スパイス包装機について知っておくべきこと

ハーブやスパイスは、砂糖や脂肪分を増やさずに、食品の香り、色、風味を高めるのに役立ちます。強力な抗酸化物質をはじめ、様々な健康効果も備えています。東アジアは古代からハーブとスパイスの生産において世界をリードしてきました。そのため、スパイスの包装業界は活況を呈しています。この急成長には多くの要因が絡んでいます。安全基準は長年にわたって進化し、人々はこれまで以上に食品の選択に細心の注意を払っています。

2022年、世界のスパイス・ハーブ市場は1,710億ドルを超えると推定されました。現在の業界動向を踏まえると、世界のスパイス市場は今後数年間で3.6%という大幅な成長が見込まれています。2023年には、市場規模は2,430億ドルに達します。世界のスパイス・ハーブ市場の拡大状況を分析すると、ホールスパイスや粉末スパイス、ハーブ調味料の需要が高まっていることがわかります。そのため、機械を含む包装資材の需要も増加しています。

最近、スパイス包装機の利用が増えています。以前はスパイスを手作業で包装していましたが、作業は容易ではなく、衛生面でも問題がありました。そこで、スパイス包装機についていくつかポイントを解説します。

スパイスの包装要件

スパイスの輸送、包装、配送には特別な注意が必要です。さらに、機械包装であっても、加工工程中のスパイスの品質と鮮度を保つためには、適切な包装が不可欠です。スパイスの包装は、以下の基準を遵守する必要があります。

● 周囲の熱、水、空気、光を遮断する役割があります。

● 第二に、パッケージはこれらの香りと味を内部に閉じ込める必要があります。さらに、スパイスの外側にある色も閉じ込める必要があります。

● 製品のこぼれや損傷を防ぐために、丈夫な材料で作られている必要があります。

● スパイスに含まれる油分と包装材が反応し、見苦しい油筋が発生します。そのため、包装材は油やグリースに強いことが重要です。

● この素材は、印刷が容易で、柔軟性があり、広く入手可能で、強力なリサイクル能力を備えている必要があります。

スパイス包装機の種類

美味しい料理を愛する人々は、スパイスをよく使います。スパイスの需要の急増に対応するため、今日では高速機械を用いた包装が行われています。これらの機械は、輸送中のスパイスの品質維持に不可欠です。以下は、スパイス業界の包装工程で一般的に使用される機械の種類です。

縦型フォームフィルシール機

これらの垂直型スパイス充填機は、スパイスの包装によく使用されます。パウチはプラスチックまたはアルミニウムのロールで作られています。袋は通常、ピロー型またはピローガセット型です。粉末は計量され、オーガーフィラーで袋に充填されます。その後、縦型フォームフィルシール機の水平シール部品を使用して、包装の上部を密封し、切断します。

VFFS機は缶充填機や粉末製造機とは異なることに注意することが重要です。ボトル包装によく使用される缶充填機は別のカテゴリーです。VFFS機とは異なり、缶充填機は様々な形状やサイズの缶に対応するように設計されており、VFFS機のような可搬性や包装材の柔軟性は通常備えていません。

VFFSマシンは、汎用性に加え、低価格と高い信頼性という大きなメリットがあります。この装置は非常に効率的で、ハーブやスパイスの継続的な供給を保証します。これらのスパイス充填機は、通常、生産量を最大化し、製品ロスを最小限に抑えるように設計されています。

電動、手動、半自動、自動モードを迅速に切り替えられることも、フリーフロースパイスパウダー充填機を導入するメリットの一つです。さらに、高い回収率と非常に低い運用コストを維持できます。

スパイスパウチ包装機

最も一般的な包装はパウチです。スパイスパウチ包装機には、プラスチック、紙、アルミホイルなど、様々な素材が使用されています。さらに、お客様の特定のニーズに合わせて、数多くのスパイス包装機からお選びいただけます。自動スパイス包装機は、間違いなく最適な選択肢です。その利点は、使いやすさ、効率性、そして効果の高さです。

スパイスボトル包装機

スパイスボトル充填機は、ブリキ、ガラス、紙、アルミ、PET樹脂など、様々な種類の缶に対応しています。ボトルスパイス充填機は、改良されたスクリュー式計量充填技術を採用しています。これにより、作業場は粉塵や粉末から守られます。

包装機械のメンテナンス

梱包機械のメンテナンスと修理を適切な状態に保つことは極めて重要です。自動化の進展と出荷時間の短縮化に伴い、二次包装会社は生産性を犠牲にすることなくコストを削減する方法を模索しています。

効率的な方法の一つは、縦型製袋充填シール機、スパイスパウチ包装機、スパイスボトル包装機などの自動包装技術への投資です。これらの有益なアップグレードはすべて維持管理が不可欠です。機械は、最も不運な時に故障する可能性があります。頻繁な保守点検を実施することで、これを防ぐことができます。しかし、通常のメンテナンスだけで終わるべきではありません。オペレーターとして包装機を適切に管理することで、ダウンタイムを最大限に活用できる可能性があります。

機械オペレーターは毎日機器を扱うため、問題発見能力に優れています。さらに、オペレーターは、問題が複雑でない限り自力で解決できる能力、あるいは少なくとも事態が悪化する前に助けを求めるタイミングを把握している必要があります。さらに、適切な予防保守が不足すると、生産性の低下や故障した部品の修理・交換など、様々なコストが発生する可能性があります。小売業者や消費者の不満や供給の遅延は、価格上昇につながる可能性があります。長期的には、定期的な予防保守によって生産を管理し、修理・保守にかかる費用を削減することが可能になります。

結論

スパイスの包装ニーズに合わせて容器を選ぶにしても機械を選ぶにしても、それは貴社にとって実用的で有用なものでなければなりません。自動スパイス包装機の使用は、まさに今や定着しつつあります。生産性を向上させ、商品の競争力を高めることができます。

Smart Weigh Packは、信頼できるスパイス包装機メーカーです。スパイス包装機のリーディングカンパニーとして、お客様のニーズにお応えします。ウェブサイトで製品ラインナップをご覧いただき、さらに詳しい情報については、当社の専門家にご相談ください。