육류 포장 기계란 무엇인가요?

스마트웨이팩은 다양한 포장 기계를 제공합니다. 이 기계들은 제품의 1차 포장 이후의 포장 공정을 자동화하도록 설계되었습니다. 스마트웨이팩은 고객의 사업 규모에 관계없이 소량 생산부터 대량 생산까지 적합한 육류 포장 기계를 제공할 수 있습니다.

육류 포장 기계란 정확히 무엇인가요?

육류 포장 시스템의 핵심은 계량기와 포장기입니다. 육류의 상태는 일반 식품과는 상당히 다릅니다. 신선한 고기는 끈적거리고, 소스에 재운 고기는 끈적거리면서 수분이 있으며, 냉동육은 단단합니다. 따라서 정확성과 속도를 보장하기 위해서는 육류의 각기 다른 상태에 맞는 맞춤형 계량기가 필요합니다.

제품 수명 주기의 제조, 유통 및 보관 단계 동안 포장은 제품이 항상 최상의 상태를 유지하도록 보장하는 역할을 합니다(3차 포장).

포장기의 목적은 고기를 얇은 폴리에틸렌 필름으로 포장하여 운송 중 먼지와 오염으로부터 보호하는 것입니다. 포장기를 사용하지 않는 업체는 사용하는 업체보다 최대 3배 더 많은 필름을 낭비할 수 있습니다.

이러한 기계는 기존 포장 기계와 연동하여 포장재에 보호 필름(예: 에어캡)을 자동으로 부착하여 강도와 안전성을 높일 수 있습니다.

육류 가공 공정의 거의 모든 단계는 절단 작업에 크게 의존합니다. 육류 가공 활동의 효율성과 수익성은 고기를 여러 부위로 자르는 것부터 절단 및 포장에 이르기까지 모든 작업에 사용하는 기계의 품질에 달려 있습니다. 이 글에서는 산업용 육류 포장 기계의 모든 측면을 자세히 살펴보겠습니다.

육류 포장 기계의 종류

육류를 소비자에게 안전하고 신선하게 포장 및 배송하기 위한 다양한 생산 방식이 존재합니다. 본 자료에서는 기업들이 필요한 기계를 정확하게 선택할 수 있도록 다양한 육류 포장 기계의 종류와 적용 분야를 자세히 설명합니다.

클램쉘 포장기

클램쉘 포장용 밀봉기는 현재 가장 효율적인 제품으로 손꼽힙니다. 블리스터 또는 클램쉘 포장 생산에 있어 이러한 믿음직하고 효율적인 솔루션을 제공하는 강력한 기계를 활용하면 큰 이점을 얻을 수 있습니다. 다양한 생산성 수준에 맞춰 설계된 여러 모델 중에서 포장 요구 사항에 가장 적합한 모델을 선택할 수 있습니다. Smartweighpack의 모든 기계는 안정적인 성능, 사용하기 쉬운 인터페이스, 그리고 뛰어난 내구성을 보장합니다.

블리스터 포장기

블리스터 포장기는 얇은 재료 시트를 블리스터 또는 포켓 형태로 성형하는 데 사용되는 포장 기계의 일종입니다.

블리스터 포장기를 사용하면 제품의 유통기한을 연장하고, 내용물이 새거나 습기에 손상되는 것을 효과적으로 방지할 수 있다는 주요 이점이 있습니다. 또한, 블리스터 포장은 제품을 더욱 눈에 잘 띄게 하고 보관을 용이하게 합니다. 포장 방식에 따라 이러한 용기는 육류를 안전하게 보관, 운송, 진열하거나 선반이나 걸이에 전시하는 데 적합합니다.

회전식 포장기

회전식 포장기는 미리 준비된 여러 파우치 포장 단계를 단일 또는 8개의 자동화 공정으로 통합할 수 있는 기능을 갖추고 있습니다. 이러한 단계에는 백 공급, 백 개봉, 충전 및 밀봉, 완제품 이송 등이 포함될 수 있습니다.

고속으로 작동하는 포장 장비에는 회전식 포장기가 포함됩니다. 모듈식 설계 덕분에 다양한 충전기와 연결할 수 있어 육류 포장에 적합하며, 육류 가공 산업에서 널리 사용됩니다.

또한, 스마트웨이팩 회전식 포장기는 작동이 간편하며 도이팩 파우치, 플랫 바텀 백, 거셋 파우치, 쿼드 씰 파우치 등 다양한 기성품 백을 포장할 수 있습니다. 이 기계는 그 외에도 다양한 기성품 백을 포장하는 데 사용할 수 있습니다.

수직 포장기

수직형 포장기(VFFS)는 높은 유연성을 자랑하는 장비로, 육류 생산 관련 산업을 비롯한 다양한 산업 분야의 포장 요구에 적합합니다. PLC 제어 및 터치스크린 인터페이스를 갖추고 있어 사용이 매우 편리합니다.

이 기계는 견고하고 생산성이 높으면서도 매우 조용하게 작동합니다. 유지 보수가 거의 필요 없고, 매우 견고하게 제작되었으며, 고품질 부품으로 만들어져 수명이 매우 깁니다.

육류 포장 기계 구매의 장점

제품 포장 공정을 자동화하면 사업에 여러 가지 이점을 가져다줄 수 있습니다. 이러한 이점 중 일부는 다른 것보다 더 명확하고 구체적이지만, 모든 이점은 각기 다른 방식으로 사업의 성공과 궁극적인 수익 증대에 기여합니다.

● 반복적인 동작으로 인한 부상 발생 가능성을 낮추는 데 도움이 됩니다.

● 제조 공정 가속화

● 잠재적 병목 현상 제거

● 낭비되는 시간을 없애세요

● 가격 인하로 인한 제품 판매량 증가

마지막으로

"육류 포장 기계"라는 용어는 사람마다 다양한 의미로 해석될 수 있으며, 어떤 의미가 적절한지는 전적으로 운영하는 시장에 따라 달라집니다.

어떤 사람들에게는 고기를 용기에 담는 것을 의미할 수 있고, 또 다른 사람들에게는 큰 천 조각들을 묶어 비닐로 포장하는 것을 의미할 수 있습니다. 육류 제품의 종류가 매우 다양하기 때문에 포장 기계 또한 종류가 다양하며, 각 사업체의 요구를 충족시키기 위해 맞춤 제작해야 하는 경우가 많습니다.