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Introduzione ai componenti principali della macchina per il confezionamento di liquidi
Attualmente, le macchine per il confezionamento di liquidi comunemente chiamate sono tutte strutture a cavità, costituite da una camera a vuoto superiore, una camera a vuoto inferiore e una camera a vuoto superiore. L'anello di tenuta tra la camera a vuoto inferiore e quella superiore è composto da una camera a vuoto superiore. Le camere a vuoto superiore e inferiore sono generalmente realizzate in lega di alluminio fusa e poi fresata e lavorata, oppure in lamiera di acciaio inossidabile piegata o stampata e poi saldata e appiattita. Esistono anche camere a vuoto superiore e inferiore che utilizzano rispettivamente lega di alluminio e acciaio inossidabile. Le leghe di alluminio includono leghe comuni e leghe di alluminio-magnesio. Queste ultime sono resistenti agli acidi, agli alcali e alla corrosione, ma hanno un costo relativamente elevato. La camera a vuoto in lega di alluminio è fresata e lavorata, e la sua superficie di tenuta e la superficie della scanalatura di tenuta sono molto lisce, garantendo una buona tenuta. Lo spessore della lamiera di acciaio inossidabile è solitamente di 2-4 mm. Lo spessore ridotto è facile da deformare dopo la compressione sottovuoto, causando la rottura della saldatura e perdite dalla camera a vuoto. Inoltre, una scanalatura di tenuta è generalmente ricavata sulla superficie della camera a vuoto in acciaio inossidabile. La scanalatura di tenuta è influenzata dalla tecnologia di lavorazione. La planarità è scarsa e di conseguenza le prestazioni di tenuta della camera a vuoto risultano ridotte. Pertanto, in alcuni modelli, la camera a vuoto superiore viene realizzata mediante fusione e fresatura di lega di alluminio per ottenere la scanalatura di tenuta, mentre la camera a vuoto inferiore viene realizzata con una spessa piastra di acciaio inossidabile lavorata per ottenere una superficie piana, a seconda di quale soluzione risulti più efficace. Per l'imballaggio di materiali solidi, granulari e altri materiali relativamente secchi e non corrosivi, realizzati in lega di alluminio, è possibile utilizzare zuppe e materiali ad alto contenuto di sale e acidi.
Utilizzo di macchine per il confezionamento di liquidi
Questa confezione è adatta per salsa di soia, aceto, succhi di frutta, latte e altri liquidi. Utilizza una pellicola di polietilene da 0,08 mm. La formatura, la produzione del sacchetto, il riempimento quantitativo, la stampa a inchiostro, la sigillatura e il taglio sono tutti processi automatici e la pellicola viene sterilizzata con raggi UV prima del confezionamento, soddisfacendo i requisiti di igiene alimentare.
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