sont particulièrement intuitifs.

Cette machine est robuste et offre un rendement élevé, tout en fonctionnant de manière extrêmement silencieuse. Grâce à sa conception robuste, ses composants de haute qualité, son entretien minimal et sa grande durabilité, elle nécessite un entretien minimal.

Avantages de l'achat d'une machine d'emballage de viande

L'automatisation du processus d'emballage de vos produits présente de nombreux avantages pour votre entreprise. Certains sont plus évidents et concrets que d'autres, mais tous contribuent, chacun à leur manière, à la réussite de votre entreprise et à votre chiffre d'affaires.

● Contribue à réduire le risque de développer des lésions dues aux mouvements répétitifs

● Accélération du processus de fabrication

● Éliminer les goulots d'étranglement potentiels

● Éliminez vos temps morts

● Augmentation des ventes de produits grâce à une structure de prix plus avantageuse

Mots de la fin

Le terme « machine d'emballage de viande » peut avoir différentes significations pour différentes personnes, et la signification qui vous convient dépend entièrement du marché sur lequel vous opérez.

Pour certains, cela peut signifier emballer la viande dans des contenants, tandis que pour d'autres, cela peut impliquer de lier de grandes feuilles de tissu et de les emballer dans du plastique. Compte tenu de la grande variété de produits carnés, les machines d'emballage utilisées sont également très diverses et doivent souvent être fabriquées sur mesure afin de répondre aux besoins spécifiques de chaque entreprise.