ニードルマッシュルーム短期保存方式の自動真空包装機。
栄養豊富な針茸は味も美味しく、たんぱく質、アミノ酸、ビタミン、ミネラルの種類と含有量が多く、栄養機能があり人々に愛されています。
しかし、色や風味が劣化すると生産ロスが生じます。
したがって、実用的なキノコの鮮度保持技術を精力的に実施することは、キノコ生産の発展の重要な発展方向となっている。
針状茸を鮮度保持に必要以上に包装する必要がなくなり、近年では科学技術の発展により、真空化することが可能になりました。
梱包機 製品の貯蔵菌類キノコにますます使用されています。
ニードルマッシュルーム短期保存方式の自動真空包装機。
企業の発展に伴い、科学技術の絶え間ない進歩により、自動化装置、自動真空包装機、ストレッチフィルム、改質雰囲気包装機真空包装機がキノコ製品の保管に使用されています。
真空包装機の価格、真空包装機は機能と自動化の度合いが異なるため、真空包装機は針茸包装要件に合わせて企業に従って行われ、製品包装のさまざまな機能を追加および減算し、市場の需要に適応します。
針茸の自動真空包装機、短期保存方法、針茸の保存によく使われるいくつかの方法について学びましょう。
1.
針キノコ付き自動真空包装機、低温保管の短期保管方法：針を低温、湿度が高く、暗い場所に置き、4〜5℃の温度を維持する必要があります（
ビニール袋に入れるので濡れやすいです）
。
上記の環境では、針状キノコは 5 日程度保存できます。品質は基本的に同じですが、重量はわずかに軽減されます。
冷蔵保存は1週間以内にしてください。そうでない場合、針茸の色が黄色くなり、風味が劣化します。
企業にとって、針の重量を減らすために低温保管することは、企業の生産コストを無形の真ん中に改善し、製品を包装するための真空包装機は、そのような問題の発生を回避することができます。
2。
針状キノコ付き自動真空包装機、冷凍保存の短期保存方法：ユリの花の冷凍保存温度は0℃以下です。
冷凍保存する前に、まず沸騰したお湯に針を入れる必要があります。処理時間はキノコの体の大きさと容器の取り扱い時間によって決まりますが、体内のキノコ酵素の活性を阻害するために通常4〜8分必要です。
処理後、冷水で急速に、
1% クエン酸溶液中)
冷却し、水をろ過し、適切な包装をし、冷蔵保管で急速冷凍し、解凍できません。
この種の梱包方法は企業には影響しませんが、針状キノコを使用する消費者にとっては不便であり、また、生のユリの花を使用するという消費者の要求を満たすこともできません。
3.
針状キノコを備えた自動真空包装機、真空包装および保管の短期保管方法：一定の重量に応じて新鮮なユリの花（
1袋は通常100gです）
ビニール袋に真空包装機と真空シールを使用し、酸素バッグ、ガス交換、新鮮な金色のキノコと呼吸数を制御する外界を減らし、代謝レベルを低下させます。
真空パックなので常温でも1週間保存可能です。
冷蔵と併用すれば1ヶ月保存が可能で、基本的に品質や風味が変わらない、針茸の販売方法の一つです。
しかし、袋内の酸素が不足しているため、保存期間が長くなり、
常温7日以上、冷蔵1ヶ月以上）
、ユリの花は黄色に変わります、色、味、嫌気呼吸。
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針状キノコ包装機 真空保存法 短期保存法
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