Kedu otu esi adị njikere iri nkwakọ ngwaahịa nri na-eme ka nri dị ọhụrụ?

N'ụwa a na-eme ngwa ngwa taa, ọchịchọ maka nhọrọ nri dị mma abawanyela nke ukwuu. Site na ụdị ndụ na-arụsi ọrụ ike, nri njikere iri (RTE) apụtala dị ka nhọrọ a ma ama maka ọtụtụ ndị mmadụ na ezinụlọ. Ọ bụ ezie na nri ndị a na-enye mma, ha ewelitekwala ajụjụ ndị dị mkpa gbasara nchekwa na nchekwa nri. Kedu ka nkwakọ ngwaahịa si enyere aka ịnọgide na-adị ọhụrụ na ịdị mma nke ngwaahịa ndị a? N'isiokwu a, anyị ga-enyocha nkà na ụzụ dị iche iche na ihe ndị a na-eji na nkwakọ ngwaahịa dị njikere iri nri yana otu ha si arụ ọrụ dị mkpa n'ịgbatị ndụ nchekwa ma na-ahụ maka nchekwa nri.

Ịghọta Ngwaahịa Nri dị njikere iri

Enwere ike ịsị ịrị elu nke ngwaahịa nri RTE n'ihi ihe dị iche iche, gụnyere mkpa maka ịdị mma, ọnụ ọgụgụ na-arịwanye elu nke ezinụlọ nwere ego abụọ, na usoro na-eto eto nke iri nri na-aga. Nri ndị a na-eme ka ndụ ndị na-arụsi ọrụ ike, na-enye ihe ngwọta ngwa ngwa maka ndị nwere ike ọ gaghị enwe oge ma ọ bụ ọchịchọ isi nri site na ọkọ. Nhọrọ ndị dị njikere iri dị iche iche, sitere na nri microwaveable na salads na nri nri na desserts. Ihe na-adọrọ mmasị nke ngwaahịa ndị a na-adabere ọ bụghị nanị na ịdị mfe nke nkwadebe ha kamakwa na uto ha, ụdị dị iche iche, na oriri na-edozi ahụ.

Agbanyeghị, n'ịdị mma na-abịa ihe ịma aka nke ịhụ na nri ndị a dị mma maka oriri ruo ogologo oge. Ọrịa sitere n'eriri nwere ike ibilite site na nri echekwara nke ọma ma ọ bụ mebie emebi, na-eme nkwakọ ngwaahịa RTE ka ọ bụrụ akụkụ dị mkpa nke usoro ọkọnọ nri. Ịghọta ụkpụrụ dị n'azụ nri dị ọhụrụ na nchekwa na nri RTE nwere ike inyere anyị aka ịghọta ọrụ nkwakọ ngwaahịa ọhụrụ na-arụ na ndụ anyị kwa ụbọchị.

Sayensị nke Nchekwa nri

Ichekwa nri bụ omume ochie nke malitere nke ukwuu kemgbe ọtụtụ afọ. A na-eji ụzọ dị iche iche, dị ka mkpọ, ịhịa aka n'ahụ, na ihicha, gbatịa ndụ ngwaahịa nri. Otú ọ dị, ihe ndị na-azụ ahịa na-achọ n'oge a emewo ka e nwee nkà na ụzụ nkwakọ ngwaahịa ọhụrụ e mere iji luso mmebi ọgụ na ịnọgide na-adị ọhụrụ nke ọma.

Isi ihe dị na ichekwa nri bụ ịchịkwa uto microbial, oxidation, na ọkwa mmiri. Uto microbial, nke nje bacteria, yists, na ebu kpatara, nwere ike imebi nri ma nwee ike ịkpata ọrịa ndị na-eri nri. Oxidation, ihe ọzọ dị oke mkpa, nwere ike imetụta ekpomeekpo, agba, na ụdị nri nri, ọkachasị n'ihe ndị nwere abụba na mmanụ. N'ikpeazụ, oke mmiri nwere ike ịkwalite uto nke microorganisms ma bute mmebi.

Teknụzụ nkwakọ ngwaahịa ọgbara ọhụrụ na-edozi nchegbu ndị a site n'iji ihe mgbochi na-egbochi ikuku oxygen na mmiri ịbanye na ngwugwu. Enwere ike itinye ihe na-ekpo ọkụ oxygen n'ime nkwakọ ngwaahịa iji nweta ikuku oxygen fọdụrụnụ, ebe ihe mgbochi mmiri nwere ike hụ na nri ahụ na-anọgide na-akọrọ na nchekwa. Site n'ịchịkwa ihe ndị a gburugburu ebe obibi, ndị na-emepụta nwere ike ịgbatị ndụ nchekwa nke nri dị njikere iri nri ma nọgide na-adị mma ruo mgbe ọ ruru ndị na-azụ ahịa.

Ụdị ihe nkwakọ ngwaahịa ejiri

Nhọrọ nke ihe nkwakọ ngwaahịa na-arụ ọrụ dị oke mkpa n'ịkwado ịdị ọhụrụ nke nri dị njikere iri. A na-eji ihe dị iche iche eme ihe, nke ọ bụla na-ahọrọ dabere na mkpa dị iche iche nke nri a na-achịkọta. Ihe ndị a na-ahụkarị gụnyere plastik, iko, igwe, na nhọrọ dabere na akwụkwọ. Nke ọ bụla nwere ihe onwunwe nke ya, uru na oke ya.

Plastic bụ otu n'ime ihe ndị a na-ejikarị eme ihe maka nkwakọ nri n'ihi ọdịdị dị arọ ya, ọdịdị ya, na ike ịmepụta ihe mgbochi dị irè megide gas na mmiri. Ihe ohuru ohuru na teknụzụ rọba, dị ka mmepe nke ihe nkiri dị elu, ekwela ka ikuku oxygen na nguzogide mmiri dị mma, na-eduga na ndụ nchekwa ogologo maka nri RTE. Na mgbakwunye, nkwakọ ngwaahịa plastik na-apụtakarị ìhè, na-enye ndị ahịa ohere ịhụ ngwaahịa n'ime.

A maara nkwakọ iko iko maka anaghị arụ ọrụ ya na ihe mgbochi dị mma, na-eme ka ọ dị mma maka ichekwa ekpomeekpo na ịdị ọhụrụ. Otú ọ dị, iko dị arọ ma na-esighi ike karịa plastik, nke nwere ike igbochi ojiji ya na ngwa ụfọdụ.

Ngwongwo ígwè, dị ka mkpọ, na-enye nchekwa ogologo oge n'ihi ihe mgbochi ha siri ike na ike iguzogide okpomọkụ dị elu n'oge usoro mkpọ. Ha na-adị irè karịsịa n'ịgbatị ndụ ngwaahịa dị ka ofe na stews. Agbanyeghị, enwere ike ịnweta ụtọ ọla na ihe isi ike nke imegharị ihe na-ebute ihe ịma aka maka ụdị nkwakọ ngwaahịa a.

A na-ejikarị nhọrọ ndị dabere na mpempe akwụkwọ, dị ka katọn na ihe mkpuchi, maka ịdị mma gburugburu ebe obibi na mgbanwe. Mgbe ejikọtara ya na rọba ma ọ bụ aluminom n'ígwé, nkwakọ akwụkwọ nwere ike inye nchebe zuru oke ma melite ndụ ndụ ebe ọ na-adịwanye mma.

Teknụzụ ọhụrụ dị na nkwakọ ngwaahịa nri

Ka mmasị ndị ahịa na-etolite, ụlọ ọrụ nkwakọ ngwaahịa nri na-aga n'ihu site na teknụzụ ọhụrụ. Ọtụtụ ụzọ nkwakọ ngwaahịa dị elu na-eme akụkọ akụkọ maka ikike ha ịchekwa nri dị ụtọ nke ọma. Otu ụzọ dị otú ahụ bụ MAP, nke gụnyere ịgbanwe ihe mejupụtara gas n'ime ngwugwu. Site n'ibelata ikuku oxygen na ịba ụba carbon dioxide, MAP na-enyere aka ibelata uto nke ihe ndị na-emebi emebi na usoro oxidation.

Nkwakọ ngwaahịa na-arụ ọrụ bụ ngwọta ọhụrụ ọzọ na-eme ka ọ dị ọhụrụ nke nri RTE. Nkà na ụzụ a gụnyere iji ihe na-arụsi ọrụ ike na nri ma ọ bụ gburugburu ebe obibi iji melite ogo na nchekwa. Dịka ọmụmaatụ, enwere ike ịgbakwunye ihe na-eme ka ikuku oxygen na-amịkọrọ oxygen, ebe a na-ejikọta ihe ndị na-eme ihe na-egbochi microbial.

Nkwakọ ngwaahịa nwere ọgụgụ isi na-anọchite anya oke nso nso a na nchekwa nri, na-etinye ihe mmetụta na ihe ngosi na-enye ozi oge banyere ọnọdụ nri. Usoro ndị a nwere ike igosi mgbanwe na okpomọkụ, iru mmiri, ma ọ bụ ọnụnọ gas na-emebi emebi, si otú a na-eme ka ndị na-azụ ahịa mara ihe ndị nwere ike ime tupu nri ahụ adịkwaghị mma iri.

Na mgbakwunye, ọganihu n'ime ihe nkwakọ ngwaahịa biodegradable na compostable na-arị elu n'ihi nchegbu gburugburu ebe obibi na-abawanye. Emebere nhọrọ nkwakọ ngwaahịa na-adịgide adịgide iji belata ihe mkpofu ma na-emekarị ya site na akụrụngwa mmeghari ohuru, na-enye uru abụọ nke ichekwa nri mgbe ị na-enwe enyi na enyi.

Ọrụ nke njikwa okpomọkụ

Otu n'ime isi ihe na-eme ka ọ dị ọhụrụ nke nri dị njikere iri bụ njikwa okpomọkụ. Mgbanwe okpomọkụ nwere ike iduga mmebi na imebi àgwà nri, na-eme ka ọ dị mkpa ịnọgide na-enwe okpomọkụ na-agbanwe agbanwe n'oge nchekwa na njem. "Agbụ oyi" bụ akụkụ dị oke mkpa nke usoro inye nri nke gụnyere idobe nri na okpomọkụ a na-achịkwa site na mmepụta ruo na oriri.

A na-echekwa nri dị njikere iri n'ime friji ma ọ bụ ọnọdụ oyi kpọnwụrụ iji mee ka ọ dị ọhụrụ. Dịka ọmụmaatụ, nri echekwara na okpomọkụ dị n'okpuru efu nwere ike ịdị na-echekwa ruo ogologo oge, ebe nje bacteria na ihe ndị na-emepụta na-agbasi mbọ ike itolite na gburugburu ndị dị otú ahụ. Ọ dị mkpa maka ndị na-emepụta ihe, ndị na-ere ahịa, na ndị na-azụ ahịa ka ha ghọta mkpa ọ dị irube isi na ụkpụrụ okpomọkụ ndị a iji chekwaa ogo nri RTE.

Ọzọkwa, ọganihu na teknụzụ nkwakọ ngwaahịa na-enwe mmetụta okpomọkụ na-eme ka ike soro na ịkọ mgbanwe okpomọkụ. Ngwọta nkwakọ ngwaahịa smart na-egosipụtakarị ihe ngosi okpomọkụ ma ọ bụ ngwaọrụ osisi na-enyocha akụkọ okpomọkụ n'oge niile agbụ ọkọnọ. Ihe ọhụrụ ndị a na-enyere aka hụ na nri dị n'ime oke okpomọkụ, na-enye nchekwa nchekwa maka ndị na-azụ ahịa.

Mmata ndị ahịa na mmụta

Ọ bụ ezie na nkà na ụzụ nkwakọ ngwaahịa na-ekere òkè dị mkpa n'ịkwado ịdị ọhụrụ nke nri dị njikere iri nri, ịmara na agụmakwụkwọ ndị ahịa dịkwa mkpa. Ndị na-azụ ahịa kwesịrị ịma ka esi ahọrọ, chekwaa, na ijikwa nri RTE iji hụ na ọ nweghị nchekwa maka oriri. Ọtụtụ ndị na-azụ ahịa nwere ike ileghara mkpa ọ dị ịlele ụbọchị njedebe, ntuziaka nchekwa, na iguzosi ike n'ihe nkwakọ ngwaahịa.

Ịghọta ka esi agụ akara nri nwere ike imetụta nchekwa nri nke ukwuu. Dịka ọmụmaatụ, okwu ndị dị ka "nke kacha mma tupu," "iji," na "erere site" nwere nkọwa akọwapụtara gbasara ịdịmma nri na nchekwa. Ndị ahịa kwesịrị ịiche n'etiti akara ndị a ka ha wee họrọ nke ọma gbasara mgbe ha ga-eri nri ekpokọtara.

Na mgbakwunye na ịgụ akara, ekwesịrị ịkụziri ndị na-azụ ahịa maka nhọrọ nchekwa kwesịrị ekwesị n'ụlọ. Idogide okpomọkụ na-agbanwe agbanwe, idobe nri nke ọma na friji ma ọ bụ friza, na ịdị ọcha nwere ike inye aka n'ịgbasawanye nri RTE ọhụrụ.

N'ozuzu, atụmatụ agụmakwụkwọ sitere n'aka ndị nrụpụta, ndị na-ere ahịa, na ụlọ ọrụ ahụike nwere ike inye ndị na-azụ ahịa aka ime mkpebi ziri ezi gbasara nri ha. Inye akụrụngwa gbasara mkpa nkwakọ ngwaahịa, omume njikwa nchekwa, na akara ọgụgụ nwere ike inye aka mepụta ọha mmadụ mara ọkwa, n'ikpeazụ belata mkpofu nri yana ịkwalite nchekwa.

N'ikpeazụ, ọkaibe nke nkwakọ ngwaahịa dị njikere iri ihe agbanweela ka anyị si abịakwute ịdị mma na nri anyị. Site n'iji teknụzụ ndị dị elu, ihe ndị ahọpụtara nke ọma, na ụzọ nchekwa ọhụrụ, ụlọ ọrụ ahụ enweela ọganihu dị ukwuu n'ịhụ na ịdị ọhụrụ na nchekwa nke ngwaahịa ndị a. Dị ka ndị na-azụ ahịa, ịmara mkpa nkà na ụzụ nkwakọ ngwaahịa na ọrụ ya na nchekwa nri ọ bụghị nanị na-enyere anyị aka ime nhọrọ ka mma kamakwa ọ na-enye aka na ahụike na nchekwa ọha. Ọ bụ ezie na nri dị njikere iri nri na-enye ntụsara ahụ na-enweghị atụ maka ibi ndụ ndị na-arụsi ọrụ ike, ọ dị mkpa ịghọta usoro ndị dị n'okpuru na-eme ka ha nwee nchebe ma na-atọ ụtọ. Ma site na ngwọta nkwakọ ngwaahịa ọhụrụ ma ọ bụ agụmakwụkwọ ndị ahịa, ọdịnihu nke nchekwa nri na ịdị ọhụrụ dị ka ihe na-ekwe nkwa.