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नाजुक बेकरी उत्पादों, आसानी से टूटने वाले खाद्य पदार्थों या यहां तक कि नाजुक समुद्री भोजन का वजन करना अक्सर उन खाद्य उत्पादकों के लिए एक चुनौती पेश कर सकता है जो बर्बादी को कम करने और उपज में सुधार करने की कोशिश कर रहे हैं।
टेक-अवे फूड पैक और स्नैक्स बनाने वाली स्वचालित पैकेजिंग मशीनें टच-फ्री सर्विस, सोशल डिस्टेंसिंग की सुविधा, दक्षता और उत्पादन क्षमता प्रदान करती हैं - ये प्रमुख फायदे हैं, खासकर महामारी के दौरान।
कोरोनावायरस-19 के प्रभाव से, अपेक्षित टेक-आउट फूड और रेडी-टू-ईट भोजन की मांग में वृद्धि हुई है, और फ्रोजन फूड रेडी-टू-ईट भोजन की घरेलू और वैश्विक मांग अपने चरम पर है। इसका अर्थ है कि फ्रोजन फूड के अवसरों का अधिकतम लाभ उठाने के लिए सही बाजार अंतर्दृष्टि और सही तकनीक का होना पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है।
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