Nokkur atriði sem þú þarft að vita um kryddumbúðavél

Kryddjurtir og krydd geta hjálpað til við að bæta ilm, lit og bragð matvæla án þess að bæta við aukasykri eða fitu. Þau hafa ýmsa heilsufarslegan ávinning, þar á meðal öflug andoxunarefni. Austur-Asía hefur verið leiðandi í heiminum í kryddjurtum og kryddi frá örófi alda. Með það í huga hefur kryddumbúðaiðnaðurinn blómstrað. Það eru svo margir þættir sem leiddu til þessarar aukningar. Öryggisstaðlar hafa þróast í gegnum árin og fólk er meðvitaðra um val sitt en nokkru sinni fyrr.

Árið 2022 var áætlað að heimsmarkaðurinn fyrir krydd og kryddjurtir væri virði yfir 171 milljarð Bandaríkjadala. Gert er ráð fyrir að heimsmarkaðurinn fyrir krydd muni vaxa verulega, eða um 3,6%, á næstu árum, miðað við núverandi þróun í greininni. Árið 2023 náði markaðsvirðið 243 milljörðum Bandaríkjadala. Greining á vexti heimsmarkaðarins fyrir krydd og kryddjurtir leiðir í ljós vaxandi eftirspurn eftir heilum og möluðum kryddum og kryddjurtakryddi. Þess vegna er eftirspurn eftir umbúðum, þar á meðal vélum, að aukast.

Nú til dags eru kryddpökkunarvélar notaðar meira. Áður, þegar krydd voru pakkað handvirkt, var ferlið hvorki auðvelt né hreinlætislegt. Með það í huga munum við fjalla um nokkur atriði varðandi kryddpökkunarvélar .

Kröfur um kryddumbúðir

Sérstaka varúð skal gæta við flutning, pökkun og afhendingu krydda. Þar að auki er rétt umbúðagerð mikilvæg til að krydd haldi gæðum sínum og ferskleika meðan á vinnslu stendur, jafnvel með vélum sem pakka þeim. Kryddumbúðir verða að uppfylla eftirfarandi staðla:

● Hlutverk þess er að loka fyrir hita, vatn, loft og ljós frá nærliggjandi umhverfi.

● Í öðru lagi þurfa umbúðirnar að halda þessum ilmum og bragði inni í sér. Ennfremur ættu þær að halda litum utan kryddanna.

● Það verður að vera smíðað úr sterkum efnum til að koma í veg fyrir leka eða skemmdir á vörunni.

● Viðbrögð olíunnar í kryddi við umbúðirnar valda ljótum olíuröndum. Þess vegna er mikilvægt að umbúðirnar séu olíu- og fituþolnar.

● Þetta efni ætti að vera auðvelt að prenta á, sveigjanlegt, aðgengilegt víða og hafa góða endurvinnslugetu.

Tegundir kryddumbúðavéla

Þeir sem elska góðan mat nota oft krydd. Krydd eru nú pakkað með hraðvirkum vélum til að mæta eftirspurn eftir kryddi. Þessi verkfæri eru mikilvæg til að varðveita gæði kryddanna meðan á flutningi stendur. Hér að neðan eru nokkrar algengar gerðir véla sem notaðar eru í pökkunarferlinu í kryddiðnaðinum.

Lóðrétt formfyllingar- og innsiglisvél

Þessar lóðréttu kryddfyllingarvélar eru oft notaðar til að pakka kryddi. Pokarnir eru úr rúllum úr plasti eða áli. Pokarnir eru yfirleitt í lögun eins og púðar eða kodda. Duftið er vigtað og fyllt í pokana með því að nota sniglafylli, og síðan eru efri hlutar pakkanna innsiglaðir og síðan skornir með láréttum þéttibúnaði í lóðréttri fyllivél.

Mikilvægt er að hafa í huga að VFFS-vélar eru frábrugðnar dósafyllingarvélum og duftframleiðsluvélum. Dósafyllingarvélar, sem oft eru notaðar í flöskuumbúðir, eru sérstakur flokkur. Ólíkt VFFS-vélum eru þær hannaðar til að meðhöndla dósir af ýmsum stærðum og gerðum og eru yfirleitt ekki með sama flytjanleika eða sveigjanleika í umbúðaefni.

Lágt verð og mikil áreiðanleiki VFFS véla eru miklir kostir fyrir utan fjölhæfni þeirra. Búnaðurinn er mjög skilvirkur og tryggir stöðugt framboð af kryddjurtum og kryddi. Þessar kryddfyllingarvélar eru yfirleitt hannaðar til að hámarka framleiðslu og lágmarka vörutap.

Möguleikinn á að skipta hratt á milli rafmagns-, handvirkrar, hálfsjálfvirkrar og sjálfvirkrar stillingar er annar kostur við að nota frjálsflæðis kryddduftfyllingarvél. Þar að auki viðheldur hún fyrsta flokks endurheimtargildi og mjög lágum rekstrarkostnaði.

Kryddpokapökkunarvél

Algengasta umbúðavélin er pokinn. Kryddpokavélin er úr ýmsum efnum, þar á meðal plasti, pappír og álpappír. Að auki geturðu valið úr fjölmörgum kryddpökkunarvélum til að uppfylla þínar sérstöku kröfur. Sjálfvirk kryddpökkunarvél er án efa rétta leiðin. Sumir af kostum hennar eru einföld í notkun, mjög skilvirk og mjög árangursrík.

Kryddflöskupakkningarvél

Kryddfyllingarvélin getur tekið við mörgum gerðum dósa, þar á meðal blikkdósum, gleri, pappír, áli, PET-plasti og fleiru. Kryddfyllingarvélin notar bætta skrúfuskammtatækni. Þannig verður verkstæðið ryk- og duftlaust.

Viðhald umbúðavéla

Það er afar mikilvægt að halda pökkunarvélum vel viðhöldnum og viðgerðum. Með aukinni sjálfvirkni og þörfinni fyrir hraðari flutningstíma leitar hvert fyrirtæki í umbúðum leiða til að lækka kostnað án þess að fórna framleiðslu.

Ein skilvirk aðferð er að fjárfesta í sjálfvirkri pökkunartækni eins og lóðréttum fyllingar- og lokunarvélum, kryddpokapökkunarvélum og kryddflöskupökkunarvélum. Það er nauðsynlegt að viðhalda öllum þessum gagnlegu uppfærslum. Vélin þín gæti bilað á óheppilegustu tímum. Þú getur komið í veg fyrir þetta með því að skipuleggja tíðar viðhaldsskoðanir. Þetta ætti þó ekki að enda með venjulegu viðhaldi; að hugsa vel um pökkunarvélina sem rekstraraðili gæti gert þér kleift að nýta þann niðurtíma sem best.

Vélstjórar verða að hafa góða færni í að greina vandamál þar sem þeir eiga við búnað að stríða daglega. Að auki þurfa stjórnendur að geta lagað vandamál sjálfir ef þau eru ekki of flókin eða að minnsta kosti vita hvenær á að leita sér aðstoðar áður en hlutirnir versna. Þar að auki getur skortur á viðeigandi fyrirbyggjandi viðhaldi leitt til ýmissa kostnaðar, þar á meðal taps á framleiðni og viðgerða eða skipta út biluðum íhlutum. Óánægðir smásalar og neytendur og tafir á framboði geta hækkað verð. Til lengri tíma litið er hægt að stjórna framleiðslu og draga úr fjármunum sem eyðist í viðgerðir og viðhald með reglulegu fyrirbyggjandi viðhaldi.

Niðurstaða

Hvað sem þú velur fyrir kryddumbúðir þínar, hvort sem um er að ræða ílát eða vél, þá verður það að vera hagnýtt og gagnlegt fyrir fyrirtækið þitt. Notkun sjálfvirkra kryddumbúðavéla er í raun komin til að vera. Hún getur aukið framleiðni þína og gert vörur þínar samkeppnishæfari.

Smart Weigh Pack er áreiðanlegur framleiðandi kryddpökkunarvéla. Við erum leiðandi framleiðandi kryddpökkunarvéla. Heimsækið vefsíðu okkar til að sjá úrvalið okkar og ráðfærðu þig við sérfræðinga okkar til að fá frekari upplýsingar!