Máy đóng gói thịt là gì?

Smartweighpack cung cấp rất nhiều loại máy đóng gói khác nhau. Những máy này được thiết kế để tự động hóa các quy trình đóng gói sau giai đoạn đóng gói sơ bộ của hàng hóa. Cho dù quy mô dự án của bạn lớn hay nhỏ, Smartweighpack đều có thể cung cấp cho bạn các máy đóng gói thịt phù hợp với sản xuất số lượng thấp hoặc cao.

Máy đóng gói thịt thực chất là gì?

Trái tim của hệ thống đóng gói thịt là máy cân và máy đóng gói. Tình trạng của thịt khác hẳn so với thực phẩm ăn nhẹ. Thịt tươi thì dính; thịt ướp thì dính và có nước, thịt đông lạnh thì cứng, v.v., cần có máy cân chuyên dụng cho từng loại thịt có tình trạng khác nhau để đảm bảo độ chính xác và tốc độ.

Trong suốt các giai đoạn sản xuất, phân phối và lưu trữ của vòng đời sản phẩm, bao bì có vai trò đảm bảo sản phẩm luôn được giữ trong tình trạng hoàn hảo (bao bì cấp ba).

Mục đích của việc đóng gói là để bảo vệ thịt khỏi bụi bẩn và nguy cơ ô nhiễm trong quá trình vận chuyển bằng cách bọc thịt trong một lớp màng polyethylene mỏng. Các tổ chức không sử dụng máy đóng gói có thể lãng phí lượng màng gấp ba lần so với những tổ chức có sử dụng.

Những máy móc này có thể phối hợp với máy đóng gói ban đầu để tự động dán một lớp màng bảo vệ—ví dụ như màng bong bóng—lên kiện hàng nhằm tăng thêm độ chắc chắn và an toàn.

Hầu hết mọi công đoạn trong quy trình chế biến thịt đều phụ thuộc rất nhiều vào các thiết bị cắt. Hiệu quả và lợi nhuận của hoạt động chế biến thịt phụ thuộc vào chất lượng máy móc bạn sử dụng, từ việc thái thịt thành các phần khác nhau đến cắt và đóng gói. Hãy cùng đọc tiếp, chúng tôi sẽ đề cập đến mọi khía cạnh của máy đóng gói thịt công nghiệp này.

Các loại máy đóng gói thịt

Có nhiều quy trình sản xuất khác nhau đảm bảo bao bì thịt nguyên vẹn và vận chuyển đến tay người tiêu dùng. Ở đây, chúng tôi đã mô tả chi tiết nhiều loại máy đóng gói thịt và các ứng dụng khác nhau để giúp các doanh nghiệp lựa chọn được loại máy móc chính xác mà họ cần.

Máy đóng gói dạng vỏ sò

Máy dán bao bì dạng vỏ sò được coi là loại máy hiệu quả nhất hiện có. Việc sản xuất bao bì vỉ hoặc vỏ sò của bạn có thể được hưởng lợi từ việc sử dụng những cỗ máy đáng tin cậy này, vốn cung cấp các giải pháp hiệu quả. Bạn có thể chọn mô hình phù hợp nhất với yêu cầu đóng gói của mình từ nhiều lựa chọn được thiết kế cho các mức năng suất khác nhau. Mỗi máy của Smartweighpack đều được đảm bảo mang lại hiệu suất đáng tin cậy, giao diện dễ sử dụng và độ bền lâu dài.

Máy đóng gói vỉ

Máy đóng gói vỉ là một loại máy móc đóng gói được sử dụng để tạo thành các vỉ hoặc túi từ các tấm vật liệu mỏng.

Lợi ích chính của việc sử dụng máy đóng gói vỉ là giúp kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm và bảo vệ tốt hơn khỏi sự can thiệp trái phép và hư hại do độ ẩm. Ngoài ra, bao bì vỉ giúp sản phẩm dễ nhìn thấy hơn và dễ bảo quản hơn. Tùy thuộc vào kiểu dáng bao bì, các loại hộp này rất phù hợp để cố định, vận chuyển, chứa đựng và trưng bày thịt trên kệ hoặc móc treo.

Máy đóng gói quay

Máy đóng gói quay có khả năng tích hợp nhiều công đoạn đóng gói túi sẵn vào một hoặc tám quy trình tự động. Các bước này có thể bao gồm cấp túi, mở túi, chiết rót và niêm phong, vận chuyển sản phẩm hoàn chỉnh, và các bước khác.

Thiết bị đóng gói hoạt động với tốc độ nhanh bao gồm máy đóng gói quay. Thiết kế dạng mô-đun cho phép nó kết nối với nhiều loại máy chiết rót khác nhau. Do đó, nó phù hợp với ngành chế biến thịt và được ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp chế biến thịt.

Ngoài ra, máy đóng gói quay Smartweighpack rất dễ vận hành và có khả năng đóng gói nhiều loại túi làm sẵn, bao gồm túi doypack, túi đáy phẳng, túi xếp nếp hoặc túi bốn cạnh có khóa kéo. Những máy này cũng có thể được sử dụng để đóng gói nhiều loại túi làm sẵn khác.

Máy đóng gói thẳng đứng

Máy đóng gói tự động dạng đứng (VFFS) là loại máy móc hoạt động với độ linh hoạt cao, phù hợp với nhu cầu đóng gói của nhiều ngành công nghiệp khác nhau, bao gồm cả ngành sản xuất thịt. Nhờ được điều khiển bằng PLC và có giao diện màn hình cảm ứng, hệ thống VFFS của chúng tôi rất thân thiện với người sử dụng.

Máy có độ bền cao và năng suất tốt, đồng thời hoạt động cực kỳ êm ái. Vì máy yêu cầu rất ít bảo dưỡng, được chế tạo chắc chắn, sử dụng các linh kiện chất lượng cao, nên tuổi thọ rất cao.

Ưu điểm khi mua máy đóng gói thịt

Việc tự động hóa quy trình đóng gói sản phẩm sẽ mang lại cho doanh nghiệp của bạn nhiều lợi ích. Một số lợi ích này rõ ràng và cụ thể hơn những lợi ích khác, nhưng tất cả đều đóng góp theo những cách riêng biệt vào sự thành công của doanh nghiệp và lợi nhuận cuối cùng mà bạn thu về.

● Giúp giảm nguy cơ mắc các chấn thương do căng thẳng lặp đi lặp lại

● Tăng tốc quá trình sản xuất

● Loại bỏ các điểm nghẽn tiềm tàng

● Loại bỏ thời gian chết

● Doanh số bán sản phẩm tăng nhờ cấu trúc giá thấp hơn

Lời kết

Thuật ngữ "máy đóng gói thịt" có thể có nhiều nghĩa khác nhau đối với nhiều người, và nghĩa phù hợp với bạn hoàn toàn phụ thuộc vào thị trường mà bạn đang hoạt động.

Đối với một số người, đóng gói có thể chỉ đơn giản là cho thịt vào hộp, trong khi với những người khác, nó có thể là việc buộc các tấm vật liệu lớn lại với nhau và bọc chúng bằng nhựa. Do sự đa dạng của các sản phẩm thịt, máy đóng gói dùng cho chúng cũng rất đa dạng, và thường cần phải được thiết kế riêng để đáp ứng nhu cầu của từng doanh nghiệp.